• 3 августа 2010, 17:21
  • 6121

Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью

Рецепт: Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью

Очень удачный банановый кекс с шоколадом. Для сладкоежек. Перепали мне перезревшие бананы, вот и решила приготовить такой кексик. Получилось очень шоколадно и сладко. А лимонная цедра придала кексикам кислинку. Рецепт попался на Кулинаре.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью»:

Время приготовления:



Рецепт «Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью»:

Масло комнатной температуры взбить (минуту-другую), добавить сахар. Взбиваем еще пару минут, затем добавляем яйцо и еще минуту взбиваем (я взбивала всё вручную).
Муку просеять с содой, солью и разрыхлителем (честно сказать, не знаю, зачем и то, и другое в рецепте, но сделала так, как у автора). Бананы измельчить в блендере до кашеобразного состояния.
Добавляем к масляной массе банановую и перемешиваем ложкой. Далее добавляем мучную и перемешиваем. Делим на две равные части и в одну добавляем просеянное какао, перемешиваем.

Орехи и шоколад измельчить, но не очень мелко.

В форму (у меня силиконовая, прямоугольная, для неё мне показалось многовато теста, поэтому сделала ещё порционные кексики) выливаем шоколадное тесто, сверху кладем орехи и шоколад,

затем светлое тесто. Ставим в духовку (180град.) примерно на 40 минут (время зависит от вашей духовки, проверьте деревянной палочкой)

Готовим глазурь. Сахарную пудру размешать с лимонным соком, распределить по верху пирога и сверху посыпать тертой цедрой лимона.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью
Описание: Очень удачный банановый кекс с шоколадом. Для сладкоежек. Перепали мне перезревшие бананы, вот и решила приготовить такой кексик. Получилось очень шоколадно и сладко. А лимонная цедра придала кексикам кислинку. Рецепт попался на Кулинаре.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Замечательные и аппетитные кексы!!!
Вкусненькие, спасибо, попробую
Начиночка в кексиках вкусно
Какой кекс! Высший класс! ++++
вкусные кексики, ароматные
Забираю к себе!
Люблю кексы,такие не пробовала)))
На сайте много рецептов кексов, каждый хорош по своему. Ваш не исключение. Очень хороший рецепт!
Это именно то что нужно спасибо, завтра обязательно испеку!
Выглядит очень аппетитно!
Я бы съела кусочек, а может и не один
представляю как ароматно
Очень интересно и красиво.
должны быть ну оооочень вкусные)
Анжела,очень вкусно и красиво!!++++
Великолепные кексы для супер-сладкоежек!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1411 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки