Ароматные драники с грибным вкусом, румяненькие и красивые за счет добавления морковки, куркумы и паприки.
MaximallaПоваренок 4 уровня
- 11 октября 2011, 21:20
- 27559
Драники "Грибочки"
Ингредиенты для «Драники "Грибочки"»:
- Картофель (средний) — 6 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (средний) — 3 шт
- Чеснок (крупный) — 1 зуб.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
- Куркума — 1 ст. л.
- Перец черный (молотый; по вкусу)
- Шампиньоны (свежие) — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1375.9 ккал |
белки
58.4 г |
жиры
19.8 г |
углеводы
245.9 г |
| Порции | |||
| ккал 344 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 5 г |
углеводы 61.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.4 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Драники "Грибочки"»:
-
Овощи очистить, вымыть.
-
Грибочки промыть, разрезать очень тонко вдоль так, чтобы осталась форма гриба.
-
Все овощи, кроме лука, натереть на мелкой терке.
-
Лук я ужасно не люблю натирать, поэтому измельчила его в блендере)).
-
Переместить лук к овощам, добавить соль, яйца, паприку, куркуму, муку, поперчить по вкусу.
-
Хорошо перемешать.
-
На хорошо разогретую сковороду положить 4 кусочка гриба.
-
Сверху выложить столовую ложку нашего теста-фарша, разровнять немного. И снова накрыть грибочком, слегка вдавив его в тесто.
-
Жарить с обеих сторон на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны, до золотистой корочки.
-
Остатки грибов я измельчила и перемешала с остальным тестом. Пожарила эти отдельно.
-
Готовые драники выкладывать на тарелку с салфеткой, чтобы в нее впитался лишний жир.
-
Вот такие румяные красавцы у меня получились)
-
Приятного аппетита!!![size=18 ][/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2011 года sunlight80 #
12 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
11 октября 2011 года Лианда #
12 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
11 октября 2011 года ledi701 #
12 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
11 октября 2011 года ЛюдмилаЮ #
12 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
11 октября 2011 года Хаврошечка #
12 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
11 октября 2011 года Вика___ deleted #
12 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
11 октября 2011 года Света-ро #
11 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
11 октября 2011 года Nika #
11 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
11 октября 2011 года irina_vip #
Спасибо за симпатичную идею!
11 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
11 октября 2011 года Инночка07 #
11 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
11 октября 2011 года наташа лучко #
11 октября 2011 года Maximalla # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: