Главная  >  Рецепты  >  Конкурс "Рецепт идеального пикника" версия для печати

Поделиться с друзьями:
Класс!

Получить код для блога/форума/сайта
Добавить вариант рецепта к блюду

Рецепт недавно смотрели

margaritarita Ольга Мельникова Rozka71 fishka30 olya11154 Светлана Мир натажулик adnama Pesotskaya camay Arisha_1965 SKY2011 Лило1 Katerina Prekrasnaua NADEZZDA Лучик69 NyschaIvanova Вандербильдиха shevtsovai Irik82




Комментарии: "Огурчики маринованные "Никто не отличит от магазинных!" - кулинарный рецепт"

  
17:45 26.08.11 | Aksinia   #   [0]   
ой,ну наконец-то нашла то, что искала,спасибо Вам
в прошлом году делала помидорки в желатине в духовке,так понравилось,что подумала вот бы огурцы так попробовать,а тут готовый рецепт со всеми
пропорциями и временем и вообще...еще раз спасибоооо!!!!!
18:01 04.08.11 | Bathory   #   [0]   
Очень интересный рецепт, пошла пробовать! Вот только у меня вопрос, а укутывать потом обязательно, огурчики мягкими не станут?
14:52 23.07.11 | Alenka30   #   [0]   
Хочу поблагодарить автора рецепта за прекрасный рецепт огурчики закрыли а заодно с ними и кабачки все по тому же принципу что и огурцы в духовке муж достал кусочек прям из банки был в восторге как при СССР кабачки получились!! Еще раз огромное спасибо!!
19:31 06.09.10 | Катуша   #   [0]   
идея с духовкой просто потрясла! спасибо за экономию времени!!!!!
21:35 06.09.10 | Tanyta165   #   [0]   
Пользуйтесь на здоровье
03:38 29.08.10 | сержант   #   [0]   
Обязательно отпишусь,когда снимем пробу!
09:45 27.08.10 | сержант   #   [0]   
Сделала сегодня 6 полтора литровых баночек.Жаль,что поздно прочитала,что вы готовили на газу.У нас только электричество.В духовке мои баночки простояли больше часа,прежде чем изменили цвет.Зато получилось,надеюсь-вкусно будет.Спасибо за рецепт!
12:03 27.08.10 | Tanyta165   #   [0]   
Будем надеяться,что получились вкусными!Расскажите потом,как пробу снимете
14:26 27.08.10 | Нина-супербабушка   #   [0]   
У меня духовка тоже электрическая, она нагревается гораздо дольше газовой, поэтому при 250* держала минут 15, а потом 30 минут при 190*С. Всего 45 минут. Но, все равно, этот способ гораздо менее хлопотный, чем трехкратная заливка кипящим маринадом и, тем более, стерилизация в баке с водой.
12:00 29.08.10 | Tanyta165   #   [0]   
О да...баки с водой...
Никогда не забуду эти закатки в сорокаградусную жару,когда у тебя кипит огромный бак с водой. а там кипят салаты или огурцы
А в это время ты второй раз сливаешь с помидор или огурцов воду,которая обжигает все руки %) %)
11:01 29.08.10 Отредактировано создателем комментария
00:29 30.08.10 | Нина-супербабушка   #   [0]   
Жуткую картину вы нарисовали... У нас 40-градусной жары не бывает, но хлопот с закатками тоже хватает.
11:15 30.08.10 | Нина-супербабушка   #   [0]   
Фотографии приложила! Еще раз огромное спасибо за абсолютно дивный рецепт!!!
13:24 30.08.10 | Tanyta165   #   [0]   
Чудесные огурчики у вас получились!)))
15:31 30.08.10 | Нина-супербабушка   #   [0]   
Надеюсь, что они будут так же вкусны, как и красивы!
13:07 25.08.10 | Tanyta165   #   [0]   
Спасибо )))
Надеюсь,Вам понравится! :-)
11:13 26.08.10 | Нина-супербабушка   #   [0]   
Закатала сегодня ночью 9 баночек емкостью 0,7 литра. Потребовалось 2 литра маринада: 2 л воды, 10 ст. л. сахара, 3 ст. л. соли, 266 мл уксуса. Жаль, что вы не указали с горкой брать ложки или нет - это важно! Не терпится посмотреть, что там получилось, но нельзя! Пока все укутано одеялом. Жду...
А сам процесс готовки ПРОСТО ПЕСНЯ!!! *BRAVO*
11:24 26.08.10 | Нина-супербабушка   #   [0]   
Фотоотчет приложу попозже. Сын с вечера ушел в бильярдную с фотиком... и до сих пор его нет... >
Скажу только, что от себя добавила в баночки по 1 гвоздичке, по 2 душистых перчика и по щепотке зерен горчицы.В остальном - все по рецепту.
23:11 26.08.10 | Нина-супербабушка   #   [0]   
Спасибо! Я тоже, чисто интуитивно, положила без горки.
12:04 27.08.10 | Tanyta165   #   [0]   
Будем ждать и ваше фото
Я тоже,когда написано ПРОСТО ложка соли,сахара или чего нибудь другого кладу без горки)Как то машинально
11:04 27.08.10 Отредактировано создателем комментария
11:15 26.08.10 | Tanyta165   #   [0]   
Я всегда без горки сыплю.
11:42 25.08.10 | Нина-супербабушка   #   [0]   
Потрясающе!!!!!!! Потрясающе!!!!!!! *WRITE* *WRITE* Не надо стерилизовать в баке с водой! А я так не люблю с этим возиться. Сделаю сегодня же вечером. Только что замочила 4 кг огурчиков из своей теплицы и пошла поискать рецепт и сразу же, не прошло и пяти минут, как попала на ваш, Вот везуха-то!!! СУПЕР!!!
12:56 16.08.10 | khmel   #   [0]   
судя по картинке, можно использовать банки с закручивающимися крышками? а храните где?
22:40 18.08.10 | Tanyta165   #   [0]   
Храню в шкафчике,дома.
Закрутки можно использовать!)))
09:07 16.08.10 | Irin1112   #   [0]   
Очень интересный рецепт! Обязательно попробую.
  

Для того, чтобы оставлять комментарии, Вам нужно войти на сайт под своим логином, если у вас его нет, то Вы можете зарегистрироваться

Натурально сваренный соевый соус
Классический соевый соус. Натурально сваренный соевый соус является идеальной кухонной и столовой приправой. Он изготавливается путем традиционного естественного брожения из четырех натуральных ингредиентов: соевых бобов, пшеницы, воды и соли. В процессе производства в соус не добавляются никакие красители, консерванты или усилители вкусовых качеств. Соевый соус Kikkoman обладает тонким, острым вкусом и замечательно подходит к любому виду блюд. Его можно использовать в рецептах, для которых необходим светлый или темный соевый соус. Отличительной чертой натурально сваренного соевого соуса Kikkoman является его прозрачный красновато-коричневый цвет и его неповторимый вкус.
Натурально сваренный соевый соус
в диспенсере
Классический соевый соус в культовой бутылочке. Крышка диспенсера препятствует протеканию, а оригинальный дизайн бутылочки выглядит замечательно. Соус прост в употреблении в качестве приправы для готовых блюд. Кроме того, диспенсер 150 мл обладает еще и другими преимуществами: его можно мыть в посудомоечной машине и легко наполнять.
Натурально сваренный сладкий
соевый соус
Этот вид соевого соуса особенно рекомендуется для острых или экзотических блюд. Он придает блюдам сладкий привкус и может использоваться вместо сахара. При использовании сладкого соевого соуса Kikkoman жареные блюда и овощи покрываются хрустящей глазурью.
Натурально сваренный легкий
соевый соус
Легкий соевый соус, содержащий на 43 % меньше соли, является альтернативой оригинальному соевому соусу Kikkoman. После натурального процесса ферментации из состава соевого соуса с помощью специального способа обработки удаляются 43% соли. Данный процесс никак не влияет на его восхитительный душистый аромат и неповторимый вкус.
Соус-маринад Teriyaki
Этот восхитительный соус-маринад является идеальной приправой для мясных и рыбных блюд и может также использоваться в качестве замечательного маринада, который придаст блюду аппетитную глазурь. Идеально подходит в качестве маринада или приправы для любых барбекю или шашлыков, для запеченного мяса, рыбы или дичи. Благодаря содержанию сахара в этом соусе мясо и овощи покрываются привлекательной глазурью. Соус-маринад Teriyaki Kikkoman идеален также в качестве дипа для закусок, к примеру, для куриных наггетсов.
Натурально сваренный соевый
соус для суши и сасими
Специально для суши и саcими (сырая рыба, сырые морепродукты). Соевый соус Kikkoman для суши и саcими слаще и мягче чем оригинальный натурально сваренный соевый соус Kikkoman. Он идеально подчеркивает вкус блюд из сырой рыбы.
Соевый соус Sucree
Приготовлен из натурально сваренного соевого соуса, сахара и тщательно отобранных специй. Традиционно используется для приготовления японского блюда Якитори (кусочки курицы с хрустящей глазированной корочкой). Идеально подходит для придания мясным и рыбным блюдам кисло-сладкого вкуса, для приготовления заправки к салатам и в качестве соуса для вареного риса.
Соус для жарки Sukiyaki
Специальный соус для жарки, изготовленный по старинному традиционному японскому рецепту из натурально сваренного соевого соуса, вина, сахара и специй. Во всем мире знают Sukiyaki: это изысканная говядина, тушенная с овощами, в специально приготовленном ароматном соусе. Уже несколько столетий это любимое блюдо японцев. Соус Kikkoman Sukiyaki идеально подходит для жарки мяса, рыбы, морепродуктов, птицы или овощей. Блюдо приобретает неповторимый аромат. Прекрасно подходит для приготовления различных соусо
Приправа для суши
Идеальная приправа для суши-риса, приготовленного у себя дома. По вкусу приправа для суши Kikkoman мягче обычного уксуса и имеет пониженное содержание кислоты. Она также идеально подходит для салатов и для маринования мяса и рыбы.