• 2 октября 2011, 10:44
  • 44980

Запеканка "Как у бабушки"

Рецепт: Запеканка Как у бабушки

Рецепт достался от бабушки. Быстро и вкусно! В оригинальном исполнении выпекалась в русской печке, но и в духовке получается великолепно. Подаваться может как в горячем виде, так и в холодном.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Запеканка "Как у бабушки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Запеканка "Как у бабушки"»:

Смешать миксером творог, сметану, желтки, сахар, разрыхлитель

В полученную массу добавить манную крупу, постоянно перемешивая миксером

Отдельно взбить белки

Добавить белки, аккуратно перемешать ложкой

Выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку

Выпекать 45-50 минут при температуре 180 градусов

Готово. Подавать, посыпав сахарной пудрой, а еще очень вкусно со сметаной, вареньем и т. д. Все зависит от фантазии.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка Как у бабушки
Описание: Рецепт достался от бабушки. Быстро и вкусно! В оригинальном исполнении выпекалась в русской печке, но и в духовке получается великолепно. Подаваться может как в горячем виде, так и в холодном.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Запеканка "Как у бабушки"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусная и нежная запеканка! Спасибо за рецепт!
Запеканка понравилась. В следующий раз добавлю ягод или изюма и выдержу манку предварительно в сметание подольше, чтобы набухла лучше.
Олечка, какая аппетитная красота !!!
Спасибо, я старалась!
Ответ для акчуч
Олечка! Шикарное фото! Запеканка супер! А я всегда добавляю изюм в запеканки. А что касается манки, то манка разная бывает. Я для выпечки покупаю ооочень мелкую. Раньше и не знала. А увидела в магазине. Удивлена была. В каши она мне не нравится, это только для маленьких детей. А в выпечку...супер! Обрати внимание в магазине.
Людочка, спасибо, буду иметь ввиду.
Ответ для акчуч
Оля, прекрасное фото!
Спасибо, моя дорогая!
Ответ для акчуч
Оленька, чудесная запеканка! Как аппетитно со сметанкой!
Да, со сметанкой очень вкусненько!
Ответ для акчуч
Как соблазнительно! Олечка, очень красивое фото с прекрасным исполнением рецепта!
Спасибо, так приятно читать твой комментарий!
Ответ для акчуч
Оленька, превосходная запеканка Красивое, яркое фото
Спасибо, Оленька, я старалась!
Очень вкусная запеканка! Добавила еще ванилин! Ароматная!!! Сахара многовато, но со сметаной отлично! Делала половину нормы. Спасибо большое за рецепт! Очень понравилась!!!
Людочка, отличная запеканочка
Запеканка-супер! Даже и не ожидала! Но очень понравилась!!! Спасибо большое, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Замечательная запеканка!
Согласна! Супер! Спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка замечательная запеканочка
Нам очень понравилась! Быстро и съели! Спасибо большое, Танечка!
нет сомнений,очень вкусно
Ответ для Сурик
Людочка, очень вкусная запеканочка!
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусная получилась!!!
Ответ для Сурик
Людочка, классная запеканочка и фото красивое !!!
Галочка, спасибо большое! Очень приятна твоя похвала!!!
Ответ для Сурик
Ох какой аппетитный кусочек! Обожаю запеканки! Рецептик прихватила!
Мне очень понравилась!!! Спасибо большое за похвалу!
Очень просто, очень доступно и очень вкусно. Сахара надо уменьшить. Добавляла вяленную вишню. Не проходите мимо рецепта! Обратите свое внимание - и Вы не пожалеете!!!
Автор, спасибо Вам огромное за рецепт!!!
Очень нежно, очень вкусно, сахара 100 гр. для нас очень достаточно!
Очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт!
Выгружу с телефона фотки-отчет за мной!
Пекла с белым сахаром, в следующий раз немного уменьшу его количество. Только запеканка у меня нежно-рассыпчатая какая-то получилась - возможно, дело в домашних твороге и сметане. Но вкуууусноооо! Обязательно буду готовить снова! Спасибо за то, что поделились рецептом!
Еще бы не вкусно - на 2 пачки творога по 200гр- стакан сметаны да 3 яйца!
Ответ для N_Olga_4
от чего такие пышные и толстые запеканки у вас , мадам?
гипер поваренки делают гипер запеканки
в чем ты ее делала?
размер формы приблизительно????
Света, у меня 5 форм и я уже не помню, в какой из них готовила (дело было в начале марта, а пеку я разную выпечку почти ежедневно, так что извини!). Запеканка не поднимается, как бисквит, поэтому бери такую форму, чтобы тесто было налито на пару сантиметров ниже бортиков. Чем толще творожная запеканка, тем дольше она печётся на медленном огне и тем аппетитнее выглядит!
Зачем тебе подарочные акции???
5 форм - это роскошь!
Я бы тоже нигде не участвовала и ни с кем не здоровалась!
И это... Светлан, привет что ли!
ну типа того
Ответ для N_Olga_4
Хааа, хооо, хиии!
я тоже приготовила!
Спасибо за наводку!
Долой талия и мои молодые годы, здравствуй Оля - грандПоваренок!!!
Я так понимаю, запеканка понравилась...
Естественно!
Ответ для N_Olga_4
я смотрю фотку запеканка у тебя воздушная, а у меня (несколько раз готовила) получается в некоторых местах рыхлая, с пузырьками, а вся основная масса "отесливая", слипшаяся, что ли. что я делаю не так?
Скорее всего, дело в твороге. У меня домашний, сыворотка до конца стекает, и он получается не мокрый, как ты в магазине покупаешь.
так может творог отцедить каким-то образом?
Ну, попробуй. Или под пресс. Я таких экспериментов ни разу не проводила, расскажешь потом.
Очень вкусная запеканочка! От себя еще добавила изюма. Спасибо огромное за чудесный рецепт!
Лина, какая пушистенькая, воздушная!
Спасибочки, Натуль! Нам очень понравилась, она даже больше похожа на пирог, т.к. в ней много манки!
бегу печь
удачи тебе, моя дорогая!
Ответ для lina0710
Лина, у тебя прямо пирог получился, высокий и красивый! Очень, очень удачная запеканочка получилась!
Юлечка, спасибо тебе за такую высокую оценку! Очень приятно!
Вкусно. К сожалению мой сын не оценил, хотя творог любит, даже и без сахара-варенья... Рецепт указан точно, всё получилось как у автора, с первого раза. Но моя оценка такова, т.к. главный ценитель не оценил... Не обижайтесь)
Вкусная запеканочка!!! С удовольствие полакомились со сметанкой))) Только количество сахара я уменьшила. Спасибо за вкусный рецепт!
я смотрю фотку запеканка у вас воздушная, а у меня (несколько раз готовила) получается в некоторых местах рыхлая, с пузырьками, а вся основная масса "отесливая", слипшаяся, что ли. что я делаю не так?
спасибо.
Какая вкуснятина! Обязательно буду готовить ещё! Очень хороший рецепт!.) 😁😁
Простите, а коричневый сахар бабушка где брала..?
Бабушка делала запеканку конечно же с обычным сахаром. А рецепт участвовал в конкурсе, где нужно было использовать коричневый сахар, поэтому обычный сахар заменила на коричневый.
Здравствуйте! Перепробовала очень много творожных запеканок, так как люблю их, но теперь, пожалуй, нашла ТОТ САМЫЙ рецепт- Ваш. Запеканка получилась чудесная! Даже муж отметил, что необычная. Ее получилось очень много, она воздушная, пористая. Если промазать коржи, то точно тортик!!! Спасибо большое за рецепт! Утаскиваю его в книгу самых любимых проверенных рецептов!
Спасибо за самую вкусную творожную запеканку! Делаю всегда по вашему рецепту - безупречный результат!
Хороший рецепт! Несколько раз уже готовила. Нравится как домашним, так и гостям.
Спасибо за рецептик
На здоровье
Ocen’ interesnaya zapekanka , obyazatel’no prigotovlyu, vam spasibo!
Классически... То что я искала!!! для вас
Рада, что Вам понравилось
Вкусненькая запеканочка ))
Рада, что Вам понравилась
Отличный вариант запеканки! Обязательно попробую!
У меня свекровь такую же запеканочку готовит. Очень вкусно. Вам +
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1236 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки