• 11 сентября 2008, 18:16
  • 17313

Суп "Харчо"

Рецепт: Суп "Харчо"

Очень остро и копчененько)

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Ингредиенты для «Суп "Харчо"»:


Рецепт «Суп "Харчо"»:

Первым делом заливаем рис водой и дадим набухнуть. Тем временем ставим на огонь наш бульон (если был холодный). Когда закипит - бросаем туда картофель. Сливаем из риса лишнюю воду - забрасываем в бульон. Параллельно делаем зажарку из лука и моркови. Когда она (зажарка) почти готова - добавляем в нее нарезанную кубиками грудинку или копченое сало. В кастрюлю отправляем копченые свиные ребра. Очищаем помидоры от кожуры (предварительно опустив их в кипяток), режем и бросаем в суп. В зажарку добавляем томатную пасту, и после прогревания все вместе - в суп. Бросаем в кастрюлю нарезанную кубиками копченую куриную грудку. Перчим (хорошо перчим), "подправляем" соленость. После готовности риса - выключаем. Добавляем немного выдавленного чеснока.

Собственно, все.... суп готов)))


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 717 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки