• 28 мая 2010, 9:14
  • 41728

Закуски из кабачков

Рецепт: Закуски из кабачков

Две вкусных и простых закуски из кабачков, очень хороши под водочку

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуски из кабачков»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Закуски из кабачков»:

Чтоб не запутаться, объясняю подробно.
Делаем маринованные кабачки. Половину кабачка тонко нарезать кружочками (лучше овощечисткой), нарезать по желанию 1 молодой чесночок, уложить в банку, добавить туда соевый соус.
Затем отдельно смешиваем: растительное масло, соль, перец, уксус и укроп. Этот маринад - на 20-30 сек. в микроволновку и потом заливаем кабачки, встряхиваем банку и все! Через 2 часа можно кушать! У меня стояли примерно сутки, т. к. для меня - пусть получше промаринуется. Но все равно, согласитесь, очень ведь просто - 5 минут и все!

Теперь рулетики. Для начала сделать начинку: плавленый сыр + тертый чеснок (не молодой, а старый) + укроп + чуть присолить.
Кабачок нарезать тонкими пластинами (пополам и вдоль), присолить и обжарить до мягкости в растительном масле. Затем остудить, положить на каждую пластинку начинку, свернуть рулетиком и завязать зеленым луком.
Как видите, тоже все быстро и просто.

Приятного аппетита! (чуть не написала - распития водки)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуски из кабачков
Описание: Две вкусных и простых закуски из кабачков, очень хороши под водочку


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А рулетики из кабачка можно не жарить, а бланшировать (то есть опустить в очень солёный кипяток на минутку), менее вредно чем жареные, да и возни поменьше, тоже очень вкусно получается.
Спасибо за рецептик! Обязательно попробую!
Ловите фотку, очень удачно вышло, чем то напоминает мои свежие шампиньоны в заливке, вкусненько!!!!
спасибо за отзыв и отчет)
Иринка, забрала рецепт сразу, а вот попробывала только на день рождения дочери, всем так понравились что просят рецепт. Я кабачки вообще неочень , а вот эти СУПЕР!!! Я про маринованые только что писала. Спасибо Вам за такие вкусные кабачки
Как раз по сезону.Супер!!!
Хороши закусочки!
Здорово!Умничка!
спасибо большое!
Вкуснота!!!
спасибо!
Маринованные кабачки - вкуснятина! Но за идею с сыром - отдельное спасибо!!!!!!
спасибо) буду рада,если понравится
Интересная закуска, попробую, спасибо!!!
спасибо))) пробуйте))
классный закусончик
спасибо!
Спасибо!!!
Ирочка, я конечко извиняюсь, но я не поняла зачем мариновать кабачки?
Это - вкусно!
В этом я и не сомниваюсь. Это два отдельных блюда?
ага, два отдельных блюда. Закуски под водочку. просто не хотелось отдельно выставлять
Вот теперь я все поняла Спасибо за рецептик! Обезательно попробую!
Вкусно и просто...
спасибо)
Хороша закусочка!
Вкусно! Делаю так же!
спасибо) а я больше по сладкому и в маринованных штуках -клиническая идиотка...поэтому рада была,что моим гостям все понравилось
Вкусные кабачки!
спасибочки!!!
Интересный вариант мариновки кабачков. Стоит попробать.
спасибо) попробуйте, у меня уже дегустация прошла и гостям понравилось
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1323 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки