• 28 мая 2010, 9:14
  • 41604

Закуски из кабачков

Рецепт: Закуски из кабачков

Две вкусных и простых закуски из кабачков, очень хороши под водочку

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуски из кабачков»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Закуски из кабачков»:

Чтоб не запутаться, объясняю подробно.
Делаем маринованные кабачки. Половину кабачка тонко нарезать кружочками (лучше овощечисткой), нарезать по желанию 1 молодой чесночок, уложить в банку, добавить туда соевый соус.
Затем отдельно смешиваем: растительное масло, соль, перец, уксус и укроп. Этот маринад - на 20-30 сек. в микроволновку и потом заливаем кабачки, встряхиваем банку и все! Через 2 часа можно кушать! У меня стояли примерно сутки, т. к. для меня - пусть получше промаринуется. Но все равно, согласитесь, очень ведь просто - 5 минут и все!

Теперь рулетики. Для начала сделать начинку: плавленый сыр + тертый чеснок (не молодой, а старый) + укроп + чуть присолить.
Кабачок нарезать тонкими пластинами (пополам и вдоль), присолить и обжарить до мягкости в растительном масле. Затем остудить, положить на каждую пластинку начинку, свернуть рулетиком и завязать зеленым луком.
Как видите, тоже все быстро и просто.

Приятного аппетита! (чуть не написала - распития водки)))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуски из кабачков
Описание: Две вкусных и простых закуски из кабачков, очень хороши под водочку


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А рулетики из кабачка можно не жарить, а бланшировать (то есть опустить в очень солёный кипяток на минутку), менее вредно чем жареные, да и возни поменьше, тоже очень вкусно получается.
Спасибо за рецептик! Обязательно попробую!
Ловите фотку, очень удачно вышло, чем то напоминает мои свежие шампиньоны в заливке, вкусненько!!!!
спасибо за отзыв и отчет)
Иринка, забрала рецепт сразу, а вот попробывала только на день рождения дочери, всем так понравились что просят рецепт. Я кабачки вообще неочень , а вот эти СУПЕР!!! Я про маринованые только что писала. Спасибо Вам за такие вкусные кабачки
Как раз по сезону.Супер!!!
Хороши закусочки!
Здорово!Умничка!
спасибо большое!
Вкуснота!!!
спасибо!
Маринованные кабачки - вкуснятина! Но за идею с сыром - отдельное спасибо!!!!!!
спасибо) буду рада,если понравится
Интересная закуска, попробую, спасибо!!!
спасибо))) пробуйте))
классный закусончик
спасибо!
Спасибо!!!
Ирочка, я конечко извиняюсь, но я не поняла зачем мариновать кабачки?
Это - вкусно!
В этом я и не сомниваюсь. Это два отдельных блюда?
ага, два отдельных блюда. Закуски под водочку. просто не хотелось отдельно выставлять
Вот теперь я все поняла Спасибо за рецептик! Обезательно попробую!
Вкусно и просто...
спасибо)
Хороша закусочка!
Вкусно! Делаю так же!
спасибо) а я больше по сладкому и в маринованных штуках -клиническая идиотка...поэтому рада была,что моим гостям все понравилось
Вкусные кабачки!
спасибочки!!!
Интересный вариант мариновки кабачков. Стоит попробать.
спасибо) попробуйте, у меня уже дегустация прошла и гостям понравилось
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1966 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки