Нежный, сливочный, сырный, сытный рыбный суп. Большой плюс – готовится быстро, без всяких заморочек и доступный по ингредиентам. Вот прям советую приготовить!!!
- 19 апреля 2012, 4:58
- 264623
Сырный рыбный суп
Ингредиенты для «Сырный рыбный суп»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Вода — 1 л
- Масло оливковое — 10 мл
- Укроп — 1 пуч.
- Картофель — 3 шт
- Орехи кедровые (желательно(!), но можно и без...) — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Сыр плавленый — 4 шт
- Филе рыбное (семга, лосось) — 200-300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1673.8 ккал |
белки
132.1 г |
жиры
86.9 г |
углеводы
96.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 76.4 ккал |
белки 6 г |
жиры 4 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Сырный рыбный суп»:
-
Это все необходимые продукты для нашего супа.
-
В сотейнике на оливковом масле пассеровать нарезанный репчатый лук, морковь, натёртую на крупной тёрке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, всё перемешать.
-
Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой.
Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.
-
Закладываем пассерованные овощи в кастрюлю, добавляем туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить, дать супу закипеть, поварить минут пять (до готовности рыбы), добавить мелко нарезанный укроп, выключить огонь, дать супу настояться минут пять и разливать по тарелкам.
-
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729
Комментарии и отзывы
16 января 2013 года Navely #
16 января 2013 года Венерик # (автор рецепта)
Мне очень приятно))
15 января 2013 года olia999 #
16 января 2013 года Венерик # (автор рецепта)
У меня сын тоже рыбные супы не очень любит, а этот ест только так
14 января 2013 года DAISY # (модератор)
16 января 2013 года Венерик # (автор рецепта)
Мы для этого здесь все и собрались, чтобы помогать друг-другу додумываться до вкусных деталей
Я,вообще, очень люблю всякие такие сырные супы))
16 января 2013 года DAISY # (модератор)
14 января 2013 года Geleo2005 #
16 января 2013 года Венерик # (автор рецепта)
Я тоже очень люблю те блюда, которые готовятся быстро, просто и получается вкусно!
Рада, что суп понравился
14 января 2013 года Иней на стекле #
Получилось, на мой взгляд, интереснее (очень уж я люблю обилие специй).
А ваша идея с кедровыми орешками в рыбном супе...мммм. Выше всяких похвал! Браво!
16 января 2013 года Венерик # (автор рецепта)
Спасибо за комментарий
14 января 2013 года Людмила НК #
16 января 2013 года Венерик # (автор рецепта)
Рада, что суп понравился
12 января 2013 года в744нт #
12 января 2013 года Венерик # (автор рецепта)
Спасибо за фото-отчет!
12 января 2013 года LaCostena #
12 января 2013 года Венерик # (автор рецепта)
Спасибо за аппетитную фотографию и прекрасную идею
30 октября 2012 года lyulya_rfghbpekz #
15 августа 2012 года тата-путешественница #
15 августа 2012 года Венерик # (автор рецепта)
13 августа 2012 года тата-путешественница #
13 августа 2012 года Венерик # (автор рецепта)
Ешьте на здоровье!!!
11 августа 2012 года тата-путешественница #
12 августа 2012 года Венерик # (автор рецепта)
12 августа 2012 года тата-путешественница #
12 августа 2012 года Венерик # (автор рецепта)
12 августа 2012 года Венерик # (автор рецепта)
12 августа 2012 года тата-путешественница #
11 августа 2012 года тата-путешественница #
1 августа 2012 года Иннусик #
Буду еще готовить. Спасибо за рецепт
14 июня 2012 года Жужелка #
3 мая 2012 года Katxy #
29 апреля 2012 года Wasssabi #
24 апреля 2012 года marions #
24 апреля 2012 года Silverina1 #
Я немножко похожий делаю (вместо сыра - сливки)
23 апреля 2012 года barska #
23 апреля 2012 года Венерик # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: