Спешу поделиться потрясающей закуской - остро-сладкие кабачки, через 2 часа имеете очень нежное и вкусное блюдо, рецептик подсмотрела на say7 -огромнейшее спасибо Имбирь за этот прекрасный рецепт - ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ!
VITA PПоваренок 5 уровня
- 26 августа 2010, 0:23
- 263595
Маринованные кабачки
Ингредиенты для «Маринованные кабачки»:
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Мед — 2 ст. л.
- Уксус (винный) — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 100 мл
- Кабачок — 0,5 кг
- Соль — 0,5 ч. л.
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1289.3 ккал |
белки
3.3 г |
жиры
110.1 г |
углеводы
72.5 г |
| Порции | |||
| ккал 322.3 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 27.5 г |
углеводы 18.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 477.5 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 40.8 г |
углеводы 26.9 г |
Рецепт «Маринованные кабачки»:
-
Кабачки очистить от кожуры (если кабачок молодой, её можно оставить),
нарезать овощечисткой на тонкие полоски, посолить и оставить на 30 минут, чтобы пустили сок -
Готовим соус - для этого раздавить чеснок, смешать с маслом, мёдом, уксусом и зеленью
-
Из кабачков отжать сок и смешать с соусом,
поставить в холодильник на 2 часа -
Прекрасная закуска готова! муж не догадался, из чего сделана, понравилось оооочень, прав был автор - одной порции мало!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5068
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 августа 2022 года coffee29 #
2 июля 2022 года inn8580 #
27 апреля 2022 года Марисса #
19 марта 2022 года ixiya #
19 сентября 2021 года nat povorotova #
15 августа 2021 года Foshizzle #
3 августа 2021 года er2a #
буду готовить еще, однозначно)
25 сентября 2020 года dra-kosha #
14 августа 2020 года Anni68 #
5 сентября 2020 года berberys #
5 сентября 2020 года Anni68 #
Уже пробовала, очень вкусно.
21 июля 2020 года облаковнебе #
10 июля 2020 года berberys #
6 июля 2020 года ludmilaprostobabushka #
4 июля 2020 года shoose2006 #
6 мая 2020 года bychenkova lyuda #
2 июня 2020 года vansovichrodina #
НО готовлю кабачки по этому рецепту 5-ый год и уксус беру только обычный белый ( не переношу яблочный в принципе )
12 декабря 2019 года tatk0507 #
26 октября 2019 года tata1108 #
20 сентября 2019 года Людмила Козеева #
5 сентября 2019 года lelika # (модератор)
23 июля 2019 года Надежда-Софья #
поставить в холодильник на 2 часа"
Добрый день! Я не поняла что делать с соком? Смешать его с соусом? Или вылить, а с соусом смешать только отжатые кабачки?
23 июня 2019 года Edem-ka #
25 июня 2019 года wise1288 #
25 июня 2019 года Edem-ka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: