Делала для детей по их заказу.
Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня
- 21 сентября 2009, 8:02
- 5801
Желейный торт с брауни
Ингредиенты для «Желейный торт с брауни»:
- Йогурт (Клубничный питьевой) — 600 мл
- Сметана — 600 мл
- Сахар — 200 г
- Желатин — 20 г
- Бисквит (брауни) — 20 шт
- Вода — 100 мл
- Желе (клубничное) — 1 пач.
- Шоколад молочный / Шоколад (тертый для украшения)
- Вишня (Консервированная пожеланию)
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
125113.2 ккал |
белки
1711.9 г |
жиры
12007.1 г |
углеводы
2252.5 г |
| Порции | |||
| ккал 10426.1 ккал |
белки 142.7 г |
жиры 1000.6 г |
углеводы 187.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 204.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Желейный торт с брауни»:
-
1. желатин делим на две части.
2. одну часть (10г) замочить в 50 мл воды и оставить набухать.
3. клубничное желе развести как написано на упаковке, только воды на 50 мл меньше, залить в блюдо и оставить застывать.
4. желатин подогреть и перемешать с йогуртом.
5. в форме разложить брауни и вишни, залить йогуртом с желатином, дать немного прихватиться, потом залить остальным.
-
6. в сметану добавить сахар и хорошо перемешать.
7. оставшийся желатин замочить в 50 мл воды и оставить набухать.
8. сметану ещё раз перемешать.
-
9. застывшее желе порезать на кубики и добавить к сметане, перемешать.
10. желатин подогреть и подмешать к сметане, перемешать всё хорошо.
11. на застывший йогурт, кладём остальные брауни и заливаем сметаной.
-
12. ставим в холодильник до полного застывания.
13. готовый перевернуть на блюдо и посыпать тёртым шоколадом.
-
14. приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 сентября 2009 года Lzaika45 #
21 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
21 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Olga2311 #
21 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года надя ш #
+++
21 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Ujin #
21 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года иррез #
21 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Эволюция #
21 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года Lvenochek #
21 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
22 сентября 2009 года Lvenochek #
21 сентября 2009 года Ольга Бабич #
21 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года irusja #
21 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года NataJessi #
21 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
У брауниз тонкая хрустящая корочка, и влажная, почти жидкая, нежная кремовая серединка. В числе ингредиентов обязательно горький шоколад – много шоколада! Я бы даже сказала, что брауниз – это в основном шоколад, масло и яйца. А муки кладется совсем чуть-чуть, структура готового брауниз держится за счет шоколада и масла. Поэтому он и получается таким нежным и тающим.
21 сентября 2009 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)
21 сентября 2009 года NataJessi #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: