• 5 июля 2009, 23:19
  • 16106

Банановый кекс-пирог

Рецепт: Банановый кекс-пирог

Привлек рецепт тем, что обычно переспелые бананы не знаем куда девать. Благодаря Леночке -elaizik, спасибо ей за чудный рецепт, есть такой чудный, вкусный, мягкий, с ароматом банана кекс-пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Еврейская

Ингредиенты для «Банановый кекс-пирог»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3316.6 ккал
белки
48.3 г
жиры
141.3 г
углеводы
465.1 г
100 г блюда
ккал
276.4 ккал
белки
4 г
жиры
11.8 г
углеводы
38.8 г

Рецепт «Банановый кекс-пирог»:

  • Переспелые бананы

  • Слова автора: Размять бананы вилкой в пюре.

  • Смешать сметану, яйца, лимонную цедру и ваниль.

  • Добавить бананы. Тщательно перемешать.

  • Просеять и вмешать муку, сахар, соду, разрыхлитель и соль.

  • В чашу миксера насыпать сухую мучную смесь в 2 приема и мягкое масло. Взбивать 1-2 минуты.

  • Добавить оставшуюся муку, еще раз хорошенько перемешать.

  • Добавить цукаты, изюм

  • Разогреть духовку до 180*С.
    Дно формы смазать или проложить пекарской бумагой. Обсыпала листиками миндаля.

  • Вылить тесто в круглую разъёмную форму диаметром 23 см - тогда будет пирог, или в моем случае - в кексовую форму.

  • Печь 30-40 минут пока зубочистка не будет из центра выходить сухой. Серединка кекса должна пружинить.

  • Сверху облила лимонной глазурью (по желанию) - на 2 ст. л. сах. пудры + 1 ст. л. лимонного сока





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Банановый кекс-пирог
Рецепт: Банановый кекс-пирог

Привлек рецепт тем, что обычно переспелые бананы не знаем куда девать. Благодаря Леночке -elaizik, спасибо ей за чудный рецепт, есть такой чудный, вкусный, мягкий, с ароматом банана кекс-пирог.

Ингредиенты для «Банановый кекс-пирог»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Банановый кекс-пирог» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Большущее
Отличный кексик!
Спасибо,Ирочка!!!
Забираю попробовать, спасибо, дорогая!!!
На Здоровье!!! Галочка,дорогая,тебе спасибо!
Сама с переспевшими бананами готовлю кексики, но попроще рецептик
Вам за рецепт ++++++ Утащила в КК
Утащила в КК
рада,что приглянулся.На Здоровье!
Спасибо,Оленька!!!!
кекс великолепный
Особенно,для любителей банана.
Ирочка!!Спасибо,милая!
Кусочек, с твоего позволения, утянула, спасибо!!! +++++++
На здоровье,всегда рада тебя угостить!!!
Спасибо,Галочка!!!
+++++++++++++
Мммммммм... КРАСАВЕЦ!!!
Спасибо,милая!!!
Мила!!!
Очень красиво, шедевр!!!
Благодарю!!!!
Ну, Лейлочка, мастерицааааааа++++++
Светочка,спасибо!!!!
А я уже утащила......Отбегаю!!!!
Отбегаю!!!!
Танюша,на здоровье и спасибочки!!!
Лейлочка, сделала! в восторге от теста! Не добавляла ни изюм, ни цукаты. И так отлично! А уж аромат какой....... И сверху помазала остатками шоколадной глазури-очень вкусно получилось! Принимай отчётные фото!
Танюша,спасибо за фотоотчет,и проделанной работы.Какой классный получился у тебя,пористый кексик ,а шоколадная глазурь придала изюминку,представляю как было вкусно.Умничка!!!
Лейлочка,наивкуснейший пирог!Забираю!+++++++++++++++
На Здоровье!!!!! Спасибо,Эммочка
Лейлочка, очень вкусно! Сама добавляла бананы в пироги, так что знаю, что говорю... +++
Спасибо,Юля!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки