Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Люб-шаПоваренок 3 уровня

27 июня 2008, 2:29
44633

Аджапсандали

Аджапсандали - блюдо, приготовленное из смеси овощей. Можно кушать горячим, как второе блюдо, холодным, как закуска или салат, заготавливать на зиму. Так, как рецепт у меня универсальный - никогда не добавляю в него картофель.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Аджапсандали»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 494.8 ккал	белки 18.3 г	жиры 1.8 г	углеводы 330.2 г
100 г блюда
ккал 34.4 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.1 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Аджапсандали»:

Баклажаны нарезать крупными кубиками, посолить, отжать и жарить на растительном масле до золотистой корочки. В конце жарки добавить мелко нарезанный чеснок. Одновременно на другой сковороде обжарить нарезанный лук. Когда лук будет готов, добавить болгарский перец. Минут через пять добавить нарезанные крупными кубиками ошкуренные помидоры, мелко порезанный чеснок и острый перец. Потушить, соединить с баклажанами, потушить еще 5-7 минут. Посолить и добавить зелень. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: горячее второе закуска обед ужин

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8082/]Аджапсандали[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/8082/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/3/317/31794.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Аджапсандали - блюдо, приготовленное из смеси овощей. Можно кушать горячим, как второе блюдо, холодным, как закуска или салат, заготавливать на зиму. Так, как рецепт у меня универсальный - никогда не добавляю в него картофель.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Перец болгарский, Чеснок, Лук репчатый, Перец красный жгучий, Кинза, Масло растительное, Соль, Хмели-сунели.
Тэги: горячее, второе, закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аджапсандали
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/3/317/31794.jpg" alt="Рецепт: Аджапсандали" title="Рецепт: Аджапсандали"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Аджапсандали - блюдо, приготовленное из смеси овощей. Можно кушать горячим, как второе блюдо, холодным, как закуска или салат, заготавливать на зиму. Так, как рецепт у меня универсальный - никогда не добавляю в него картофель.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аджапсандали»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/8082/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аджапсандали

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Аджапсандали»:

Баклажан Помидор Перец болгарский Чеснок Лук репчатый Перец красный жгучий Кинза Масло растительное Соль Хмели-сунели

Тэги: горячее, второе, закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3993

Овощное рагу

347
3993
540029

655

Тушеные овощи в собственном соку

64
655
203990

497

Овощное рагу

52
497
178802

448

Овощное рагу "Аджапсандали"

77
448
67056

251

Рагу овощное "Летнее настроение"

49
251
18169

215

Аджапсандали

57
215
41362

189

Овощное рагу или Сотэ по-нашему

28
189
24116

158

Нежное Овощное рагу в горшочках

20
158
38950

139

Овощное рагу "Дары лета"

43
139
34848

113

Рагу овощное дачное "Соус по-ростовски"

34
113
9197

103

Тушеные кабачки (мамин рецепт)

10
103
10238

102

Овощное рагу "Прощай лето"

28
102
10365

Овощное рагу "Пещера сокровищ... "

58
95
25347

Овощное рагу

53
94
10888

Овощное рагу по-французски

40
94
16616

Рагу из кабачков

25
90
88422

Овощное рагу

44
82
16444

Овощное рагу

14
69
10435

Овощное рагу по-быстрому

30
69
10036

Сотэ

14
51
4696

Вкусное сотэ

45
48
5156

Овощное рагу с соевым соусом

12
42
12317

Овощное рагу

23
41
6600

Овощное рагу

51
40
5867

Рагу овощное "Вкуснятина"

14
40
9662

Овощное рагу а-ля рататуй

16
37
4536

Овощное рагу жареное

34
36
10074

Рагу "Овощная симфония"

6
36
5010

Хрустящее сотэ

19
35
4625

Рагу овощное с брынзой и сливками

1
33
3401

Сотэ из кабачков

16
28
7621

Сотэ из овощей

6
25
5217

Овощное рагу

6
25
6230

Сотэ из баклажанов

24
24
4810

Летнее овощное рагу

26
18
4604

Овощное рагу

14
18
3290

Овощное рагу с грибами

7
4
13019

Показать все варианты рецепта (37)

Попробуйте приготовить вместе

521

Салат с рукколой и помидорами черри

124
521
156447

1357

Сердце говяжье ветчинное

115
1357
57609

314

Очень шоколадное печенье

143
314
40202

Комментарии и отзывы

27 июня 2008 года LuchOK #

Вкусные "Сандали"! Витаминно!

27 июня 2008 года Люб-ша # (автор рецепта)

Спасибочки

27 июня 2008 года oliva7777 #

Очень вкусно! и я так делаю почти! ++++++++++ :lol:

27 июня 2008 года Люб-ша # (автор рецепта)

Спасибо!

27 июня 2008 года морочковская наталья #

Да, у нас это называется овощным рагу или овощным салатом. И я добавляю морковку с кабачками. Но у Вас это рецепт грузинского блюда - грузинские приправы и много чеснока. Это вкусно! Мои плюсики!!!+++++

27 июня 2008 года Люб-ша # (автор рецепта)

Наталья, я тоже делаю с морковочкой, но только кабачки. и тоже называю его овощным рагу, но туда не кладу острый перец, а посыпаю черным молотым.

27 июня 2008 года dydykca #

Оболденно вкусно.И легко.

27 июня 2008 года Люб-ша # (автор рецепта)

легко очень

27 июня 2008 года Karnaval #

Интересно, а что будет, если к овощному великолепию добавить куриного мяса?Вам +

27 июня 2008 года Люб-ша # (автор рецепта)

не знаю, не пробовала, но как добавление к жареной курочке - идет на ура

27 июня 2008 года Meotida #

очень вкусное блюдо, я его года 1,5 назад вычитала в каком-то журнале, с теэ пор очень полюбила готовить

27 июня 2008 года Люб-ша # (автор рецепта)

Согласна с вами

27 июня 2008 года Алика #

А еще можно морковь добавить, то же вкусненько получается.+++++

27 июня 2008 года Люб-ша # (автор рецепта)

Вообще-то Грузинскя кухня отличается тем,что блюдо с одним названием имеет очень вного вариантов- все зависит от местности . Поэтому добавляйте не бойтесь

9 июля 2008 года Алика #

Спасибо, понятненько

27 июня 2008 года svetlaj21 #

А еще можно назвать-овощное рагу по грузински.. :P

27 июня 2008 года Люб-ша # (автор рецепта)

конечно можно

, но дома мы их зовем просто сандали

27 июня 2008 года мисс #

Делаю давно, называю баклажанной икрой++++++++++++++++++==

27 июня 2008 года Люб-ша # (автор рецепта)

Можно и так, но ведь это грузинское название

27 июня 2008 года Мурена1 #

Блюдо - кладезь витаминов на круглый год. Удачный рецепт. Мне понравился.

27 июня 2008 года Люб-ша # (автор рецепта)

И очень вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Аджапсандали

Ингредиенты для «Аджапсандали»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аджапсандали»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с 3 спальнями V045 "Геттисбург"

Рубрикатор рецептов