Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

tvimПоваренок 4 уровня

1 декабря 2009, 13:47
37677

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

Отношение к творожным запеканкам формируется еще в детстве. Иногда, без души, что называется, приготовленная запеканка в детсаду напрочь отбивает желание есть творог и все его производные. Мои дети едят эту запеканку с удовольствием. Как раз тот случай, когда им и «вкусно», и «полезно». Она получается в меру сладкая, с легким цитрусовым вкусом и нежной заливкой. Рецепт из книги уважаемых российских поваров В. Михайлова и А. Аношина «2000 лучших кулинарных рецептов». Сдобрен моим сметанно-черносливовым соусом.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Запеканка из творога "Пользительная" с соусом»:

Творог — 500 г
Крупа манная — 1/2 стак.
Сахар — 1/2 стак.
Яйцо куриное (1 - в тесто, 1 - в заливку) — 2 шт
Лимон (цедра) — 1/2 шт
Соль
Ванильный сахар (по желанию) — 1 ч. л.
Сметана (для заливки ½ ст., для соуса ½ ст ) — 1 стак.
Чернослив (без косточек, для соуса) — 15 шт

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3116 ккал	белки 137.5 г	жиры 73.4 г	углеводы 479 г
100 г блюда
ккал 201 ккал	белки 8.9 г	жиры 4.7 г	углеводы 30.9 г

Рецепт «Запеканка из творога "Пользительная" с соусом»:

Творог я стараюсь брать обезжиренный. Фигура, знаете ли ))) Можно любой жирности. В исходном рецепте предлагалось протирать через сито, но я этого не делаю. Мне больше нравится зернистый, похожий на деревенский творог.
Творог, манку, сахар, яйцо, цедру половины лимона (натереть на мелкой терке), щепотку соли и ванильный сахар (по желанию) перемешиваем. И оставляем «подружится» ненадолго.
Оговорюсь сразу, что сладкоежкам лучше увеличить «дозу» сахара, добавив еще пару-тройку ложек.
Тем временем чернослив для соуса замачиваем в горячей воде.
Делаем заливку: 1 яйцо смешиваем с половиной стакана сметаны до однородности. Можно просто вилкой.
В форму, смазанную маслом (маргарином, раст.маслом) и обсыпанную сухарями выкладываем творожную смесь. Она довольно густая.
Разравниваем вилочкой, лопаткой… И равномерно выливаем заливку.
Выпекаем примерно 30 минут при температуре 180-200 градусов. Я обычно ставлю на 15 мин на 200 градусов, а остальное время на 180.
В это время делаем соус: Мелко режем чернослив (или прибегаем к помощи техники), добавляем сметану. При желании, а точнее, по вкусу, можно добавить сахар.
Запеканка готова. Перед тем как вынимать из формы лучше подождать минут десять.
Для великих "нехочух" можно замаскировать запеканку, вырезав из нее формочками фигурки. )))
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: запеканка

Вкусы: творожный цитрусовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36154/]Запеканка из творога "Пользительная" с соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36154/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/07/45/78848_91717-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с творогом
Отношение к творожным запеканкам формируется еще в детстве. Иногда, без души, что называется, приготовленная запеканка в детсаду напрочь отбивает желание есть творог и все его производные. 
Мои дети едят эту запеканку с удовольствием. Как раз тот случай, когда им и «вкусно», и «полезно». Она получается в меру сладкая, с легким цитрусовым вкусом и нежной заливкой. 
Рецепт из книги уважаемых российских поваров В. Михайлова и А. Аношина «2000 лучших кулинарных рецептов». Сдобрен моим сметанно-черносливовым соусом. 


Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Сахар, Яйцо куриное, Лимон, Соль, Ванильный сахар, Сметана, Чернослив.
Тэги: запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из творога "Пользительная" с соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013feb/07/45/78848_91717-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из творога "Пользительная" с соусом" title="Рецепт: Запеканка из творога "Пользительная" с соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отношение к творожным запеканкам формируется еще в детстве. Иногда, без души, что называется, приготовленная запеканка в детсаду напрочь отбивает желание есть творог и все его производные. 
Мои дети едят эту запеканку с удовольствием. Как раз тот случай, когда им и «вкусно», и «полезно». Она получается в меру сладкая, с легким цитрусовым вкусом и нежной заливкой. 
Рецепт из книги уважаемых российских поваров В. Михайлова и А. Аношина «2000 лучших кулинарных рецептов». Сдобрен моим сметанно-черносливовым соусом. 
</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/147/">
          Запеканка с творогом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из творога "Пользительная" с соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36154/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Запеканка из творога "Пользительная" с соусом»:

Творог Крупа манная Сахар Яйцо куриное Лимон Соль Ванильный сахар Сметана Чернослив

Тэги: запеканка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

12411

Творожная запеканка со сметанным кремом

1374
12411
6208750

9539

Запеканка творожная "3 х 5"

950
9539
2326010

4327

Творожная запеканка

330
4327
2764822

1976

Творожная запеканка-пирог

225
1976
212350

1905

Творожная запеканка "Из детского сада"

129
1905
773749

1450

Запеканка творожная "Детский садик"

209
1450
343206

1321

Запеканка творожная "Сладкоежка"

47
1321
181725

896

Творожная запеканка «Для взрослых»

184
896
155640

880

Творожная запеканка без сахара и масла

299
880
56964

798

Творожная запеканка

157
798
129940

707

Запеканка-суфле "Пушинка"

75
707
33247

599

Запеканка "Как у бабушки"

77
599
43760

549

Творожная запеканка "Нежная"

28
549
11081

549

Мраморная творожно-шоколадная запеканка

101
549
57954

525

Творожная запеканка из 3-х компонентов

67
525
101596

501

Запеканка "Детский сад"

64
501
41848

473

Запеканка "Палочка-выручалочка"

138
473
50065

461

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

72
461
31762

427

Аливенци, или Аливанка

86
427
44378

383

Классическая запеканка

95
383
63918

378

Воскресная запеканка

31
378
20927

320

Творожная запеканка "Для детей и взрослых"

208
320
6763

314

Творожная запеканка "Паутинка"

192
314
15836

294

Творожная запеканка за 10 минут

30
294
36810

285

Запеканка "Из детства"

24
285
4992

273

Творожная запеканка

38
273
37615

252

Творожная запеканка "Детсадовская"

22
252
33505

193

Творожная запеканка на манке

38
193
99636

191

Творожная запеканка "Нежность"

50
191
23111

191

Творожная запеканка

18
191
22080

188

Запеканка из творога

54
188
8841

159

Творожная запеканка с изюмом

33
159
127940

159

Творожная запеканка "Нежная"

30
159
9907

148

Запеканка творожная

18
148
31090

145

Творожная запеканка с манной крупой

14
145
82641

118

Творожная запеканка

6
118
5517

113

Творожная запеканка

70
113
34432

111

Творожная запеканка

2
111
14816

110

Нежная творожная запеканка

55
110
22963

110

Творожная запеканка "Нежное суфле"

28
110
12078

Творожный пирог

26
96
4316

Творожная запеканка "Неженка"

19
87
5581

Нежнейшая творожная запеканка

26
74
17931

Творожная запеканка

11
69
10488

Ванильно-творожная запеканка

19
52
7053

Творожная запеканка

26
44
3331

Запеканка творожная с изюмом

14
34
10484

Классическая творожная запеканка

10
34
13669

Творожная запеканка

0
34
2002

Показать все варианты рецепта (49)

Попробуйте приготовить вместе

506

Салат "Прыгажуня"

104
506
18728

1275

Томатная сальса

68
1275
33275

258

Лечери - сладкий вкус грузинской осени

136
258
17919

Комментарии и отзывы

2 декабря 2009 года Виколь #

Вкусненько, люблю такое пользительное!

2 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Да-да! И мы тоже за здоровый образ жизни! Спасибо!

2 декабря 2009 года Лисенок #

Обожаю творожные запеканки!А с таким соусом любой полюбит!+++

2 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Пусть только попробуют...и полюбят! Спасибо!

анимации

1 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)

Отличный рецепт +++++++

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

анимации

1 декабря 2009 года Annyca #

Уже хочу. Спасибо за рецепт!!!

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо! и Пожалуйста! Это совсем простой и полезный рецепт!

))

1 декабря 2009 года Kat_7077 #

Обажаю творожные запеканки!!!Вам +++

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо! Надеюсь, Ваша любовь взаимна?

2 декабря 2009 года Kat_7077 #

ну как правило,они у меня получаются,я думаю,это одно из качеств взаимности!

2 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Бесспорно!

))

1 декабря 2009 года иррез #

Очень-очень вкусно!!!!

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

↑Ответ для иррез

Спасибо! Не забывайте о твороженных традициях!

анимации

1 декабря 2009 года swetik-semizwetik #

Вкусная запеканочка.

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо!

анимации

1 декабря 2009 года ирина66 #

Вкусная запеканочка

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо! А пользы сколько!!!

))

1 декабря 2009 года komsa233 #

Вкусняшка!

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо! Угощайтесь!

анимации

1 декабря 2009 года elena777 #

Клаааааасс! Надо попробовать! Умница, Танюш!

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! Утоляем кальциевый голод!

1 декабря 2009 года Tapensa #

Супер!

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на здоровье!

))

1 декабря 2009 года smirn deleted #

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо!

1 декабря 2009 года Лелька #

Завтра же испробую для великих нехочух, уверена что им понравится

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо!

Если они сладкоежки, то в соус обязательно сахар или сахарную пудру положите.

))

1 декабря 2009 года Lill #

Хорошая запеканка и соус! Вкусненько!++++++++

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо! Для соуса можно, конечно, взять и другие сухофрукты. Но у чернослива такой немного шоколадный вкус.

))

1 декабря 2009 года Яркая #

Волшебно!!!!

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо! У Вас в меню творог должен обязательно присутствовать! Мне знакомый доктор сказал, что из цитрусовых беременным и кормящим мамам можно только лимончик. Так что...

1 декабря 2009 года melinda #

Классная запеканка!

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо!

1 декабря 2009 года наташа лучко #

вкууууууууусно!!! я тоже так своего "парня" кормлю!!!

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо! Пусть растут здоровенькими!

1 декабря 2009 года Балерина #

шикарно!

1 декабря 2009 года tvim # (автор рецепта)

Спасибо! И еще не очень калорийно! Масло сливочное не используется!

))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Запеканка из творога "Пользительная" с соусом

Ингредиенты для «Запеканка из творога "Пользительная" с соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из творога "Пользительная" с соусом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с 4 спальнями V247 "Гудзон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Рубрикатор рецептов