Я обожаю готовить в горшочках - чисто, вкусно, быстро и разнообразно! Я редко готовлю обыкновенное жаркое - что-то не очень уважаю тушеную картошку с томатом... Поэтому чаще готовлю по-другому. А еще мне нравится, что одновременно можно приготовить разные блюда - вот сегодня у меня 3 горшочка, и все они немного отличаются по составу. А составчик - элементарный!
КофеманкаПоваренок 5 уровня
- 7 декабря 2009, 15:24
- 120077
Волшебный горшочек
Ингредиенты для «Волшебный горшочек»:
- Курица (порционные кусочки)
- Картофель — 5 шт
- Лук репчатый (побольше) — 5 шт
- Морковь — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Соль (+ перец, по вкусу)
- Майонез (или вода) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1191.1 ккал |
белки
52.3 г |
жиры
27.6 г |
углеводы
189.8 г |
| Порции | |||
| ккал 397 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 63.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.3 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Волшебный горшочек»:
На сайте так много рецептов приготовления жаркого в горшочках, что я, честно признаюсь, не все прочла! Так что простите, если в чем-то повторюсь! 
У меня 2 способа готовки - или все ингредиенты закидываю в горшочек сырыми (но мне не очень-то нравится... :- ( ), или сначала слегка (!) обжариваю, а потом - в горшок (а так получается жирнее). В общем, у каждого свой вкус!
Сегодня я нарезала кусочками курицу и чуть-чуть обжарила ее на капле растительного масла - все! на бумажное полотенце! Подготовленные кубики картофеля отправила на ту же сковороду и чуток поджарила - лишь бы схватилась тонкая корочка (даже не зажаренная!). И картошечку - на полотенце! На этой же сковороде (сами видите - жира не много будет, а вкус существенно поменяется), обжарила крупно нарезанные лук и морковь. Эх, хорошо бы грибочков!!! Да, ладно - в следующий раз!
Осталось только сложить все продукты в горшочки. На дно - картошечку, поверх - мяско, укрыть все покрывалом из лучка и морковки. И слои повторить. Я слои делаю тонкими, поэтому и умещаю 2 яруса в один небольшой горшок.
Теперь о разнице. В волшебный горшочек мужа я положила еще и майонезика (прослоила между ярусами и чуть сверху) и щедро сыпнула силы, терпения и удачливости. \\\
Горшок-то волшебный - должен помочь!
В горшочек для сынишки, конечно, никакого майонеза, побольше мяса и 1 ст. л. водички. А сверху - силы, ума, послушания (а вдруг?) и здоровья. Все - по 1 горсти.
Ну, и для себя - поменьше картошки, кучу зелени и двойную порцию терпения и красоты.
Ах, да! Во все горшочки сверху потереть твердый сыр!
Отправляем горшочки в микроволновку на 10 -15 минуток (конечно же, и духовка справится с этим ответственным заданием! правда, немного подольше - придется подождать).
Уф, с колдовством покончено! Пора нарезать овощи и хлеб. Зовем всех к столу - волшебный ужин начинается...
У меня 2 способа готовки - или все ингредиенты закидываю в горшочек сырыми (но мне не очень-то нравится... :- ( ), или сначала слегка (!) обжариваю, а потом - в горшок (а так получается жирнее). В общем, у каждого свой вкус!
Сегодня я нарезала кусочками курицу и чуть-чуть обжарила ее на капле растительного масла - все! на бумажное полотенце! Подготовленные кубики картофеля отправила на ту же сковороду и чуток поджарила - лишь бы схватилась тонкая корочка (даже не зажаренная!). И картошечку - на полотенце! На этой же сковороде (сами видите - жира не много будет, а вкус существенно поменяется), обжарила крупно нарезанные лук и морковь. Эх, хорошо бы грибочков!!! Да, ладно - в следующий раз!
Осталось только сложить все продукты в горшочки. На дно - картошечку, поверх - мяско, укрыть все покрывалом из лучка и морковки. И слои повторить. Я слои делаю тонкими, поэтому и умещаю 2 яруса в один небольшой горшок.
Теперь о разнице. В волшебный горшочек мужа я положила еще и майонезика (прослоила между ярусами и чуть сверху) и щедро сыпнула силы, терпения и удачливости. \\\
Горшок-то волшебный - должен помочь!
В горшочек для сынишки, конечно, никакого майонеза, побольше мяса и 1 ст. л. водички. А сверху - силы, ума, послушания (а вдруг?) и здоровья. Все - по 1 горсти.
Ну, и для себя - поменьше картошки, кучу зелени и двойную порцию терпения и красоты.
Ах, да! Во все горшочки сверху потереть твердый сыр!
Отправляем горшочки в микроволновку на 10 -15 минуток (конечно же, и духовка справится с этим ответственным заданием! правда, немного подольше - придется подождать).
Уф, с колдовством покончено! Пора нарезать овощи и хлеб. Зовем всех к столу - волшебный ужин начинается...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 декабря 2009 года фантик #
7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года smirn deleted #
7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года mysj19 #
7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Ириша #
7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Янч-к #
7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Lzaika45 #
7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года irmusha #
7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года DAISY # (модератор)
7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Varja #
7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Stella-Elizabeth Dickens deleted #
7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Nadin25 #
7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года viktoschka #
7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
7 декабря 2009 года Elli3 #
7 декабря 2009 года Кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: