Людмила НКПоваренок 7 уровня

3 октября 2010, 13:33
6364520

Творожная запеканка со сметанным кремом

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Творожная запеканка со сметанным кремом»:

Творог (деревенский) — 1 кг
Крупа манная — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт
Сахар — 0,7 стак.
Сметана — 0,5 стак.
Молоко — 0,5 стак.
Изюм
Ванилин
Соль
Масло сливочное (смазать форму)

Рецепт «Творожная запеканка со сметанным кремом»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.

Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).

Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).

Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.

Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед завтрак десерт запеканка

Вкусы: нежный нежная вкусная

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/]Творожная запеканка со сметанным кремом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с творогом
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Творожная запеканка со сметанным кремом" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/24/08/68519_39537-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Творожная запеканка со сметанным кремом</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68">Запеканки</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/147">Запеканка с творогом</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/50048/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожная запеканка со сметанным кремом

Описание: Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с творогом

Ингредиенты: Творог, Крупа манная, Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Молоко, Изюм, Ванилин, Соль, Масло сливочное.

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак, десерт, запеканка.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 мая Seafoam #

+11

[+5]

Спасибо за рецепт, просто и вкусно. Делала половину порции на пробу, в следующий раз приготовлю на килограмм творога

18 мая Екатерина Тыщенко #

+10

[+5]

Спасибо за рецепт! Результат превзошел все мои ожидания)) Очень вкусно. Детям понравилось.

22 апреля laka-2014 #

+13

[+5]

Людочка, необычайно вкусная запеканка! Творог у меня крупный был, но я не протирала, поскольку люблю, когда зернистость ощущается. Делала с цукатами. Спасибо!

22 апреля Людмила НК # (автор рецепта)

Какая красивая запеканка получилась, вау! Спасибо большое-большое за добавленное фото!

22 апреля laka-2014 #

22 апреля jannasimf #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, шикарная запеканка!!!

22 апреля laka-2014 #

Жанночка, спасибо большущее!

23 апреля Глушец #

↑Ответ для laka-2014

Ооочень аппетитная запеканочка, Леночка!!! Красота!!!

23 апреля laka-2014 #

Спасибо, Танюшечка! Очень вкусная!

16 апреля luko vl #

+11

[+5]

Вчера муж принес килограмм творога ,при том что уже в морозилки лежит замороженный творог. Сырники надоели , на сайте начала судорожно искать рецепт творожной запеканки, сразу ни на что глаз не упал , начала иначе задавать поиск ,и ваш рецепт вышел первым. По описанию сразу понравился рецепт,не замудренный в приготовлении. Изюма было мало ,но были цукаты. Все делала строго по рецепту ,выпекала уже поздним вечером , сегодня с утра все семейство заценило вкусную запеканку. Очень вкусно, быстро,сахар чуток меньше можно класть . Запеканка поднялась хорошо. Единственное низ чуть был влажноват ,выложила на бумажные полотенца. Принимайте фото. Рецепт в книгу ,с пометкой проверено лично,вкусно !

16 апреля Людмила НК # (автор рецепта)

Очень приятно получить от Вас фото с запеканкой! Спасибо за добрые слова в адрес рецепта!

8 апреля Фишка2010 #

+15

[+5]

Давно и часто готовлю запеканку по Вашему рецепту! И как постоянный пользователь ответственно заявляю: испортить ее практически невозможно. Замечательно адаптируется под имеющиеся продукты: творог любой жирности и консистенции, любой молочный или кисломолочный продукт: молоко, йогурт, сметана, кефир, ряженка, любые сухие добавки и т.п. Сегодня приготовила с маком и кокосовой стружкой. Делаю специально потоньше, так детям нравится больше. Спасибо за прекрасный рецепт!

8 апреля Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный фотоотчет, за такую вкусную фотографию запеканки, мне тааак приятно

31 марта katste #

+10

[+4]

супер просто и вкусно!!спасибо за рецепт..фото моего

1 апреля Людмила НК # (автор рецепта)

Очень приятно, что запеканка понравилась, спасибо за фото!

1 апреля katste #

можно еще что то вкусненькое

16 марта Юлия Додока #

+16

[+5]

Прекрасный рецепт! Чуть опала после дкховки, но не беда. Делала на 600 гр. творога, изюма чуть-чуть т.к. дочь "помогала"

съела в общем. 5+ за вкус и простоту!

17 марта Людмила НК # (автор рецепта)

Большое спасибо за добавленное фото и доверие к рецепту!

4 марта Елена Шендрик #

+16

[+5]

Людочка! Отличный рецепт!

Замечательная нежная запеканка! Присоединяюсь ко всем приготовившим её! Сахара не добавляла, делала с небольшим количеством фруктозы, и даже без ванилина во время выпечки стоял приятный аромат на кухне. Кушали с пылу с жару сразу горячей

Было очень вкусно, буду готовить ещё неоднократно!

5 марта Mara2181 #

Леночка, как же аппетитно!!!

Отличная запеканочка... а вишенки... просто с ума сводят!!!

5 марта Елена Шендрик #

Спасибо за комментарий, Олеся!

7 марта Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для Елена Шендрик

Лена, спасибо огромное за такой красивый и вкусный фотоотчет! Так приятно, что запеканка понравилась!

23 февраля dra-kosha #

+14

[+4]

Я с отчетом. Вкусная запеканка, нежная, может быть на мой вкус чуть больше сахара нужно, но с вареньем в самый раз. Спасибо за рецепт.

24 февраля Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое большое за добавленное фото и доверие к рецепту!

10 февраля Tanya Zernova #

Просто чудо! Спасибо Вам за рецепт! Даже деткам нравится очень!

10 февраля Tanya Zernova #

Просто чудо! Спасибо Вам за рецепт! Даже деткам нравится очень!

10 февраля Tanya Zernova #

Просто чудо! Спасибо Вам за рецепт! Даже деткам нравится очень!

13 февраля Людмила НК # (автор рецепта)

Большущее спасибо!

10 февраля malibu70 #

Изумительный рецепт! Никогда раньше не готовила, но по Вашему рецепту готовлю уже раз 4 и каждый раз получается очень вкусно! Последний раз добавила немного соды в тесто, получилась еще более мягкая и воздушная текстура. Спасибо за рецепт!

13 февраля Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова в адрес запеканки!

2 февраля РРРРРРРРРРРРР Тамара #

Понравилась даже ребенку ))) Единственное, что в одну форму добавила ягоды черешни размороженные, и она была потолще - не пропеклась внизу (или из-за ягод, или из-за толщины), а вторая отлично!

1 февраля maisa25 #

Я без ума от этой запеканки, часто ее готолю

25 января tera1018 #

+13

[+4]

вкусно и просто...добавила цукати

5 февраля Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и фотоотчет!

24 января Юллек #

Добрый день. Первый раз сделала по вашему рецепту запеканку. Муж сказал очень сладко (ну это поправимо). А вот почему такое жидкое тесто? Я даже сверху смазать не смогла.

Совсем никак у вас. И творога много 700 гр. Может подскажете

5 февраля ля-ля-фамм #

Здравствуйте! Возможно, ваш творог был слишком влажный. В следующий раз попробуйте творог предварительно отвесить в марле.

5 февраля Юллек #

Спасибо, попробую.

24 января Юллек #

Совсем никак у вас. И творога много 700 гр. Может подскажете

12 января Yly1 #

+11

[+2]

Вкусно.Но не вижу смысла усложнять рецепт.Смешиваю творог, яйца, сахар, соль, ванилин, изюм, муку или манку сразу всё вместе.Результат тот же.

14 января wise1288 #

Прекрасный результат, великолепно получилось

3 января malibu70 #

Очень вкусная запеканка!

Даже с 400 г творога! Спасибо за рецепт, беру на вооружение!))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!