Один из любимых салатов на зиму. Хорош тем, что можно использовать перезрелые и кривые огурцы.
PachitaПоваренок 7 уровня
- 23 июня 2008, 18:21
- 240961
Салат из огурцов и лука
Ингредиенты для «Салат из огурцов и лука»:
- Огурец (свежий) — 3 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Уксус (столовый) — 8 ст. л.
- Масло растительное — 18 ст. л.
- Сахар (по вкусу) — 5 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 2.5 ст. л.
- Перец черный (горошком, по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3419.7 ккал |
белки
38 г |
жиры
232.8 г |
углеводы
311.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.2 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Салат из огурцов и лука»:
Огурцы нарезать брусочками (или полукольцами).
Лук нарезать кольцами.
Все компоненты перемешать и оставить на несколько часов (примерно 3-4), чтоб сок покрыл все овощи.
Затем поставить на огонь, кипятить 5 минут. Как только огурцы начнут менять свой цвет (!!!), снимаем с огня, раскладываем в горячие банки и закатываем.
Зимой открываем и наслаждаемся. С картошечкой - просто объедение.
Лук нарезать кольцами.
Все компоненты перемешать и оставить на несколько часов (примерно 3-4), чтоб сок покрыл все овощи.
Затем поставить на огонь, кипятить 5 минут. Как только огурцы начнут менять свой цвет (!!!), снимаем с огня, раскладываем в горячие банки и закатываем.
Зимой открываем и наслаждаемся. С картошечкой - просто объедение.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2010 года Нина Владимировна #
28 июня 2010 года ирина66 #
7 мая 2010 года Люл-ка #
17 мая 2010 года Pachita # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года Plushka #
12 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
29 октября 2009 года Татьяна Павловна #
3 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
26 октября 2009 года Petenka #
27 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Татуша #
9 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Татуша #
9 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
20 августа 2009 года Татьяна Павловна #
2 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
28 августа 2011 года наташа лучко #
14 августа 2009 года тата55 #
2 поллитровые банки. Нужно было срочно переработать огурцы, а тут ты как раз выложила рецептик. А сегодня не удержалась и открыла баночку. Огурчики замечательные, такая вкуснятина. Моим очень понравились. Завтра еду на рынок за огурцами.
анимационные картинки
2 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
5 августа 2009 года iratchka #
10 августа 2009 года Инночка07 #
2 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
4 августа 2009 года Wolna #
2 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
21 ноября 2009 года Wolna #
22 ноября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
2 августа 2009 года Femida #
2 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
29 июля 2009 года ТАМюшка #
2 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
6 июля 2009 года Pesotskaya #
2 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
14 июня 2009 года ев-геша deleted #
2 октября 2009 года Pachita # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года Инночка07 #
8 мая 2009 года Pachita # (автор рецепта)
2 апреля 2009 года Snow Leopard #
Не ела его лет 7. Бабушка готовила и не успевала привозить домой, всё в деревне съедали.
Огромное спасибо за рецептик.
6 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)
26 ноября 2008 года ИльЯнКа13 #
28 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
28 ноября 2008 года ИльЯнКа13 #
16 сентября 2008 года Irishka21 #
19 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: