• 13 мая 2009, 13:24
  • 88033

Кекс "Английский"

Рецепт: Кекс Английский

Пеку по этому рецепту уже лет восемь-десять... Первый раз попробовала у подружки, понравился, стала печь сама. Очень легкий, вкусный и недорогой кекс! Конечно, он на самом деле не принадлежит к английской кухне, но, поверьте, его стоит приготовить! При минимуме возни - достойный результат. Я уже и коллегам всем раздала, многие пекут его вместо кулича к Пасхе, все довольны... А подружка, кстати, позже вышла замуж на англичанина :-)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Английский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2613.9 ккал
белки
36.9 г
жиры
95.4 г
углеводы
404.7 г
100 г блюда
ккал
368.2 ккал
белки
5.2 г
жиры
13.4 г
углеводы
57 г

Рецепт «Кекс "Английский"»:

  • Сахар растереть со растопленным маргарином.
    Затем добавить взбитые яйца, влить кефир, добавить соду (погасить).
    Вмешать в тесто муку.

  • Получается жидковатое тесто.
    Для более нарядного варианта можно разделить тесто на 2 части и в одну добавить какао.
    Для повседневного вместо какао положить в тесто изюм и орехи.

  • Вылить тесто в одну большую форму или разлить по маленьким формочкам. Выпечь до готовности.

  • Готовые кексы можно обсыпать сахарной пудрой.
    Хочу сразу предупредить, что кекс вкуснее на следующий день, нежели свежий.

    Налейте себе душистого чая, положите золотистый ломтик лимона и побалуйте себя кусочком свежего кекса! Приятного аппетита!




Это дежурный вариант кекса, простой, но весьма вкусный. Пекла я его бесчисленное количество раз, в самых разных вариантах. Покажу несколько из них.

1) "Мини-куличики" - для тех, кто не умеет или по каким-то причинам не может испечь куличи.
Всё по рецепту, только в тесто вместо орехов добавлены цукаты, а сверху лимонная глазурь и цедра лимона.



2) Вместо орехов и изюма - шоколадные капли. Очень вкусно)



3) Рецепт тот же, но вместо орехов и изюма добавляю в тесто 3 ст. л. какао (без горки) и примерно 2 горсти шоколадных капель (~100 г).



4) Ну, и вариант, показанный в рецепте - двухслойный.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6602


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс "Английский"
Рецепт: Кекс Английский

Пеку по этому рецепту уже лет восемь-десять... Первый раз попробовала у подружки, понравился, стала печь сама. Очень легкий, вкусный и недорогой кекс! Конечно, он на самом деле не принадлежит к английской кухне, но, поверьте, его стоит приготовить! При минимуме возни - достойный результат. Я уже и коллегам всем раздала, многие пекут его вместо кулича к Пасхе, все довольны... А подружка, кстати, позже вышла замуж на англичанина :-)

Ингредиенты для «Кекс "Английский"»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кекс "Английский"» от приготовивших (34)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
и я утащила на пробу!обязательно сегодня с дочуркой попробуем!
пеките, но пробуйте на следующий день - будет вкуснее ))
Спасибо, попробую!
спасибо!
спасибо. забрала на пробу
пеките на здоровье!
Обаяшка, а не кексик!
спасибо большое
Мерси!
Супер!!! Очень красивый! Утащила
берите на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки