Войти на сайт  |  Зарегистрироваться
Каталог рецептов Добавить рецепт
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
Подписывайтесь на Поварёнка в своей социальной сети и получайте 10 новых рецептов каждый день! ВКонтакте Одноклассники Facebook

Главная  >  Рецепты версия для печати



Комментарии:

Страницы: 1 2 3 4


26 августа | ЛенаЯЕлена   #    0   
Пеку блины часто, и на кефире в том числе. Почитав отзывы решила попробовать))
При всем уважении к автору, рецепт в первозданном виде, никуда не годится. Даже при меньшем количестве муки, получается слишком густое тесто. Видимо еще консистенция простокваши имеет большое значение, не знаю..
В общем, для спасения добавила еще 2 яйца и стакан кипятка.
Проблема блинов на кефире, у меня по крайней мере, в том, что они рвуться и очень сложно переворачивать. Пока поняла, что нужно жарить на самой новой сковороде, тесто наливаю больше, чем на обычные тонкие блинчики на молоке и температуру поменьше. Жарить сложно и долго получается. Но уж очень нравятся они моим домашним за воздушную структуру и нежный вкус.
Поэтому буду дальше искать свой идеальный рецепт блинов на кислом молоке, спасибо!

17 августа | g lyudochka   #    0   
Я немного изменила в рецепте, но в целом получились вкусные, я заменила на кислое молоко .Спасибо!

9 августа | Светланка g980   #    +32    [+5]
Необыкновенно вкусные и нежные блинчики! В тесто на 500 мл. простокваши добавила 2 яйца и влила растительное масло. Подавала, посыпав сахарной пудрой, с ягодами и домашней сметаной. Объедение! Огромное спасибо за чудесный рецепт!

9 августа | hellena2013   #    +6   
Светочка, какая красота! Очень аппетитная тарелочка! Замечательные блинчики, такие тонкие, нежные, просто глаз не оторвать!

9 августа | Светланка g980   #    +7   
Леночка, спасибо огромное! Очень вкусно! Угощайся на здоровье!

9 августа | hellena2013   #    +5   
Светочка, спасибо огромное, милая! Нежнейшие блинчики! Я в восторге! С удовольствием угощусь такой вкуснятиной! Очень, очень вкусно!

9 августа | Светланка g980   #    +6   
Леночка, спасибо тебе, что угостилась! На здоровье, моя родная! На доброе здоровье!

9 августа | Лилек3011   #    +5   
Ответ для Светланка g980
Светочка, какие замечательные солнечные блинчики!!! Прям видно, что нежные!!!

9 августа | Светланка g980   #    +6   
Лилечка, спасибо, милая! Спасибо! Да, нежные получились и вкусные!

9 августа | korztat   #    +6   
Ответ для Светланка g980
А симпатяги какие, блин!

9 августа | Светланка g980   #    +6   
Танюша, спасибо большое - большое!
Мне муж сказал, что очень-очень вкусно! Представляешь?! Редко от него дождёшься таких слов...

9 августа | korztat   #    +6   
Это с твоим-то талантом- и редко дождешься похвалы!? Зажр...ся он - не могу другого слова подобрать, извини! Успела все-же, убрала 13, а то мне надо убегать!

9 августа | Светланка g980   #    +6   
Такой характер тяжелый, что поделать?!
Спасибо, Танюша, за поддержку! Я тебе за всё благодарна!

9 августа | korztat   #    +6   
Ох, как он мне моего папу напоминает!

9 августа | Светланка g980   #    +5   
Правда?!
У каждого из нас есть как положительные, так и отрицательные стороны. За 17 лет уже притёрлись друг к другу.

9 августа | korztat   #    +3   
ДА!? Это хорошо! Моя мама 30 лет с ним прожила, но так и не притерлась-это было просто невозможно, во всяком случае, на мой взгляд! ВСе же кто-то плюсанул сам рецепт- теперь рейтинг 113- и тут ненавистное число убираю!

9 августа | Светланка g980   #    +3   
В некоторых ситуациях, бывает кажется, что всё, тупик... выхода нет. Потом как-то разрешается ситуация.
Ну, Танюша, все цифры 13 поубираешь!

9 августа | korztat   #    +3   
Да я уж тут их столько поубирала- счету нет! Это я вам пишу- кто знает, о чем речь, а другим- молча плюсую!

9 августа | Светланка g980   #    +3   
Доброе дело делаешь!

9 августа | korztat   #    +3   

9 августа | vitaatelier   #    +4   
Ответ для Светланка g980
Светулечка! Какие чудесные, солнечные блинчики! Я бы их назвала "радостные", от одного вида хочется улыбнуться!

9 августа | Светланка g980   #    +6   
Ангелиночка, спасибо от души! Блинчики - прелесть получились! Угощайся!

9 августа | vitaatelier   #    +1   
Спасибо за угощение, Светуленька! Угощусь с огромным удовольствием!!!

9 августа | Светланка g980   #    +1   
На доброе здоровье, Ангелиночка! Спасибо, что угостилась!

9 августа | vitaatelier   #    +1   

10 августа | Светланка g980   #    +1   

9 августа | veronika1910   #    +3   
Ответ для Светланка g980
Света, очень нежное фото у тебя!

9 августа | Светланка g980   #    +3   
Вероничка, большое спасибо, милая!

9 августа | Наталья Щучкина   #    +3   
Ответ для Светланка g980
Светуля, роскошное исполнение! До чего же хорошо твои блинчики!!!

9 августа | Светланка g980   #    +3   
Наташенька, сердечное спасибо! Угощайся на доброе здоровье! Тааак вкусно!

9 августа | Покусаева Ольга   #    +4   
Ответ для Светланка g980
Светочка, как красиво и как вкусно! Мммм....

9 августа | Светланка g980   #    +4   
Очень вкусно! Угощайся на здоровье, Оленька!

9 августа | Покусаева Ольга   #    +3   

9 августа | Светланка g980   #    +3   

9 августа | mazziadri   #    +2   
Ответ для Светланка g980
Светочка, какое красивое исполнение ! Ну а после такого вкусного описания, просто слюнки текут ! Умница !!!

9 августа | Светланка g980   #    +2   
Ларисочка, сердечное спасибо! Очень вкусные блины, а с ягодами и сметанкой, ммм... Угощайся на здоровье, Ларисочка!

9 августа | felix032   #    +1   
Ответ для Светланка g980
Светик, блины объедение , а как вкусно подала, любо дорого посмотреть !!!

9 августа | Светланка g980   #    +1   
Галочка, сердечное спасибо! Спасибо за похвалу и такие тёплые слова! Угощайся на здоровье! Вкуснооо!

9 августа | felix032   #    +1   
Светочка, с удовольствием , очень вкусно !!!Спасибо, солнышко, за угощение и радушие !!!

9 августа | Светланка g980   #    +1   
Галочка, на доброе здоровье, родная! Всегда тебе искренне рада!

9 августа | Сурик   #    +1   
Ответ для Светланка g980
Светочка! Как красиво и очень аппетитно! Шикарные блинчики!!!

9 августа | Светланка g980   #    +1   
Людочка, спасибо огромное!

10 августа | Edem-ka   #    +1   
Ответ для Светланка g980
Такие солнечные блинчики! Великооепные и нежные!

10 августа | Светланка g980   #    +1   
Оленька, большое спасибо! Я сама очень довольна!

20 июля | Мортилия   #    0   
Извините, конечно, но рецепт ваш никуда не годится, мягко говоря. Я часто готовлю блины, по этому рецепту делала впервые. Они не отходят от сковородки. Они намертво прилипают. Я совершенно разочарована.
PS Теперь поняла почему. После добавления еще 0.5 стакана муки на антипригарной сковороде в конце концов что-то получилось. У вас ошибка в описании.

19 мая | Арина А   #    +26    [+5]
Спасибо большое за рецепт - они необыкновенные! Тонкие, нежные и в то же время не расползаются. С тестом работать одно удовольствие - оно прекрасно "растягивается" по сковороде, так что можно добиться тончайшего результата.

28 августа 2016 года | caramel77   #    +16    [+5]
Очень вкусные блинчики. Муки ушло 2 стакана, как и в описании я насчитала их 2. Снимались хорошо.

28 августа 2016 года | Катим (автор рецепта)   #    0   
Спасибо большое за отзыв и за фотку!

28 июля 2016 года | Антон Руис   #    0   
Отлично!!!

23 июля 2016 года | Самохвалов Евгений   #    0   
Помню мама делала блины на чём угодно, на молоке, кефире и даже на просто кислом молоке, но на простокваше получались пышнее. Рецепт хорош, автору респект, но я его немного переделал, муки в полтора раза меньше (1,5 стакана) а яйца положил три небольших. Прекрасно поджариваются, красивые, и вкуснятина. Делал на сковороде с гранитным антипригарным покрытием, вообще никаких проблем.

18 июля 2016 года | L-A-P   #    0   
У нас в семье всегда остаётся молоко и прокисает. Уже даже использую простоквашу вместо кефира (по рецептам). И вот наткнулась на Ваш рецепт. Понравился! Но... когда делала первый раз тесто миксером ушло муки в тесто меньше на пол стакана (смотрела по конситенции, как обычно делаю). Теперь делаю 2.5ст простокваши на 2ст муки. Выпекала на двух сковородках одновременно - на тонкой блинной и обычной толстостенной. Так вот хочу сообщить, что блинчики на толстостенной сковороде получились вкуснее! Пекла уже много раз! Приспособила этот Ваш рецепт для фарширования. Теперь только начинки меняю и если делаю мясные, то кладу меньше сахара. Спасибо за рецепт!!!

12 июля 2016 года | Ирина Лисуня   #    0   
Понадобилось мне использовать простоквашу, решила испечь блинчики. Данный рецепт смутил пропорциями, да ещё и прочитала последний комментарий, в итоге, кол-во муки я значительно уменьшила, где-то на треть. Если бы всыпала всю, однозначно получились бы оладьи! А так, простокваша не пропала, блины получились неплохие, но на молоке для меня вкуснее!

10 июля 2016 года | sokolova58   #    0   
Ужас!получилось густое,густое тесто ,как на пельмени ))) сами подумайте 2,5 к 2,5 ... Вот дура я повелась ,испортила себе только настроение

28 июня 2016 года | Светлано4ка   #    0   
Блины получились вкусными! Сладенькими! Только почему то плохо отходили от сковороды, хотя в составе раст. Масло....не понятно...
Но, это не важно!
Блины- вкусные!!!

26 апреля 2016 года | novahelen   #    +14    [+5]
Очень хороший рецепт, нежные и вкусные блинчики, не в первый раз уже готовлю, спасибо большое!

26 апреля 2016 года | Катим (автор рецепта)   #    0   
И Вам спасибо за отзыв и особенно за фото!

8 апреля 2016 года | Наталья Копнина   #    0   

12 марта 2016 года | otrava80   #    +1   
http://www.povarenok.ru/photo/68891/ Это мой фотоотчет. То, что успела сфоткать. Первый раз пекла блинчики на простокваше. До этого пекла только на молоке, а на простокваше оладушки. Но Масленица, и надо всем блинов. Результат суперррр! Я в детстве со своими бабушкой и дедушкой ездила в Беларусию к моей прабабушке. Жила она в деревне и имела целое хозяйство. И печку. Настоящую русскую печку. Так вот к чему я - блинчики у прабабушки были почти такими. Моим блинчикам не хватило запаха печки, домашнего молока и настоящей деревни. А в остальном ну прям вылитые! Спасибо за рецепт! Получила огромное удовольствие от процесса приготовления! Ничего не пригорало, не прилипало. Запишу сейчас рецепт в свою бумажную книжечку. Ещё раз спасибо

2 марта 2016 года | Любовь 42   #    +1   
Обалденно вкусно. Простокваша совсем не чувствуется. Спасибо за рецепт.

17 февраля 2016 года | Tamara Shepeleva   #    0   
обалденные! спасибо!

5 января 2016 года | selesta nsk   #    0   
Офигееенннныееее блиныы!!!! СУПЕР СУПЕР СУПЕР!!!Спасибо!!!

23 октября 2015 года | Nastena_carrot   #    0    вопрос по рецепту
очень хочу приготовить Ваши блинчики! только вот возник вопрос: стакан Ваш на сколько мл? у меня вообще стакана нет, пользуюсь мерным на пол литра

23 октября 2015 года | Nastena_carrot   #    0   
уже сделала тесто с рассчетом на 200граммовый стакан! ждите отчёта!

10 октября 2015 года | Акакжея   #    0   
Спасибо за рецепт. Для меня выпечка из кислого молока - проблема (получается клеклое изделие). По данному рецепту получилось.


Страницы: 1 2 3 4










© 2007-2017 Поварёнок.ру, проект группы «МедиаФорт»
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Поиск рецептов Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки
Мобильная версия

Поварёнок в социальных сетях: Подписаться на рецепты