Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 3 августа 2011, 1:48
- 2839016
Творожное печенье "Ракушки"
Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:
- Творог — 250 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Сахар (для работы с тестом)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1864.4 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
90 г |
углеводы
198.5 г |
| Порции | |||
| ккал 155.4 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 16.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.6 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:
-
Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
-
Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.
-
Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.
-
На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.
-
Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.
-
При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2014 года 10201955 #
31 августа 2014 года anuta mint #
11 августа 2014 года Мариночка Макарова #
6 августа 2014 года Miss Cooker #
5 августа 2014 года Zaikay #
18 августа 2014 года Kristina_povar #
31 июля 2014 года skort777 #
Второй раз готовлю. В прошлый раз немного пригорели, но мы их все равно с удовольствием слопали. Вторая партия уже пахнет в духовке)))
29 июля 2014 года Lyulyalya #
Спасибо за чудесный рецепт
23 июля 2014 года vakhalina tatyana #
12 июля 2014 года mnogoigl #
9 июля 2014 года Koroba #
2 июля 2014 года Selivanova #
6 октября 2014 года ТОНЯ Абдуселимова #
29 июня 2014 года Мама Викусюли #
23 июня 2014 года Whitecrow13 #
22 июня 2014 года LChaos #
18 июня 2014 года ТЛюбовь #
5 июня 2014 года dyno8 #
4 мая 2014 года min_Herzing #
21 апреля 2014 года Lola2012 #
У меня немного подгорела карамель от сахара, но печенье получилось - восхитительное! Легкое, нежное, творожное! Домашние в восторге, да и я тоже!
Спасибо!
16 апреля 2014 года Z Olga #
11 апреля 2014 года Natalia Ok #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: