ТтшкаПоваренок 6 уровня

3 августа 2011, 1:48
2109378

Творожное печенье "Ракушки"

Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Категория: Десерты Печенье Творожное печенье

Ингредиенты для «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар (для работы с тестом)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Творожное печенье "Ракушки"»:

Творог растереть с размягченным сливочным маслом.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится больше или меньше муки, все зависит от творога.

Отправить тесто в холодильник на 30 минут. После того как тесто "отдохнуло", раскатать в пласт толщиной 0,5 см, я раскатала немного тоньше. С помощью стакана вырезать кружки.

На тарелку насыпать сахар и обвалять кружок в сахаре, свернуть пополам, сахарной стороной вовнутрь.

Опять одну сторону обвалять в сахаре и сложить сахарной стороной вовнутрь. Теперь обвалять с обеих сторон.

При желании можно в сахар добавить корицу. На противень, застеленный пергаментом, выложить "ракушки", соблюдая дистанцию и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: печенье десерт ужин обед полдник завтрак

Вкусы: творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/]Творожное печенье "Ракушки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар.
Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Творожное печенье Ракушки" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/49/176484_56621-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/">Творожное печенье "Ракушки"</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30">Десерты</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32">Печенье</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/203">Творожное печенье</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/59028/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожное печенье "Ракушки"

Описание: Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.

Рецепты: Десерты -> Печенье -> Творожное печенье

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сахар.

Тэги: печенье, десерт, ужин, обед, полдник, завтрак.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 января natalina79 #

+19

[+5]

Одно из самых любимых печений в моей семье.

А для меня - классный способ утилизации не совсем свежего творога, наряду с запеканкой и сырниками. Готовлю по этому рецепту уже давно.
Готовится просто, получается вкусно.

Единственное, я вырезаю кружочки не стаканом, а большой кружкой (самой большой) и перед маканием в сахар дополнительно прокатываю скалкой. Так печенье легче сложить, оно не разворачивается и размерчик интереснее, на фото видно для сравнения: одно печенье вырезано стаканом, другое - кружкой.

Спасибо за рецепт!

12 января Лиса Петровна #

Наташа,отличные печенюшки .

Какие же они вкусные с молочком .

позавчера natalina79 #

Спасибо, Алечка!

Это правда, вкусные и с молочком, и с чайком, и без всего.

Остановиться трудно!

15 января wise1288 #

↑Ответ для natalina79

Наталья! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит

позавчера natalina79 #

Спасибо большое за похвалу!

11 января Евлампия 2012 #

+12

[+5]

Спасибо большое за рецепт. Просто ,быстро, вкусно.

15 января wise1288 #

Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит

4 января Никки Хит #

Я никогда не кладу в такое печенье разрыхлитель (или соду). Не понимаю, зачем. Готовила много раз, рецепт у меня примерно такой же. Знаю его от своей бабушки.
Это у меня любимые печеньки)

28 декабря 2018 года 1Натали85 #

Сделали с детками, все получилось вкусно. Спасибо)))

18 декабря 2018 года Splyushka-Katyushka #

+22

[+5]

Очень просто быстро и ужасно вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

18 декабря 2018 года Михеева76 #

Катюша,спасибо за адресок,очень аппетитное фото

18 декабря 2018 года wise1288 #

↑Ответ для Splyushka-Katyushka

Катюша! Превосходный результат

12 декабря 2018 года Татьяна0815 #

+14

[+5]

Отличные печеньки и ну очень лёгкий рецепт, спасибо за рецепт! Был творог сухой, поэтому муки положила чуток меньше.

13 декабря 2018 года wise1288 #

Татьяна! Великолепный результат затраченных стараний

2 декабря 2018 года Assiolo #

+10

[+4]

На фото не очень видно, но целое изделие очень румяное, а внутри сыровато.

2 декабря 2018 года Assiolo #

Вкусно, но внутри пропеклись не очень, и чувствуется вкус разрыхлителя. Думаю в следующий раз положить полдозы разрыхлителя и раскатать потоньше.

15 ноября 2018 года nefrit74 #

делаю часто по этому рецепту, но вот разрыхлитель стал подводить, в печеньках ощущается вкус соды(

15 октября 2018 года 0-galinka #

+19

[+5]

Старый забытый рецепт, вкус детства..

Мама часто пекла такое печенье, немного другая пропорция творог-масло. Попробовала ваш рецепт Замечательное печенье. Сделала немного другую формовку печенья.

Вкусно, быстро и просто. Спасибо большое .

17 сентября 2018 года anna bacc vasileva #

+19

[+5]

Спасибо за рецепт.Печенье правда вкусное и мягкое.Делала сразу двойную порцию и не прогадала.. Муки пошло много из-за творога ,был влажный. Советаю хозяйкам попробывать не пожалеете. Жду новых рецептов .

21 августа 2018 года Зольга2 #

+12

[+4]

Ну что тут сказать? Печеньки делаю довольно часто, в основном с целью утилизировать залежавшийся творог. Улетают с чаем словно семечки. Спасибо,автор!

14 августа 2018 года lapka 7 #

Печенье получилось очень вкусное, в меру сладкое. При минимальных затратах продуктов и времени - результат превосходный

9 августа 2018 года Oduvanchick #

[+5]

Очень вкусно! Пеку уже второй раз. Первый раз пекла как у Вас. В этот раз экспериментировала. Добавила в сахар какао и второй вид кунжут с маком и сахаром. С кунжутом и маком корочка ароматная и вкусная такая, хрустящая ммм🤗

7 августа 2018 года lyubenko a777 #

+12

[+5]

Спасибо за рецепт!

21 июля 2018 года danata2306 #

Печенье вкусное, но сахар практически сразу расплавился и вытек под печенье, а потом и стал гореть((

11 июня 2018 года Вика-camomile #

+16

[+5]

Спасибо за рецепт! Очень вкусно

Готовлю уже не первый раз .

4 июня 2018 года Mashyla-2016 #

+12

[+5]

Быстро, просто и очень-очень вкусно! Делаю уже второй раз, и буду делать ещё. Спасибо большое за рецепт

25 мая 2018 года sockolikss #

+10

[+5]

Остывает. ......... Очень просто в приготовлении!

18 апреля 2018 года Танюрик-К #

Спасибо большое за рецепт! Домашним очень нравятся печеньки.
Единственное, вместо обычной муки использую муку грубого помола. Вкус очень интересный.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!