• 11 августа 2010, 22:08
  • 16692

Овощное рагу

Рецепт: Овощное рагу

Мой вариант рагу, надеюсь, понравится))))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Овощное рагу»:

Лук нарезать мелкими кусочками,
морковь натереть на крупной терке и обжарить.

Перец и одну помидорку нарезать мелкими кубиками, остальные помидоры натереть на крупной терке и добавить все это в лук с морковкой,
обжаривать еще минут 5.

Пока овощи обжариваются, кабачок нарезать продолговатыми кусочками.
Переложить овощи и кабачок в кастрюлю, посолить, добавить 1/3 кружки воды и тушить на слабом огне 10-20 минут.

После того, как выключите плиту, добавить мелко нарезанную петрушку и укроп (кто сколько любит).
Приятного аппетита! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

51

Сотэ

Фотографии «Овощное рагу» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

замечательное рагу получилось,нарезка крупная,т.к.овощи быстро готовятся,воду не добавляла,сочности хватило от помидорок.Добавила перец чили и чесночок.
Танюша, аппетитное и нежное рагу!
Светочка спасибр огромное за высокую оценку и внимание
Ответ для mtata
Танюш,аппетитное,яркое рагу!
Иришечка спасибо огромное
Ответ для mtata
Танечка, замечательное рагу!!!
Танюшечка благодарю,мы такое любим
Ответ для mtata
Танечка, замечательное летнее блюдо ! Великолепная подача ! Изумительное фото !
Ларисочка спасибо большое за комментарий
Ответ для mtata
Таня, прекраснейшее рагу получилось , якое, сочное и очень аппетитное!
Аля спасибо огромное за комментарий и адресок,мы такое очень любим
Ответ для mtata
Танюш, шикарное рагу, очень красиво!!!
Галочка благодарю за постоянство и комментарий
Ответ для mtata
Танюша, чудесное исполнение! Нарезанные овощи сохранили форму и выглядят очень аппетитно!
Танюша спасибо большое за комментарий ,овощи сейчас парниковые,очень нежные,если измельчить,будет каша.Хотя и ее можно пробить в блендере,получится икра
Ответ для mtata
Танюша, ярко и аппетитно получилось!
Оленька спасибо огромное за комментарий,нам было вкусно
Ответ для mtata
Танюша, какое аппетитное рагу! Представляю, как это вкусно! Великолепное фото!
Иришечка спасибо большое за внимание и высокую оценку
Всё очень просто и невероятно вкусно. Спасибо за рецепт!
Аля, у вас очень красивая подача рагу. Это уже протушенные овощи? Как вам удаётся сохранить их цвет? У меня получается вкусно, но, к сожалению, не так презентабельно.
Спасибо. Это уже готовые овощи. Я ничего особенного не делаю, цвет всегда такой яркий. Даже не могу предположить почему....
Ответ для helena1961
овощи не следует часто мешать и возможно воды брать меньше,зависит от сочности овощей
Татьяна, я момент с водой вообще упустила и не добавляла её Значит вот в чём дело....
я тоже стараюсь ее не добавлять ,завтра хочу приготовить
Ответ для stark2
Алечка, фото изумительной красоты! Чудесное аппетитное рагу!
Спасибо Светочка
Ответ для stark2
Аля роскошное фото,красивое рагу
Танечка, спасибо большое
Ответ для stark2
Как ярко и сочно, Аленька ! Прекрасное исполнение, шикарное фото !
Ларисонька, благодарю за тёплые слова!
Рагу из овощей, это моя слабость.Попробую приготовить.
Спасибо, бегу готовить))))
Почти тоже самое: лук тонкими полукольцами, обжарить, затем фарш, обжарить, перец тонкими полосками, помидор маленькими кубиками, потушить, морковь тонкими кружочками, потушить, кабачок очистить от семечек - порезать кубиками, тушить тушить тушить... соль, перец молотый, укроп - по вкусу... Уж и не знаю - рагу это или не рагу [x]12:31 24.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
м... рагу,попробуем приготовить,тем более так просто и быстро
Быстро,вкусно и просто!
Легко и просто!!!
просто и очень быстро
Но, по-моему, это самый простой вариант!
Овощное рагу всегда вкусно, но уже много разных вариантов, может просто
стоит добавить свой вариант
вкусное рагу, только чем Ваш вариант отличается от уже имеющихся на сайте?
Оль, а кому это надо есть или нет? У меня лучше...48 рецептов есть большое дело одним больше или меньше
овощи- это всегда вкусно и в разных сочетаниях, так что плюс бесспорно!!!!!
Люблю такие рагу, где не слишком много компонентов! Нямка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1927 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки