Спешу поделиться потрясающей закуской - остро-сладкие кабачки, через 2 часа имеете очень нежное и вкусное блюдо, рецептик подсмотрела на say7 -огромнейшее спасибо Имбирь за этот прекрасный рецепт - ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ!
VITA PПоваренок 5 уровня
- 26 августа 2010, 0:23
- 263679
Маринованные кабачки
Ингредиенты для «Маринованные кабачки»:
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Мед — 2 ст. л.
- Уксус (винный) — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 100 мл
- Кабачок — 0,5 кг
- Соль — 0,5 ч. л.
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1289.3 ккал |
белки
3.3 г |
жиры
110.1 г |
углеводы
72.5 г |
| Порции | |||
| ккал 322.3 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 27.5 г |
углеводы 18.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 477.5 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 40.8 г |
углеводы 26.9 г |
Рецепт «Маринованные кабачки»:
-
Кабачки очистить от кожуры (если кабачок молодой, её можно оставить),
нарезать овощечисткой на тонкие полоски, посолить и оставить на 30 минут, чтобы пустили сок -
Готовим соус - для этого раздавить чеснок, смешать с маслом, мёдом, уксусом и зеленью
-
Из кабачков отжать сок и смешать с соусом,
поставить в холодильник на 2 часа -
Прекрасная закуска готова! муж не догадался, из чего сделана, понравилось оооочень, прав был автор - одной порции мало!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5068
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2012 года Nastasia_3988 #
18 мая 2012 года Zhenya708 #
14 января 2012 года INeznakomka #
12 октября 2011 года Brendy deleted #
19 сентября 2011 года eva2011 #
21 августа 2011 года Olenka_Kishineva #
16 августа 2011 года Ksenchik #
8 августа 2011 года Ирина Алексеевна #
P.S. Не выдержала и провела эксперимент- закатала три баночки на зиму (постерилизовала), зимой посмотрим что из этого выйдет.....)))
4 августа 2011 года nelly--69 #
6 августа 2011 года VITA P # (автор рецепта)
26 июля 2011 года LEYSIK #
Угостила маму,племянника,его жену,куму (ну и нам с мужем чуть-чуть досталось).Приговор однозначный: делать ЕЩЁ !!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ за рецепт!!!
6 августа 2011 года VITA P # (автор рецепта)
22 июля 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #
Спасибо Вам огромнейшее за такой обалденный рецепт! Пойду еще на форуме вас поблагодарю
22 июля 2011 года VITA P # (автор рецепта)
19 июля 2011 года Nastasia_3988 #
А я заменила оливковое на растительное и уксус взяла не винный а обыкновенный....
Спасибо
11 июля 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #
19 июля 2011 года Nastasia_3988 #
6 июля 2011 года deffochka #
27 июня 2011 года Bandikot #
25 июня 2011 года zabar007 #
8 июня 2011 года 7Катюша7 #
31 мая 2011 года Navigator #
22 октября 2010 года ksiysha12 #
20 октября 2010 года Инночка07 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: