Почти как майонез. Подходит к концу Рождественский пост. Но не за горами Великий пост. В дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! Муж и дети просят его готовить даже, когда пост закончился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется в вашем доме, ведь он готовится на раз, два, три...
JyuliyaПоваренок 6 уровня
- 3 января 2012, 13:18
- 248442
Фасолевый соус
Ингредиенты для «Фасолевый соус»:
- Фасоль (белая, в собственном соку) — 1 бан.
- Масло растительное (без запаха) — 300 г
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
- Сахар — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4074.9 ккал |
белки
94.6 г |
жиры
307.4 г |
углеводы
232 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 536.2 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 40.4 г |
углеводы 30.5 г |
Рецепт «Фасолевый соус»:
Все очень просто. С фасоли слить жидкость, сделать пюре. Добавить растительное масло. Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона. Ещё немного взбить. Готово!!!
Соус получился очень вкусный, почти как майонез!
Можно взять белую фасоль, замочить её на ночь, отварить до готовности. А дальше готовим так же как из "баночной" фасоли. Только жидкость в которой варилась фасоль не до конца слить, немного оставить (когда делаем пюре из фасоли).
Отвариваем вареники с картошкой (пост ещё не кончился!), поливаем соусом, посыпаем зеленью! М-М-М-М как вкусно!!! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля Nyawa25 #
23 июля Nyawa25 #
3 мая tata1108 #
17 апреля vini11 #
17 апреля vini11 #
26 марта Юта-2015 #
В этот раз готовила из цветной фасоли, получился цвет не очень, поэтому добавила гарам масалу, пикантно
Огромное спасибо за рецепт!
26 октября 2019 года Инна vlipla #
27 марта 2019 года Лисичка-сестричка-2016 #
18 марта 2019 года Kapushinka #
Очень вкусно
А сейчас и очень актуально!
Огромное спасибо автору
5 декабря 2018 года Ирина Новгородцева #
21 ноября 2018 года elenakrosh lenina #
23 октября 2018 года zulfija171 #
25 августа 2018 года Татьяна стс #
20 марта 2018 года Елена Николаева 2018 #
11 марта 2018 года iren0511 #
11 марта 2018 года ms olya1226 #
11 марта 2018 года iren0511 #
11 марта 2018 года Jyuliya # (автор рецепта)
26 февраля 2018 года bobrova natawata #
24 февраля 2018 года BelleBelle #
19 февраля 2018 года Надежда Снеговая #
23 января 2018 года ms olya1226 #
26 августа 2017 года Александр Авдеев #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: