Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

snowymilkaПоваренок 1 уровня

15 сентября 2013, 22:05
571674

Панкейки

American pancakes. Панкейки - это американские блинчики. Традиционно их готовят на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются довольно пышными, очень вкусный завтрак. По вкусу что-то среднее между оладушками и блинами, но всё-таки не то и не другое. Очень вкусно с джемом, вареной сгущенкой или тем, что вам нравится.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки»:

Молоко — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 140 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 40 г
Разрыхлитель теста (Без горки) — 1 ч. л.
Сода (Крошечная щепотка, на кончике ножа) — 1/6 ч. л.
Сахар (Зависит от желаемой сладости. Можно и больше, но не более 50 гр.) — 30 г
Соль (Щепотка)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1069.9 ккал	белки 26.3 г	жиры 42.2 г	углеводы 147.4 г
Порции
ккал 535 ккал	белки 13.2 г	жиры 21.1 г	углеводы 73.7 г
100 г блюда
ккал 214 ккал	белки 5.3 г	жиры 8.4 г	углеводы 29.5 г

Рецепт «Панкейки»:

Для начала смешаем все сухие ингридиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
Яйцо взбить пару минут, чтобы получилась пена.
Добавить молоко и перемешать.
Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
Масло растопить и влить в тесто, перемешать.
Выливать небольшие порции теста на сковороду. Я пекла на блинной сковороде без масла. (если блинчики пристают слегка смазать маслом.) Печь каждый панкейк примерно по 1-2 минуте с каждой стороны. Но всё зависит от вашей плиты.
Вот такой красивый блинчик получается.
Я делала двойную порцию, получилось 14 блинов по 15 см в диаметре.
P.S. блины получаются равномерно коричневыми. Но если подождать пока блинчик перестанет пузырится и перевернуть, то с обратной стороны будет "дырявый" рисунок. Если перевернуть чуть пораньше, то с обеих сторон будет коричневая гладкая поверхность.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: завтрак

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78437/]Панкейки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78437/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/15/04/510094_68421-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
American pancakes. Панкейки - это американские блинчики. Традиционно их готовят на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются довольно пышными, очень вкусный завтрак.
По вкусу что-то среднее между оладушками и блинами, но всё-таки не то и не другое. Очень вкусно с джемом, вареной сгущенкой или тем, что вам нравится.

Ингредиенты: Молоко, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Сода, Сахар, Соль.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Панкейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/15/04/510094_68421-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Панкейки" title="Рецепт: Панкейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">American pancakes. Панкейки - это американские блинчики. Традиционно их готовят на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются довольно пышными, очень вкусный завтрак.
По вкусу что-то среднее между оладушками и блинами, но всё-таки не то и не другое. Очень вкусно с джемом, вареной сгущенкой или тем, что вам нравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Панкейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78437/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Панкейки

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Панкейки»:

Молоко Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Разрыхлитель теста Сода Сахар Соль

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

4488

Панкейки

418
4488
809931

1670

Американские оладьи с клубничным пюре

171
1670
151748

1009

Черничные панкейки с клубникой и мятой

244
1009
59171

905

Панкейки "Синнабон"

78
905
23169

642

Панкейки от Джейми Оливера

65
642
87608

560

Классические американские панкейки

67
560
87426

501

Панкейки на молоке

54
501
468831

450

Идеальные панкейки

62
450
207054

338

Шоколадные панкейки

47
338
168867

267

Панкейки на сливках

186
267
27868

252

Американские блинчики "Панкейки"

32
252
13932

233

Панкейки с ягодами на старинный манер

275
233
16625

201

Панкейки со сметанно-медовым соусом

18
201
3778

200

Панкейки "а-ля Синнабон"

37
200
10382

153

Панкейки с творогом и яблоками

14
153
7457

144

Кофейные панкейки

45
144
5259

124

Американские панкейки

14
124
10210

118

Австралийские традиционные панкейки

30
118
11666

105

Ванильные панкейки

1
105
1903

Панкейки с вишневым курдом

24
79
2545

Панкейк на палочке и вкуснейший сладкий соус

44
69
3918

Простые панкейки

Панкейки "Воздушные" с черникой

6
56
3866

Панкейки на завтрак

14
44
7373

Панкейки вкуснейшие

12
44
9363

Панкейки с яблочно-коричным гарниром

68
44
1839

Панкейки в мультиварке

6
32
4133

Хоткейки с бананом и клюквой

3
28
4208

Мини-панкейки с ягодами под соленой карамелью

24
22
1016

Панкейки

9
19
2065

Оладьи

7
15
1240

Американские панкейки

0
11
1122

Показать все варианты рецепта (32)

Фотографии «Панкейки» от приготовивших (65)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 октября 2013 года IrisKa_Lis #

[+5]

Очень вкусные блинчики! Такие нежные... Отличный вариант для завтрака. К сожалению, красивого цвета, как на Вашем фото, добиться так и не получилось. Но всё равно съели быстро : )) Спасибо за рецепт! Однозначно займёт место привычных оладий.

27 сентября 2013 года Sea-green #

[+4]

Вкусные блинчики получились, готовила сразу двойную порцию.

23 сентября 2013 года Zheker #

Огромное спасибо за рецепт! Получилось очень здорово. Особенно спасибо за совет - переворачивать до того, как появились пузырьки!

Сама я до этого почему-то не додумалась)))

23 сентября 2013 года snowymilka # (автор рецепта)

Я сама до пузыриков дошла не с первой попытки) Хотя мне с "дырочками" нравится больше. Так намазывать вкуснятинку удобнее, она в ямочки затекает и не так капает)

23 сентября 2013 года Zheker #

Зато если без дырочек - выглядит не по-нашему)) по-американски))))

18 сентября 2013 года Irina0585 #

Спасибо за рецепт!У меня правда такие красивые не получились,все равно больше по цвету на обычные блины похожи,но думаю,что на вкус это не отразилось!!!

23 сентября 2013 года snowymilka # (автор рецепта)

Блины они и есть блины) отличаются только формой и наличием сливочного масла в составе)

17 сентября 2013 года TatyankaC #

Такие фото замечательные-захотелось сразу к плите.Я в детстве в школе ела, но нам присылали "гуманитарную помощь" уже готовой смесью и даже повара нашей школы не могли подобрать ингредиенты,чтобы получились такие же..С удовольствием забираю рецепт в КК с надеждой встретить школьные воспоминания)))

17 сентября 2013 года Nadjaa #

Отписываюсь получились замечательные капкейки

19 сентября 2013 года snowymilka # (автор рецепта)

Замечательно! Я рада, что вам понравилось!!!

18 февраля 2014 года GODsGAVE #

↑Ответ для Nadjaa

Панкейки только))Капкейки это кексы)

17 сентября 2013 года avani #

Чудесные блинчики

17 сентября 2013 года Nadjaa #

Отличные фото и вкус я думаю тоже)) сделаю своим деткам конфеткам

спасибо!!!

17 сентября 2013 года Simba #

Очень понравился рецепт, все понятно, красивые фотки

Никогда такого не готовила и не ела. Сразу же захотелось попробовать. И вот панкейки уже у меня на столе. Очень вкусные, нежные, тают во рту

Огромное спасибо автору за рецепт

Думаю, что теперь часто буду готовить панкейки и именно по этому рецепту.

17 сентября 2013 года ViktoriyaMama #

Получились вкусные! Делала на топленом молоке. Спасибо!

16 сентября 2013 года snowymilka # (автор рецепта)

Спасибо! Делала их всего лишь в 3 раз. Они видимо за счет топленого масла получаются пластичными и не рвутся, не скатываются.

16 сентября 2013 года Pusselka #

хорошие блинчики

16 сентября 2013 года tomi_tn #

Вариантов панкейков много, но Ваши такие красавцы, такие ровненькие, чувствуется "рука набита", понравились.

16 сентября 2013 года Ольчик40 #

хорошенькие какие блинчики получились

16 сентября 2013 года Olga Ka #

Хороший рецепт! Идеален для меня! Избегаю рецетов с большим количеством яиц, а здесь одно яйцо! Спасибо!

16 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #

Вкусненькие блинчики!

16 сентября 2013 года мисс #

вкуснотищщщща

16 сентября 2013 года Darynia #

Завтра будем ими завтракать

спасибо автору за идею

15 сентября 2013 года белошвейка #

15 сентября 2013 года snowymilka # (автор рецепта)

Меня они подкупили как раз тем, что они не маслянистые. Мы их с варёной сгущенкой уплетали

Думаю, если их сделать несладкие, то в них и сёмгу завернуть можно или что-то другое солёненькое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Панкейки

Ингредиенты для «Панкейки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панкейки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Панкейки» от приготовивших (65)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V058 "Эдмонд"

Рубрикатор рецептов