• 3 октября 2010, 13:33
  • 6380954

Творожная запеканка со сметанным кремом

Рецепт: Творожная запеканка со сметанным кремом

Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Творожная запеканка со сметанным кремом»:



Рецепт «Творожная запеканка со сметанным кремом»:

Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.

Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).

Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).

Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.

Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожная запеканка со сметанным кремом
Описание: Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
Добрый день, подскажите, если брать 1 кг творога, то печь дольше? Пропечется? И если брать больше творога, то форму больше брать не нудно? Спасибо
Добрый день, подскажите, если брать 1 кг творога, то печь дольше? Пропечется? И если брать больше творога, то форму больше брать не нудно? Спасибо
Я при приготовлении запеканки использовала квадратную форму размером 27 см. и все хорошо пропеклось.
Запеканка оооочень вкусная! Спасибо за чудесный рецепт!
Олюшка! Превосходный результат
Ответ для Олюшка64
Оля. спасибо за добрые слова запеканке!
Сегодня первый раз в жизни решила сделать запеканку своим мужчинам. Очень понравился ваш рецепт. Все понятно написано. Мужу и сыну очень понравилось. Запеканку в целом виде не успела сфотографировать. Съели половину на одном дыхании ( мне очень тяжело накормить мужчин творогом. Не любят они его, а тут по 2 порции съели)
Великолепный результат
Отличная получилась запеканка! Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, просто и вкусно. Делала половину порции на пробу, в следующий раз приготовлю на килограмм творога
Спасибо за рецепт! Результат превзошел все мои ожидания)) Очень вкусно. Детям понравилось.
Людочка, необычайно вкусная запеканка! Творог у меня крупный был, но я не протирала, поскольку люблю, когда зернистость ощущается. Делала с цукатами. Спасибо!
Какая красивая запеканка получилась, вау! Спасибо большое-большое за добавленное фото!
Ответ для laka-2014
Леночка, шикарная запеканка!!!
Жанночка, спасибо большущее!
Ответ для laka-2014
Ооочень аппетитная запеканочка, Леночка!!! Красота!!!
Спасибо, Танюшечка! Очень вкусная!
Вчера муж принес килограмм творога ,при том что уже в морозилки лежит замороженный творог. Сырники надоели , на сайте начала судорожно искать рецепт творожной запеканки, сразу ни на что глаз не упал , начала иначе задавать поиск ,и ваш рецепт вышел первым. По описанию сразу понравился рецепт,не замудренный в приготовлении. Изюма было мало ,но были цукаты. Все делала строго по рецепту ,выпекала уже поздним вечером , сегодня с утра все семейство заценило вкусную запеканку. Очень вкусно, быстро,сахар чуток меньше можно класть . Запеканка поднялась хорошо. Единственное низ чуть был влажноват ,выложила на бумажные полотенца. Принимайте фото. Рецепт в книгу ,с пометкой проверено лично,вкусно !
Очень приятно получить от Вас фото с запеканкой! Спасибо за добрые слова в адрес рецепта!
Ответ для luko vl
Поэтому и не нужно отдельно замачивать манку,а лучше добавить ее сухой в творожную смесь и дать постоять минут 20-30.Манка впитает в себя излишнюю влагу.
Давно и часто готовлю запеканку по Вашему рецепту! И как постоянный пользователь ответственно заявляю: испортить ее практически невозможно. Замечательно адаптируется под имеющиеся продукты: творог любой жирности и консистенции, любой молочный или кисломолочный продукт: молоко, йогурт, сметана, кефир, ряженка, любые сухие добавки и т.п. Сегодня приготовила с маком и кокосовой стружкой. Делаю специально потоньше, так детям нравится больше. Спасибо за прекрасный рецепт!
Спасибо большое за чудесный фотоотчет, за такую вкусную фотографию запеканки, мне тааак приятно
супер просто и вкусно!!спасибо за рецепт..фото моего
Очень приятно, что запеканка понравилась, спасибо за фото!
можно еще что то вкусненькое
Прекрасный рецепт! Чуть опала после дкховки, но не беда. Делала на 600 гр. творога, изюма чуть-чуть т.к. дочь "помогала" съела в общем. 5+ за вкус и простоту!
Большое спасибо за добавленное фото и доверие к рецепту!
Людочка! Отличный рецепт! Замечательная нежная запеканка! Присоединяюсь ко всем приготовившим её! Сахара не добавляла, делала с небольшим количеством фруктозы, и даже без ванилина во время выпечки стоял приятный аромат на кухне. Кушали с пылу с жару сразу горячей Было очень вкусно, буду готовить ещё неоднократно!
Леночка, как же аппетитно!!!
Отличная запеканочка... а вишенки... просто с ума сводят!!!
Спасибо за комментарий, Олеся!
Ответ для Елена Шендрик
Лена, спасибо огромное за такой красивый и вкусный фотоотчет! Так приятно, что запеканка понравилась!
Я с отчетом. Вкусная запеканка, нежная, может быть на мой вкус чуть больше сахара нужно, но с вареньем в самый раз. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое большое за добавленное фото и доверие к рецепту!
Просто чудо! Спасибо Вам за рецепт! Даже деткам нравится очень!
Просто чудо! Спасибо Вам за рецепт! Даже деткам нравится очень!
Просто чудо! Спасибо Вам за рецепт! Даже деткам нравится очень!
Большущее спасибо!
Изумительный рецепт! Никогда раньше не готовила, но по Вашему рецепту готовлю уже раз 4 и каждый раз получается очень вкусно! Последний раз добавила немного соды в тесто, получилась еще более мягкая и воздушная текстура. Спасибо за рецепт!
Спасибо за добрые слова в адрес запеканки!
Понравилась даже ребенку ))) Единственное, что в одну форму добавила ягоды черешни размороженные, и она была потолще - не пропеклась внизу (или из-за ягод, или из-за толщины), а вторая отлично!
Я без ума от этой запеканки, часто ее готолю
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1017 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки