• 3 июня 2015, 10:17
  • 11741

Большой драник с начинкой из курицы и сыра

Рецепт: Большой драник с начинкой из курицы и сыра

На сайте много разных вариаций драников, приготовленных разными способами, и в мультиварке, и в духовке, и на сковороде. Да и начинок разных много. Я приготовила драник, рецепт которого почерпнула в Одноклассниках. Вкус знакомый и у большинства любимый. может кому-то пригодится и этот рецепт, ну а уж технику исполнения можно взять любую. Игридиенты оставила как и в оригинальном рецепте, технику тоже, изменила только форму.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Большой драник с начинкой из курицы и сыра»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Большой драник с начинкой из курицы и сыра»:

Необходимые продукты.

Картофель натереть на крупной терке, посолить по вкусу, сыр также натереть на крупной терке, петрушку мелко порезать.

Курицу нарезать не крупно, лучше пластинками. выложить на сухую разогретую сковороду, выпарить воду, посолить слегка.

После выпаривания воды добавить 1 ст. л. масла. и обжарить почти до готовности. На все, про все уходит около 10 минут.

Картофель очень хорошо отжать, вбить яйцо, добавить крахмал и тщательно быстро перемешать.

Раскалить сковороду налить маслица и быстро выложить половину картофельного теста, равномерно распределить по всему диаметру сковороды.

Перевернуть и жарить с другой стороны. до хрустящей корочки.

Также поступить со второй половиной теста, обжарить с одной стороны, перевернуть, убавить огонь до среднего.

На картофельный блин равномерно разложить обжаренную курицу, сверху сыр смешанный с петрушкой, разровнять.

Как только сыр начнет плавиться закрыть уже выпеченным блином, лопаточкой прижать и довести до готовности.

Аккуратно подталкивая лопаточкой передвинуть наш драник на блюдо, или дать остыть на сковороде.

Нарезать на порции сегментами. Я нарезала на 4 части.

Подать к столу. Я подала с лобио.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Большой драник с начинкой из курицы и сыра
Описание: На сайте много разных вариаций драников, приготовленных разными способами, и в мультиварке, и в духовке, и на сковороде. Да и начинок разных много. Я приготовила драник, рецепт которого почерпнула в Одноклассниках. Вкус знакомый и у большинства любимый. может кому-то пригодится и этот рецепт, ну а уж технику исполнения можно взять любую. Игридиенты оставила как и в оригинальном рецепте, технику тоже, изменила только форму.


Другие варианты рецепта

2022

Драники

532

Драники

320

Боксти

102

Драники

Комментарии и отзывы

Замечательный драник!
Очень вкусный получился драник, только я внесла свои коррективы вместо петрушки положила укроп и 2 ст.ложки майонеза смешала с тертым сыром, эту смесь выложила на курицу, получилось очень вкусно) спасибо за рецепт!
Рада за вас! я впервые не отступила от рецепта в ингредиентах, а в дальнейшем тоже буду экспериментировать с начинкой. Спасибо за ответ.
Какая вкусняшка! Ну почему я не могу это есть? Зачем такие испытания и соблазны?
Вот, вот и я о том же! Маленький кусочек съела, что-бы не стыдно было предлагать поварятам.
люблю дранички, надо попробовать
Попробуем
Интересный рецептик, возьму себе в КК, спасибо!!
М-ммм, как вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2085 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки