Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 31 марта 2011, 18:38
  • 843802

Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком

Рецепт: Хлеб Обезьяний с сыром и чесноком

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2145 ккал 		белки
32.8 г 		жиры
86.7 г 		углеводы
313 г
100 г блюда
ккал
282.2 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
11.4 г		 углеводы
41.2 г

Рецепт «Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком»:

  • Готовим тесто. Я замесила его в хлебопечке, программа "Тесто", время 1 час 20 минут.
    Вы можете сделать это вручную: замесите тесто, поставьте его в теплое место и дайте ему подняться. Затем обомните тесто, снова дайте ему подняться и ещё раз слегка обомните

  • Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.

  • Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, сухой чеснок смешать как следует.
    Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса.

  • Посыпаем слой шариков тертым сыром.
    Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.

  • Выкладываем второй слой шариков в масле.

  • Снова посыпаем тертым сыром и ставим на полчаса на расстойку в теплое место.

  • Вот так они поднялись, наши красавцы.
    Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
    Я минут через 15 после начала выпечки прикрыла форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце сняла фольгу и подрумянила хлеб посильнее.

  • Запах во время выпечки умопомрачительный - на весь дом пахнет топленым маслом и чесноком... )))
    Время выпечки зависит от духовки, у меня пекся хлебушек около 30-35 минут.

  • Готовый хлеб выкладываем на тарелку, любуемся и периодически отдергиваем руку, жадно тянущуюся за кусочком :-D

Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки...
Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: обед ужин завтрак хлеб

Вкусы: чесночный хлебный сырный вкусный Масляный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком
Рецепт: Хлеб Обезьяний с сыром и чесноком

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.

Ингредиенты для «Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (5)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб "Обезьяний" с сыром и чесноком» от приготовивших (139)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Какой красавец !!!
Вика, спасибо! )))
Вот это хлебушек, такой румяный, а какой ароматный! Нет, мимо пройти не могу, с удовольствием забрала себе
Спасибки )))
Забирай на здоровье, моя хорошая!
Тесто без него успела замесить и шариков накатать, а обмакивала в масле и сыром посыпала уже с ним .У меня кроме Ярослава ещё двое мужиков, не считая кота,их тоже кормить надо,старший сын с гипсом на ноге одной скачет,папа наш работает, а в магазин с коляской не в каждый зайдёшь за хлебом, а тут такая вкусняшка Спасибо за пожелания .
ох, еще и старший с гипсом! Мда... Пусть выздоравливает поскорее, бедолажка, скоро лето ведь!
А Вам терпения
Столько мужиков в доме! Это хорошо
Очень вкусный получился!Сделала двойную порцию уже половины нет .Простите без фото,но у меня лялька на руках, которой нет ещё и месяца .
Ой, когда ж Вы с такой крохой успели-то?! Надо же... Растите здоровыми и красивыми
А что фото нет, неважно, главное, что хлебушек понравился Пеките на здоровье )))
Леночка!Как мне понравился рецепт!Представляю,какой ароматный хлебушек!Ну чудо просто!Спасибо тебе огромное!
Анютка, спасибо большое!
Буду рада, если сгодится как-нибудь при случае
Ух ты! Очень оригинально, обязательно попробую, когда будет время
Спасибо!
Будем надеяяться, что оно наступит )))
Только это и остается делать, ведь здесь столько рецептов, которые хотелось бы попробовать
Это точно! У самой столько заначено, что не переготовить
Но я стараюсь периодически готовить по рецептам с сайта
Красота неьбыкновенная!!! И процесс интересный
Светик, спасибо большое!
Какой неординарный рецепт, очень понравился.... сразу забрала в КК.
Буду обязательно делать на выходные, все продукты есть, замешивать буду ручками, т.к. хлебопечкой пока не обзавелась, но подумываю, ну очень хочется....
ВАМ огромное спасибо за рецепт и за ВАШЕ мастерство ВСЕГО ВАМ НАИЛУЧШЕГО
Татьяна, на здоровье!
А насчет ХП подумайте, это отличная вещь! )))
КРА-СО-ТАААА! "ВАУ ПРЯМ"!!!
Спасибки ! )))
Очень интересный рецепт и хлеб красоты необыкновенной!
Я такой только сладкий пробовала - бабушка часто печет, но называет его ленивыми плюшками и окунает в постное масло с сахаром.
Надо в выходные попробовать испечь - мужичков своих порадовать
Пеките на здоровье
Ну очень красиво!!!!! Представляю как ароматно!!!!!! Просто супер!
Ксюша, спасибо! Ароматный хлебушко, что и говорить ))) Вкуснее всего теплым, но и остывший нам понравился )))
Ой, Лен, теперь я все чаще думаю о хлебопечке!!! Только меня ж от свежего хлеба отогнать не возможно Я булку в 2 присеста съедаю - это ненормально!!!
Ксюнь, придется тогда тебе силу воли закалять
uh ty, kakoi klassnii monkey bread, a ya ego vsegda tolko sladkii delala, s koritsei tam i s saharom. Obyazatelno poprobyu
Спасибо А я сладкий только собираюсь приготовить ))) Уверена, что и он нам очень понравится
Леночка, какая прелесть!
Спасибо тебе, Светик! )))
Представляю как вкусно!++++++
Очень, очень вкусно! )))
Спасибо!
Очень вкусный, ароматный и красивый хлебушек, меня так впечатлил, что решила сразу же испечь. Только форма у меня рифленая и это ему не пошло на пользу, с сыром я тоже перестаралась, но все равно получилось очень вкусно. И еще, я бы муки положила 420гр В любом случае спасибо за рецепт Вот свежий чеснок сюда класть не нужно, он теряет абсолютно весь свой запах при выпечке, я делала с гранулированным - пахнет на весь дом [x]00:06 01.04.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Олечка, спасибо за такую оперативность, не ожидала! )))
Насчет муки - она ведь у всех разная, я положила ровно 350 г, по тесту видно, что оно вышло как надо, мягкое, нелипнущее, вообщем, в меру там муки! Так что тут надо по тесту смотреть, и если что - добавлять.
А чеснок свежий я никогда в выпечке не использую, только сухой, он ароматнее. Но ведь у кого-то нет возможности купить такой, лучше уж свежим заменить, хоть часть аромата, да останется
Спасибо за фото и комментарий!
Я как ярый любитель хлебушков просто не могла пройти мимо такой красоты, тем более у меня все равно в тот момент хлеб закончился
↑Ответ для Оленька_солнышко
Очень полезный комментарий ( а то я вечно думаю- кашу маслом- еду сыром не испортишь) и чеснок прийдется сухой искать...
Удалено создателем комментария
Шикарный!) Пост пройдет - непременно почувствую себя биззянкой с Вашим хлебцем)
Спасибо ))) Готовьте с удовольствием
Однако... Леночка, отличный рецепт
З.Ы. Все мы немного обезьяны
Спасибо, Ирочка!
Молодец, что заглянула
любуемся и периодически отдергиваем руку, жадно тянущуюся за кусочком
Ой, чью это руку Вы "отдергиваете"? Не уж-то свою? НИ-ЗЯ так ни с кем поступать -вначале вкусняшку сделать, а потом тянущиеся руки отдергивать! !!!!! Классный хлебушек получился -отличный рецепт!
Свою, свою Пыталась удержаться от пробы ))) Горячий хлеб никогда не ем, как бы он не благоухал, но тут не стерпела, попробовала
ммм, какой кусочек запеченный на послед. фотке! супер-аппетитно!
Ларисочка, спасибо, моя хорошая
Очень рада тебе! ))
Здорово, аппетитно, соблазнительно и очччень провокационно просто руки чешутся приготовить и объедаться!
Раз чешутся, надо бежать на кухню ))
Спасибки!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом V374 "Темпе"
Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"
Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"

Каркасный дом с 3 спальнями V226 "Массачусетс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки