Людмила НКПоваренок 8 уровня

3 октября 2010, 13:33
7051643

Творожная запеканка

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1182.7 ккал	белки 194 г	жиры 30 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 105.6 ккал	белки 17.3 г	жиры 2.7 г	углеводы 3 г

Рецепт «Творожная запеканка»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт

Вкусы: нежный творожный сливочный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/]Творожная запеканка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожная запеканка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожная запеканка" title="Рецепт: Творожная запеканка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожная запеканка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожная запеканка»:

Творог Крупа манная Яйцо куриное Сахар Сметана Молоко Изюм Ванилин Соль Масло сливочное

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

ГОРЯЧИЙ ГРИЛЬ-СЕЗОН

Бомбочки из индейки с лисичками

Шашлык-рулет

Комментарии и отзывы

1 июня xoxlova1972 #

[+5]

Прекпасная запеканка ! Очень нежная и вкусная!

Благодарю, Людмила, за чудесный рецепт !!!

1 июня Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный фотоотчёт! Очень приятно!

20 декабря 2024 года ok parfenova2013 #

Понравилась запеканка. Готовила строго по рецепту, очень, очень вкусно! Ничего не прибавить и не убавить, идеально!

21 декабря 2024 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

6 ноября 2024 года solar-eclipse #

Отличная запеканка, готовлю не первый раз и всегда получается сочная и нежная. Людмила, спасибо за рецепт .

28 октября 2024 года блю перл #

[+5]

Людмилочка! Спасибо большое за рецепт. Готовила половинку. Очень вкусно и нежно получилось.

28 октября 2024 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко, спасибо большое за доверие к рецепту и фотоотчёт!

26 мая 2024 года olgapolga97 #

Какая запеканка вкусная!В меру влажная ,в меру сладкая!Понравилась!

26 мая 2024 года Людмила НК # (автор рецепта)

9 марта 2024 года kanatbaigunusov #

вопрос по рецепту

Здравствуйте. А можно заменить манную крупу крахмалом? Где-то было сказано, что при его добавлении запеканка получается более нежной.

19 декабря 2023 года yugai ludmila65 #

[+5]

Самая любимая , проверенная временем и едоками . Людочек, спасибо.
P.S.: Заменила фото.

20 декабря 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ну, солнце, спасибо огромное!!!
Ооочень очень приятно, что рецепт в ходу.
Мне ещё нравится запеканка под сметанной заливкой, пожалуй, она у нас в фаворе.
Спасибо большое!

20 декабря 2023 года yugai ludmila65 #

Ту запеканку я от Лены Тарантиной из ОК тоже люблю, внукам готовлю.

7 октября 2023 года Hilla #

Спасибо за рецепт! Мне как раз нужны рецепты, где преобладают белки над углеводами и жирами

т.к. худею по методике венеры шариповой

18 августа 2023 года Grit600 #

Очень вкусно! Сверху для красоты и вкусноты накидала и немного "притопила" кусочки шоколада. Сочная и нежная запеканка

Спасибо за рецепт!

18 августа 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

9 августа 2023 года Olya Kiselyova #

[+5]

Творожную запеканку готовила впервые, все получилось. Понравилось больше в холодном виде, чем в теплом. Делала на 800 г творога, добавляла остальные ингридиенты в соответствующих пропорциях. Сахара положила половину стакана, и как мне показалось, можно было меньше. По крайней мере с вареньем было очень сладко. Буду готовить еще, спасибо!

9 августа 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за такой красивый фотоотчёт!

30 мая 2023 года Марина Романовская #

[+4]

Спасибо за рецепт! Делаем уже регулярно, поскольку запеканка понравилась всем, и старым, и малым. Делается очень легко и быстро. Что важно, вкусна и на второй день, и в холодном виде. Нежная, не сухая.

30 мая 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Марина, благодарю Вас за вкусный фотоотчёт и добрые слова!

2 мая 2023 года e osipova #

Благодарю автора за рецепт этой запеканки! Делала творожную запеканку вообще впервые, и все получилось на отлично! Использовала козий домашний творог. Смазывала уже готовую горячую запеканку сливками. Оооочень вкусно!))). Мои домочадцы в восторге! Правда, для себя, я сделала бы менее сладкой. 😉
Однозначно, буду повторять этот рецепт! Забираю в КК! Еще раз - спасибо автору!
P. S. Фото сделать не успела. Пока ждала, чтобы остыла запеканка, разрезать и сфотографировать, муж с внуками ее теплой умяли))). В оправданье показали оставшийся кусочек "Бабушка, мы и тебе оставили!" 😀😀😀

3 мая 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что запеканка Вам понравилась, готовьте на здоровье!

19 марта 2023 года Jangels #

Делаю запеканку по этому рецепту уже почти 10 лет, всем очень нравится. Благодарю за этот рецепт.

19 марта 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту!

9 января 2023 года blondy151 #

Девочки. Это пушка- бомба. Более нежной и сочной запеканки у меня ещё не получалось. Рецепт простой, понятный и результат офигенный. Фото может и не передаёт той сказочности))). Но она сто процентная🔥

10 января 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова в адрес запеканки! Очень приятно, что запеканка понравилась!

20 декабря 2022 года atlantisbermuda693 #

Спасибо за рецепт! Выглядит шикарно!

18 декабря 2022 года Ал-нка 39 #

[+5]

Невероятно вкусная запеканка. У меня немного "подорвалась"

Благодарю, Вас, Людмила, за чудесный рецепт!

18 декабря 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)

Алена, спасибо большое за доверие к рецепту запеканки и фотоотчёт!!!

30 октября 2022 года Татьяна Хрусталёва #

[+5]

Замечательная запеканка! Спасибо за рецепт!

30 октября 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)

Татьяна, от души благодарю за такой вкусный фотоотчет! Спасибо большое за доверие к рецепту!

11 октября 2022 года jannasimf #

[+5]

Вкусная и нежная запеканка. Готовила в расчёте на 500 грамм творога. Людочка, спасибо большое за рецепт.

11 октября 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ух ты, какая живописная запеканка! Спасибо, спасибо, спасибо за вкусный фотоотчёт!

2 октября 2022 года мисс #

[+5]

Делаю постоянно только так. Сейчас со стевией. Сегодня искала идею для фудфото и Яндекс выдал этот твой рецепт. Завтра 12 лет, как ты его опубликовала. Будто из прошлой жизни. Тогда ты только появилась на сайте.

2 октября 2022 года Людмила НК # (автор рецепта)

Светлана, дорогая, спасибо большое за твой душевный фотоотчёт! Надо же, как ты подметила время

придется завтра повторить запеканку, благо творог есть.

8 августа 2022 года polli polli 2016 #

[+2]

Делала по рецепту, получилось! Вкусно! Я впервые делаю запеканку, но творог мне знаком по сырникам, рука набита, отсюда видимо интиутивно корректировала количество ингредиентов, очень довольна, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ГОРЯЧИЙ ГРИЛЬ-СЕЗОН

Бомбочки из индейки с лисичками

Индейка с грибами на овощной подушке

Шашлык-рулет

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!