• 12 сентября 2009, 13:27
  • 6694

Овощное рагу

Рецепт: Овощное рагу

Вкусно, быстро, полезно!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное рагу»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
223.8 ккал
белки
6.7 г
жиры
0.4 г
углеводы
49.7 г
Порции
ккал
74.6 ккал
белки
2.2 г
жиры
0.1 г
углеводы
16.6 г
100 г блюда
ккал
44.8 ккал
белки
1.3 г
жиры
0.1 г
углеводы
9.9 г


Рецепт «Овощное рагу»:

Порезать все овощи кубиками,
кабачки почистить от кожицы, убрать семечки и тоже порезать кубиками 1х1 см.
Жарим в небольшом количестве масла лук, затем добавляем морковь

Когда лук с морковкой немного поджарятся, добавляем кабачки

буквально через 2-3 мин добавляем картофель и помидор, очищенный от кожуры и порезанный на мелкие кубики

жарим все около 10-15 мин, когда все подрумянится, добавляем болгарский перец

Перемешиваем. Солим по вкусу. Добавляем воды совсем чуть-чуть, примерно 1 кофейную чашку. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 5 мин.
Сверху посыпаем, по желанию, мелко порезанным укропом и все готово!
Приятного аппетита

Когда вспомнила, что нужно сфотографировать результат, рагу уже почти не осталось



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

51

Сотэ

Комментарии и отзывы

Вкуснятина!
спасибо огромное!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6434 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки