Версия для печати Рецепты Заготовки Соленья Огурцы соленые

Эллиса deletedПоваренок 7 уровня

5 мая 2009, 20:18
2737260

Огурцы малосольные

Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:

Перец красный жгучий
Хрен (корни и листья)
Чеснок
Огурец
Укроп
Соль (на 1 литр воды) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 70.7 ккал	белки 3.9 г	жиры 0.9 г	углеводы 12.9 г
100 г блюда
ккал 26.2 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 4.8 г

Рецепт «Огурцы малосольные»:

Моем огурцы и заливаем холодной водой, оставляем их так на 2 часа. Благодаря этому, огурцы будут тверденькими.
Пока огурчики замачиваются, мы готовим специи.
Чистим чеснок, нарезаем небольшими кусочками красный перец, чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.
На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.
На специи выкладываем огурцы. Сверху опять специи. И так далее.
Готовим рассол - на 1 л воды 2 ложки соли (без горки) и им заливаем огурцы.
Сверху огурцы закрываем листьями хрена.
Кстати, о хрене: чем больше положите хрена, тем хрустящее будут огурчики.
Если зальете огурцы горячей водой, то они будут готовы через сутки, а холодной - через трое суток.
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: заготовка заготовки засолка

Вкусы: огуречный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25138/]Огурцы малосольные[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25138/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/42/595992_63562-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соленья -> Огурцы соленые
Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!

Ингредиенты: Перец красный жгучий, Хрен, Чеснок, Огурец, Укроп, Соль.
Тэги: заготовка, заготовки, засолка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Огурцы малосольные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013dec/18/42/595992_63562-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Огурцы малосольные" title="Рецепт: Огурцы малосольные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт моей прабабушки. На сайте много рецептов малосольных огурчиков, они, видимо, все вкусные. Но огурчики по рецепту моей прабабушки для меня самые превосходные! Попробуйте и вы это поймете!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/119/">
          Соленья
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/120/">
          Огурцы соленые
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1390/">засолка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25138/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Огурцы малосольные

Категория: Заготовки › Соленья › Огурцы соленые

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:

Перец красный жгучий Хрен Чеснок Огурец Укроп Соль

Тэги: заготовка, заготовки, засолка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1451

Огурцы малосольные "Две корочки хлеба"

331
1180
56556

895

Быстрые малосольные огурцы и помидоры

83
895
42527

697

Малосольные огурцы по-венгерски

94
489
39581

350

Малосольные огурчики сухого посола (в пакете)

48
249
13683

201

Скороспелые малосольные огурчики

19
89
15757

Малосольные огурцы

6
26
6749

Показать все варианты рецепта (23)

Фотографии «Огурцы малосольные» от приготовивших (20)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 мая 2009 года irusja #

Вкуснятина!++++++++++++++++++++++++++

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 мая 2009 года alen4ik #

как вкусненько, так и хочется куснуть монитор

+++

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Большущее спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!

6 мая 2009 года Фрау Марта #

огурцы-молодцы!!! класс!!!

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!

6 мая 2009 года Nata_kf #

Очень симпатичные огурчики, так и хочется с картинки взять и слопать

. Спасибо за рецепт!!!

Записала в книжечку, жду огурчики

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Удачи,и хрустящих огурчиков!!!!!!!!!!!

6 мая 2009 года Игореша deleted #

И мы забрали!!!!!!!!!!!Классный рецепт!!!!!!Спасибо!!!

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибо,дорогие мои!!!!!

6 мая 2009 года Osezno #

Прям сейчас бы слопала!!! Какая вкуснотища!

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Жаль,что не могу угостить!Спасибочки!!!!!!!!

6 мая 2009 года Ируня # (модератор)

И я на пробу забрала! Спасибо!!! 5+!

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

И тебе,Ирочка,СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 мая 2009 года Светул-чек #

Какая вкуснятина

, остается дождаться своих огурчиков

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Хорошего Вам урожая,и вкусных огурчиков!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 мая 2009 года Элли #

Класс, класс, класс!!! Обожаю малосольные огурчики!!! Эллиса, обязательно попробую твой вариант, уж очень они у тебя красивые получились!!!! Спасибо!!!!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

На здоровичко!!!!!!

6 мая 2009 года мисс #

и моей бабушки++++++++

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!!!!!!!!

6 мая 2009 года sana swiss #

Только сегодня думала про малосольные огурцы....Просто волшебный сайт!!!+++++

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Замечательный сайт,да еще и желания исполняет!!!

6 мая 2009 года svetlano4ka1 #

Ах !!! какая вкуснятина ! молодец! забрала в к.к. всегда пригодится хороший рецепт. вам ++++++++++++++++

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!!!!!!!

6 мая 2009 года Danna #

Какие огурчики красивые!!! Так и хочеться похрустеть!

Спасибо за совет, а то у меня всегда почему-то мягкие получаються и полыми делаються в процессе засолки. Теперь попробую по вашему совету предварительно замочить.
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Замачивание необходимо и при солке,тогда и зимой огурчики будут хрустеть и радовать Вас!!!

6 мая 2009 года timoxa #

Эллочка, красивоооооооо!!!!! И вкусно! И очень вовремя!!!! Свой есть вар-т, но хочу твой!!!! Буду готовить! Беру!+++

6 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Попробуй обязатльно!Огурчики тебя порадуют!

5 мая 2009 года irmarta #

spasibo++++++++++

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

5 мая 2009 года csillag deleted #

только что засолила,не знала что уже есть здесь рецепты

,но я без хрена,а вот лаврушку положила и семена кореандра и залила горячим рассолом...на 1 л---2ст.л. Это от мамы знаю,а она от своей,так что наши родичи знали толк в засолке огурцов

а вот и мои солятся..

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Красивенькие!!!!

5 мая 2009 года Ludic #

Огурчики просто СУПЕР!!!

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Блгодарю!!!!!!

5 мая 2009 года pirinka #

Вкуснятинка!!!

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

5 мая 2009 года надя ш #

как я люблю прабабушек и бабушек с их старинными рецептами.+++++++++++++++++++
Скажите пожалуйста,вы рассол брали из рассчета на 1кг огурцов?

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Рассол я делаю исключительно ориентируясь на 1 л воды - 2столовые ложки крупной не йодированной соли.Готовите столько рассола,чтобы полностью закрыть огурцы.

5 мая 2009 года Натуля70 #

Обожаю малосольные огурчики! Но, только свои. А парник только накрыли. Скоро будем сажать! За рецепт++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++! Эллочка, а у тебя уже свои? Они такие красивые, как домашние!

5 мая 2009 года Эллиса deleted # (автор рецепта)

Наташенька,это не мои,покупные.Но уже из тепличного хозяйства в нашей области.Огромное тебе спасибо за высокую оценку!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Огурцы малосольные

Ингредиенты для «Огурцы малосольные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Огурцы малосольные»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Огурцы малосольные» от приготовивших (20)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов