Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки

HELENA DПоваренок 5 уровня

3 мая 2009, 1:16
376368

Торт "Птичье молоко" без выпечки

2 мая - день рождения Иришки (биа46), я еe очень люблю и поздравляю... Давным-давно известно утверждение, Что если кто родился, то всегда, В начале ночи, в день его рождения, Hа небе загорается звезда. Так пусть твоя звезда не угасает И в этот день ещe светлей горит, Твой славный путь всe ярче освещая И жизнь твою ничто не омрачит!

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко" без выпечки»:

Желатин — 30-40 г
Молоко — 1 стак.
Сахар — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 8 шт
Ванильный сахар — 1 пакет.
Корж (бисквитный, готовый) — 1-2 шт
Масло сливочное — 250-300 г

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5434.2 ккал	белки 111.3 г	жиры 274 г	углеводы 630.7 г
100 г блюда
ккал 314.1 ккал	белки 6.4 г	жиры 15.8 г	углеводы 36.5 г

Рецепт «Торт "Птичье молоко" без выпечки»:

Желатин залить 150 г теплой воды и оставить на 30 мин. Затем подогреть, процедить и охладить.

Яичные желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, добавить муку, перемешать и довести до кипения.
Остудить, добавить размягченное сливочное масло и ванилин.
Взбить до однородности.
Яичные белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену, влить желатин,
А затем соединить с основной массой.
Выложить корж в разъёмную форму-сверху наш крем, и в холод
Сверху (после застывания) можно украсить глазурью... или, например, тёртым шоколадом...

Приятного аппетита и чаепития!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак полдник

Вкусы: сладкий сливочный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24984/]Торт "Птичье молоко" без выпечки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/24984/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1499/149931.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Десерты без выпечки
2 мая - день рождения Иришки (биа46), я еe очень люблю и поздравляю... 

Давным-давно известно утверждение, 
Что если кто родился, то всегда, 
В начале ночи, в день его рождения, 
Hа небе загорается звезда. 
Так пусть твоя звезда не угасает
И в этот день ещe светлей горит, 
Твой славный путь всe ярче освещая
И жизнь твою ничто не омрачит!

Ингредиенты: Желатин, Молоко, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Корж, Масло сливочное.
Тэги: десерт, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Птичье молоко" без выпечки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1499/149931.jpg" alt="Рецепт: Торт Птичье молоко без выпечки" title="Рецепт: Торт Птичье молоко без выпечки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">2 мая - день рождения Иришки (биа46), я еe очень люблю и поздравляю... 

Давным-давно известно утверждение, 
Что если кто родился, то всегда, 
В начале ночи, в день его рождения, 
Hа небе загорается звезда. 
Так пусть твоя звезда не угасает
И в этот день ещe светлей горит, 
Твой славный путь всe ярче освещая
И жизнь твою ничто не омрачит!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/201/">
          Десерты без выпечки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко" без выпечки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4599">Корж</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/24984/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Птичье молоко" без выпечки

Категория: Десерты › Торты › Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко" без выпечки»:

Желатин Молоко Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Ванильный сахар Корж Масло сливочное

Тэги: десерт, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2197

Торт "Птичье молоко" без выпечки

325
2197
324934

1286

Торт "Птичье молоко"

179
1286
65624

1099

Торт "Птичье молоко"

114
1099
95880

984

Торт "Птичье молоко" с начинкой

178
984
67791

771

Мини-тортики "Птичье молоко"

192
771
25336

681

Торт "Птичье молоко" с мармеладом

190
681
26440

583

Торт "Птичье молоко"

40
583
12154

501

Торт "Птичье молоко" на агаре

81
501
68175

469

Торт "Птичье молоко" по ГОСТу

63
469
30504

429

Торт "Птичье молоко" из прошлого века

74
429
5209

326

Торт "Птичье молоко"

28
326
11678

297

Рулет "Птичье молоко"

101
297
7582

207

Торт "Птичье молоко"

80
207
18853

182

Торт "Птичье молоко"

83
182
5611

171

Торт "Птичка"

64
171
7231

154

Торт "Птичье молоко"

27
154
6923

135

Торт "Птичье молоко"

57
135
4592

117

Торт "Птичье молоко" на брауни

59
117
6171

Торт "Птичье молоко" с вишней в мультиварке

10
84
4370

Торт "Птичье молоко"

16
61
9026

Торт "Птичье молоко" с сырно-клубничной начинкой

10
40
1894

Торт "Птичье молоко" под вишневым суфле

14
37
2116

Показать все варианты рецепта (22)

Фотографии «Торт "Птичье молоко" без выпечки» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 марта 2017 года vityrik #

Отличный рецепт!!Спасибо!А вот несколько раз упоминалось,что этот торт с халвой делали...и как это сделать?

10 марта 2017 года HELENA D # (автор рецепта)

Сама никогда не делала (этот вкус на любителя, а у меня в семье "птичку" любят без халвы), но в интернете можно найти рецепт и с хвлвой - ничего сложного. В момент соединения основной массы с взбитыми белками добавляете 50-100 г измельченной халвы и всё (кол-во выбираете сами-зависит от Вашего вкуса).Удачи!

10 марта 2017 года vityrik #

Большое спасибо за ответ.Буду пробовать...в пиалу отделю немного и посмотрю,что получится.

13 марта 2017 года malishka 0051 #

↑Ответ для vityrik

Я делала с халвой. На терке тру. Выливаю половину массы, и в холодильник на 15 мин. Сыплю халву, выравниваю. По кругу не сыпать. Выкладываю ложкой остаток массы. И все. Получаеться с прослойкой.

2 января 2017 года malishka 0051 #

Вкусный торт. Только я добавила еще халву. Готовлю уже второй. Продукты идут все в ход. Фото у меня можно посмотреть

10 марта 2017 года HELENA D # (автор рецепта)

27 сентября 2016 года maria0108 #

Великолепный торт, сделала сыночку на День рождения; все были в восторге! Спасибо за рецепт

27 сентября 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

Приятно, спасибо за похвалу...

15 января 2017 года irishka1983 1011 #

Скажите, пожалуйста, может я что не так делаю, но у меня белки в такую густую белую пену ну никак не взбиваются! Что не так?Подскажите

15 января 2017 года HELENA D # (автор рецепта)

белки должны взбиваться в сухой миске и очень холодные, те сразу из холодильника...можно добавить щепотку соли-это увеличит белки в объеме))) удачи)

15 января 2017 года irishka1983 1011 #

Спасибо большое! У меня емкость была с каплями воды и белки не очень холодные. Наука, буду знать.

15 января 2017 года HELENA D # (автор рецепта)

1 сентября 2016 года Ю-рик #

Уже на протяжении года готовлю по Вашему рецепту тортик, отличный и простой рецепт. Спасибо, очень нравится сыну

1 сентября 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

5 мая 2016 года asteja135 #

Белки не взбились(( значит не получится ничего?

5 мая 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

к сожалению...не получится

22 апреля 2016 года Lili Riz #

Елена, хочу поблагодарить вас за такой простой и , не сомневаюсь, вкусный рецепт. Мне он ооочень понравился на вид, хочу в ближайшее время приготовить

23 апреля 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и удачи!!!

31 марта 2016 года na91ta #

Большое спасибо за рецепт! Это мой первый торт в жизни, который я сама приготовила!
Муж в восторге! Очень вкусно. Конечно же нужно все взбивать миксером, у меня его нет пока, поэтому совсем до однородной массы трудно было довести. ЗАто муж сказал обязательно купит мне миксер!

Я разделила пропорции в два раза, сделала тортик меньше. Торт и так большой и тяжелый, я думаю нам этого в самый раз на двоих

Для большой семьи буду готовить торт побольше.

31 марта 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

Очень рада,что так всё хорошо у Вас получилось)))
спасибо за отзыв,вот попробуйте ещё мои рецепты,они простые,но по вкусу не уступают)))
:https://www.povarenok.ru/recipes/show/22282/,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/26665/,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/20603/,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/23173/,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/25839/,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/20343/,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/17699/,
надеюсь тоже Вам понравятся!!!

20 марта 2016 года Люк #

Подскажите, а как правильно довести до кипения первый крем с желтком - пригорает и сворачивается? не стала я до конца нагревать.

20 марта 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

На тихом огне,постоянно помешивая ничего не пригорает...
пока никто не жаловался

31 марта 2016 года na91ta #

Подскажите, а как правильно довести до кипения первый крем с желтком - пригорает и сворачивается? не стала я до конца нагревать.

Я ставила на очень медленный огонь, постоянно помешивала. Как только увидела первые пузырьки, сразу выключила

22 февраля 2016 года Well Lana #

Спасибо

Очень давно это был наш любимый торт, но потом листок с записью потерялся

и вот Вы напомнили

Сохраню в избранном, чтобы опять не потерять

А как сохранить в избранное не нашла, отправила себе в "контакт"

22 февраля 2016 года Well Lana #

Разобралась. Сохранить оказывается можно в "Кулинарная книга"

22 февраля 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

Извините,что не смогла ответить вовремя...
Спасибо за отзыв, удачи!!!

21 февраля 2016 года vfksi 84 #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, сколько времени на застывание уйдет?

21 февраля 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

ночи хватит (в холодильнике)

27 января 2016 года Анна Аблазова #

Добрый день, подскажите диаметр формы. Спасибо.

27 января 2016 года HELENA D # (автор рецепта)

28 см, если мне не изменяет память)))сейчас у меня просто уже другая,извините))

25 декабря 2015 года Евгения Благородная #

Спасибо! Несколько минут назад приехал муж и мы попробовали чудо-тортик

. Правда я немного уклонилась от рецепта (добавила пару ложек клубничного сиропа в смесь с желтками, молоком и сахаром). Автору еще раз спасибо)

25 декабря 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

я так рада,что всё получилось и все довольны....спасибо вам за доверие!!!
попробуйте ещё мои рецепты :https://www.povarenok.ru/recipes/show/22282/,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/26665/,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/20603/,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/23173/,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/25839/,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/20343/,
https://www.povarenok.ru/recipes/show/17699/,
надеюсь тоже понравится!!!

28 ноября 2015 года irensol #

Ням-ням... Утаскиваю в свои закрома)

28 ноября 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

на здоровье

27 ноября 2015 года Светлана Лях #

Добрый день. Хочу сказать Вам огромное спасибо за рецепт! У меня по рецепту бабушки Эммы низкий получался, а по Вашему рецепту боялась, что в форму даже не влезет. Я так счастлива. ТОлько не знаю, как фото сюда кинуть

27 ноября 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

Я и так верю

15 октября 2015 года Nemmo #

Тортик очень вкусный, делала его уже несколько раз. Всем рекомендую. Вот фото: https://www.povarenok.ru/photo/56382/ Спасибо!

15 октября 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

Отличный и красивый тортик, ну,а что вкусный не сомневаюсь даже...

18 сентября 2015 года Ирсэн #

[+4]

Вот тортик который получился у меня=)Я очень довольна.

18 сентября 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

красавец!!!

17 сентября 2015 года Ирсэн #

Спасибо огромное за рецепт. Сегодня сделала.Получилось очень вкусно. Коржи делала сама (шоколадные) и сверху ганаш.Все были в полном восторге.

17 сентября 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

Я рада,что всё получилось,а главное,конечно,что Ваш труд оценили по заслуге!!!

жалко,что фото редко,кто выкладывает...

16 сентября 2015 года Инна1601 #

здравствуйте а подскажите как делать цветное украшение?

16 сентября 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

ну,например,так:http://giznyata.ru/bluda/kak-sdelat-cvetnoj-saxar-i-saxarnye-ukrasheniya-video-recept

или посмотрите здесь: http://www.edimdoma.ru/club/posts/17503-sladkaya-raduga-tsvetnye-kremy-dlya-tortov-bez-krasiteley

в интернете всё можно найти

19 августа 2015 года inna lisunova #

Начала готовить по рецепту нина-супер бабушка, а заканчивал по вашему рецепту, т.к. гораздо проще и быстрее! Спасибо получилось просто супер!!

19 августа 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

Вы правы...я вообще сторонница простых блюд-у меня все такие рецепты

5 мая 2015 года Леди Фрейя #

[+4]

очень вкусный тортик!!!!

5 мая 2015 года HELENA D # (автор рецепта)

ОТЛИЧНО!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Торт "Птичье молоко" без выпечки

Ингредиенты для «Торт "Птичье молоко" без выпечки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Птичье молоко" без выпечки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Торт "Птичье молоко" без выпечки» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Рубрикатор рецептов