• 6 февраля 2009, 17:38
  • 27021

Суп харчо

Рецепт: Суп харчо

не знаю есть ли такой рецепт на сайте но получилось так вкусно что решилась выставить. попробуйте это того стоит

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Харчо

Ингредиенты для «Суп харчо»:



Рецепт «Суп харчо»:

не сделала пошаговых фотографий, т. к. все предельно просто. Из баранины варим бульон с добавлением специй по вкусу. Главное, чтобы бульон получился как можно наваристей. Далее добавляем порезанную картошку, натeртую морковь и рис. (Кстати в оригинале этот суп варится только с рисом, но мы же всегда добавляем что-то своe). Варим до готовности. В самом конце добавляем том. пасту, чеснок (кто любит поострее, можно добавить и больше) и, конечно, кинзу, у меня было мало. Обычно добавляю оооочень много, ну, любим мы эту травку! И наслаждаемся!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп харчо
Описание: не знаю есть ли такой рецепт на сайте но получилось так вкусно что решилась выставить. попробуйте это того стоит
Тэги: первое, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Это что ж получается, если в супе присутствует рис то он автоматом называется харчо?!!! В вашем варианте так называемого харчо, столько лишних ингредиентов, что больше как просто рисовый суп с бараниной он не может назваться ) Это не харчо! Это как в борщ добавить макароны и сказать, что вот такой вариантик борща у меня ))) Нет, это будет вариант вермешелевого супа со свеклой И я не в коем случае не ругаю Ваш рецепт, просто этот рецепт должен быть не в разделе харчо однозначно.
..ладно, шучу я!.. не обижайтесь на меня..
Нисколько не обижаюсь.Я Ирина.Со мной можно на ты.
вот и хорошо!..давай дружить?! ..меня Лена зовут!
Ну конечно давай.
.. ну если там действительно, всё нужно просто порезать..то как ещё индивидуальнее можно написать..я не понимаю ..
например так - я подбрасываю сочный , красный, сладкий перец вверх и...парой точных движений.. острым ножом рассекаю его в воздухе на четыре части... ТАК?
"Вот описание подкачало.Вы посмотрите - на сайте много рецептов без фотографий, но написано так, что хочется повторить.А ваш извините, не хочется." - ни чего не напоминает?
..вот видите предыдущие коменты.. пишут люди, которые любят и знают как и в КАКИХ пропорциях варить этот суп, а те, кто захотят его сварить ВПЕРЫЕ зайдут в тупик с ТАКИМ описанием. Как можно сварить 500г баранины "как можно наваристей"..(в каком объёме воды? если указывают количество, то наверно, расчитывают на какой-то определённый объем) ..про количество риса тоже ни слова.......
Я варю все супы на глаз.Никогда не задумывалась о том, что можно вымерять количество бульона и риса.во вторых бульон из 500 гр баранины можно сварить наваристым, если поварить мясо подольше, а не 20 минут после закипания.Никогда не рас читываю при варке супа на определённый объем.
.. ну согласитесь , что ведь вы не варите 500г мяса в 10-ти лировой кастрюле?!.. вот, например, я ни разу баранину не готовила сама, поэтому у меня и возникают подобные вопросы. Вчера вы критиковали простой салат, в котором надо было ПРОСТО порезать все ингридиеты, а ваше блюдо значительно сложнее и своеобразнее и именно оно требует более точного и подробного объяснения..Многие из ваших рецептов ОЧЕНЬ нравятся, понятно, что многие из них готовятся профессионально (на глаз)мне просто не понятно почему же вы критикуете действительно ЭЛЕМЕНТАРНЫй, но в полне приличный салат и о каком НЕуважении может ТАМ идти речь?
А критиковала я ПРОСТОЙ салат потому, что повторяю, можно написать индивидуальнее, что ли.Если он так уж прост, то напиши от себя - режем так и так.А то получается - порезали, смешали - жуйте.И не понятно, а готовил ли это блюдо конкретный человек или просто списал из календарика.
люблю баранину....особенно отварную......
Люблю харчо но без картошки.
одн из наших любимых супов, только не на мясном бульоне!!!
И у меня муж оч любит!++
В нашей семье очень любят этот суп.+++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки