Ребрышки в медовой заливке. Запеченные с яблоками. Очень ароматные, сочные, вкусные. Попробуйте.
xseniaПоваренок 9 уровня
- 10 апреля 2009, 15:01
- 311205
Свиные ребрышки, запеченные в яблоках
Ингредиенты для «Свиные ребрышки, запеченные в яблоках»:
- Масло растительное — 50 мл
- Мед — 50 мл
- Яблоко — 4 шт
- Ребра свиные — 1.5 кг
- Лимон — 1 шт
- Специи
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
25969.4 ккал |
белки
341.5 г |
жиры
514.9 г |
углеводы
4930.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 290.8 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 55.2 г |
Рецепт «Свиные ребрышки, запеченные в яблоках»:
-
Из яблок удаляем сердцевину, режем на кусочки и выкладываем на дно формы
-
Мед нагреваем до закипания с растительным маслом и соком одного лимона
-
Ребра отделяем друг от друга... промымаем. Солим, перчим. И заливаем медовой заливкой. Хорошо в ней перемешиваем
-
Выкладываем ребрышки на яблоки. И заливаем медово заливкой. Ставим в духовку на 40 минут, запекаем при температуре 200. За эти 40 минут я 2 раза открывала духовку и поливала ребрышки медом
Приятного Аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2015 года Мирминджес #
5 ноября 2014 года v1oron #
20 октября 2014 года Malenkiy Muk #
19 февраля 2014 года SonitaFeroz #
17 января 2014 года Лиса Богневская #
12 октября 2014 года Елена Рома Мартыновы #
14 декабря 2013 года Nadjaa #
25 ноября 2013 года IIIty4ka #
24 ноября 2013 года volansh #
15 ноября 2013 года missAnn #
8 ноября 2013 года Eleanita #
17 сентября 2013 года ИринаШк #
24 августа 2013 года Ирина Новгородцева #
Кстати, если кто-то переживает, что яблоки могут развалиться (зависит от сорта яблок), есть маленькая хитрость - после того, как нарезали яблоки на дольки, положите их минут на 30-40 в водный раствор обычной хлебной соды. Я делаю приблизительно - 1 ч.л. на пару литров воды.
4 августа 2013 года Жменька ИИ #
17 марта 2013 года AnnyS #
1. Ночь продержала ребра в медовом маринаде прежде чем их запекать. Это было правильное решение. Они стали очень мягкие, просто таяли.
2. Маринада я сделала двойную порцию. Это было неправильное решение. Получилось слишком жирно. Пришла к выводу, что меда и цитрусовых можно двойную порцию класть, а масла - ни в коем случае!
3. За неимением дома лимона, использовала мандарины. Понравилось даже больше чем с лимоном. Хотя разница чувствуется не слишком сильно.
В общем, блюдо очень простое в приготовлении и невероятно вкусное. А т.к. всевозможных ребер, хребтов и прочей "мясно-супной" лобуды, у нас очень много (держим здоровенное стадо коз), то и блюдо это, видимо, будет у нас дежурным!
17 марта 2013 года xsenia # (автор рецепта)
16 марта 2013 года AnnyS #
ВОСТОРГ! ВОСТОРГ! ВОСТОРГ! ВОСТОРГ! ВОСТОРГ! ВОСТОРГ! ВОСТОРГ!
Бесподобный вкус!!!! Поели и я уже 3 часа хожу кругами по кухне с мыслью, что надо срочно повторить!
Одно но. Мне показалось, что лучше бы было ребрышки ночь в медовой заливке продержать, чтобы промариновались и помягче были бы. Сегодня сегодня попробую именно так сделать.
Автору рецепта респект и уважуха!!!
21 октября 2012 года Kam2 #
5 марта 2012 года DEKADAHC #
5 марта 2012 года xsenia # (автор рецепта)
5 марта 2012 года DEKADAHC #
5 марта 2012 года xsenia # (автор рецепта)
5 марта 2012 года DEKADAHC #
5 марта 2012 года DEKADAHC #
5 марта 2012 года andievb #
5 марта 2012 года DEKADAHC #
Вкусные однако!
11 января 2012 года del evgeniay #
6 декабря 2011 года СашаПашкина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: