• 16 января 2013, 17:49
  • 104828

Нежный кекс

Рецепт: Нежный кекс

Простой в приготовлении и нежный на вкус.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Нежный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2073.8 ккал
белки
29.3 г
жиры
96.4 г
углеводы
273.1 г
100 г блюда
ккал
391.3 ккал
белки
5.5 г
жиры
18.2 г
углеводы
51.5 г

Рецепт «Нежный кекс»:

Подготовить ингредиенты.

Сливочное масло растопить и смешать с яйцами и сахаром.

Добавить кефир.

Вместо кефира подойдет и простокваша.

По желанию можно добавить еще цукаты или изюм

Муку смешать с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром
и просеять в масляно-яичную смесь.

Все компоненты хорошо размешать.

Для выпечки я пользуюсь вот такой формой
Размеры ее 30х10х7.

Форму можно застелить бумагой для выпечки
или просто смазать маслом и посыпать манной крупой.

Выложить тесто.

Выпекать в духовке 45-50 мин при температуре 180 градусов.

После выпечки оставить кекс в форме еще минут на 10.

Приготовленный кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
За рецепт спасибо огромное Вкус, аромат, текстура восхитительно. Вроде получилось загрузить фото, приготовленного мной кексика. Рецепт потрясающий!
Потрясающий кекс получился. От себя добавила лимонную цедру и сок лимона. Вчера не удержалась и отрезала кусочек ещё горячий, а сегодня, остыв, он стал еще лучше. Сегодня еще испеку, для внуков, попробую с апельсиновой цедрой. Спасибо за рецепт.
Вот такой симпатяга вышел у меня
Кекс просто бомба !!!!! Спасибо за рецептик , буду готовит ещё!!!!
Впервые пишу комментарий Кекс получился очень вкусным! Детям понравился. Пеку теперь его часто, иногда добавляю апельсиновый сахар, тоже отлично получается. Спасибо Вам за рецепт
Как я люблю этот кекс! И печь, и есть. И отчитывалась уже даже не раз, но хочется опять напомнить об этом превосходном рецепте всем! гениальная простота! Простой набор продуктов, тесто замешивается очень быстро и всегда беспроигрышный результат! Люда, огромная благодарность от всей нашей семьи! Пекла с вяленой клюквой, любим ее.
Красавчик, Наташа ! А я все никак не доберусь до него...
да ты что! не знала, что ты его не готовила Спасибо за поддержку, Лара!
сто лет лежит в КК. Когда-нибудь испеку. Если бы мы кушали выпечку, дело было бы быстрее
Ответ для nnutty
Отличный разрез, Наташенька! Очень нежно и вкусно!!!
Жанночка, ласточка, спасибо! Ты пекла его? помню наши комментарии год назад, ты мне писала, что хочешь испечь его. ? что?
Знаешь, не помню. Но рецепт в КК. Пекла так много всего...
собиралась, точно тебе говорю
Да я и сейчас собралась занести в КК, но смотрю - а он уже там Надо готовить!
Жанночка, это знак!
Ответ для nnutty
Замечательный, очень красивый и соблазнительный кекс, Наташенька !
Ларочка, спасибо, дорогая! и еще трещинка сверху такая аккуратная
Ответ для nnutty
Наташенька, шикарный кекс! Видно, какой он вкусный!
Оленька, спасибо, дорогая! Как же приятно! Очень вкусный, ты права, с удовольствием бы угостила тебя!
Ответ для nnutty
Шикарнейший кекс, Наташенька!!!
Спасибо, Танечка, мне очень приятно!
Ответ для nnutty
Наташ, классный пушистик!
спасибо, Леночка!
Шикарный ! Структура очень хорошая, Наталя
очень вкусная структура! Спасибо, дорогая моя!
Ответ для nnutty
Выглядит аппетитно!
Спасибо, Наталя! угостила бы вас всех с большим удовольствием!
Ответ для nnutty
Наталья,спасибо за адресок-забрала
и очень правильно сделала, Леночка!
Ответ для nnutty
Наташа, прекрасный кекс! Разрез просто великолепный!
Спасибо, Мариночка! Очень советую!
Ответ для nnutty
Натуль, какой солнечный красавец получился! Шикарный разрез! Я его уже пекла, нашла свое фото.
да, помню конечно! Для меня один из любимых рецептов на кефире. Спасибо, дорогая!
Ответ для nnutty
Наташенька! Какой великолепный, аппетитный кекс!
спасибо, Юленька! приятно очень!
Ответ для nnutty
Наташа,превосходный кекс получился!Бархатистый воздушный
спасибо, Алечка! как я рада, что ты заглянула!
Пеку по Вашему рецепту кекс часто. В семье его очень любят. Спасибо !
Вкусно, быстро, не дорого- основные составляющие моего выбора. Стараюсь собирать такие рецепты в КК. Выручают на даче и дома. Вам спасибо за труд и публикацию рецепта.
На свой вкус сахар уменьшила, из добавок изюм.
Прекрасный кекс из доступных продуктов! Можно добавлять всё, что душе угодно! У меня была фруктовая смесь (изюм, банановые чипсы и цукаты). Так слишком сладкой оказалась, а в кекс вписалась отлично!
Отлично получилось. Ну а что вкусно, я тоже уже знаю!
Спасибо, Олечка
Большое спасибо за столь замечательный и простой рецепт. Кекс просто из моего детства из кафе "Сатурн". Нежный, просто воздушный, слегка влажный.
Я чуть уменьшила количество сахара, но, оказалось, что зря. Количество всех продуктов в рецепте идеально и вносить свои изменения я не рекомендую.
Ещё раз спасибо!
Отличный кекс! Действительно, нежный! Понравилось, что не нужно взбивать отдельно яйца, просто смешиваешь и в духовку выпекать! Быстро, просто, и великолепный результат. Добавила мак.
Ах, какой красавчик ,Танюш!!!!!!!!!!Хачууууууууу!!!!
Инна,огромное спасибо за внимание! Раз хочется, то надо испечь!
Увы...Всё резко изменилось,надо бороться с холестеринoм мужа...остаётся радоваться виртуально с вами!!Спасибо,моя хорошая!!
Иннуля, наверное, есть такие рецепты выпечки, которая подойдет твоему мужу.
Пытаюсь немного облегчить рецепты,уменьшая масло и яйца,вроде неплохо выходит.))
Спасибо,Танюша,доброго вечера!!
Ответ для Бархатные ручки
Очень аппетитный кекс!!!
Жанночка, большое спасибо за внимание!
Ответ для Бархатные ручки
Великолепный кекс, Танечка! Прекрасное фото!
Линочка, большущее спасибо за внимание и теплые слова!
Ответ для Бархатные ручки
Танюша красивый кекс получился
Танечка, спасибо за добрые слова и внимание !
Ответ для Бархатные ручки
Танечка, шикарный кекс !!!
Галочка, спасибо за внимание и приятный комментарий!
Ответ для Бархатные ручки
Красавец-кексик!
Мариночка, большое спасибо за внимание!
Ответ для Бархатные ручки
Прекрасный кекс, Танечка ! Знатный красавчик ! Очень нежное и красивое фото !
Лариса! Огромное спасибо за добрые слова и внимание!
Ответ для Бархатные ручки
Танечка, чудесный кекс! Очень красивый и вкусный!
Лариса, спасибо за внимание и теплые слова!
Отличный пушистый кекс. Добавила сушеную клюкву 👍👍👍 кефира у меня было ровно полстакана - 125мл )) и было желание его утилизировать спасибо за вкусный рецепт !
Вкусно и нежно!!!
Добавляла цукаты для «изюминки», в тесто просто волшебное!
Спасибо за рецепт. Повторю ещё не раз!
A я добавляю лимонную цедру. она настолько обогащает вкус ! И теперь пеку в мультиварке
Восхитительно! Из самых простых и доступных продуктов получился очень вкусный, нежный, воздушный кекс, с приятным тонким ароматом! Всем нам очень понравилось! Людмила, огромное спасибо за прекрасный рецепт!
Светочка, какой красавец!!!
Лилечка, большое спасибо! Кекс - настоящее чудо! Очень вкусный!
Светочка, у тебя проблема с фотоаппаратом разрешилась?
Лилечка, мастер сказал, что фотик не восстановить. Снимаю теперь смартфоном, муж купил.
Это тоже выход из положения. Поздравляю с покупочкой. Я тоже все снимаю на телефон.
Лилечка, спасибо!
Я до сих пор не могу в себя прийти, так без него плохо... Таких фотоаппаратов уже не найти, а современные очень дорогие. Пришлось выкручиваться. Буду привыкать.
Светик, и я смартфоном щелкаю. Поздравляю с покупкой!
Оленька, спасибо! У тебя очень красивые фотографии! Привыкну и я, научусь со смартфоном работать.
Мне муж купил с хорошей камерой с большим разрешением.
Нам предлагали продавцы разные модели, но я в этом ничего не понимаю. Взяла такой, как у сестры. Они молодые, выбирают что посовременнее.
Лишь бы фоткал нормально! А то ж мы без этого не сможем.
Три сегодняшних отчета делала на смартфон. Да, я ощутила, каково это без возможности фотографировать...
Светочка, это катастрофа без фотографирования!
У меня был такой шок! Всё так неожиданно произошло!
Я представляю! Теперь привыкай к новой камере!
Спасибо, Оленька! Буду привыкать.
С новой покупкой Фото не стали хуже ничуть,готовит же та же замечательная хозяюшка Иногда старое уходит для того,чтобы дать путь лучшему
Алечка, спасибо от души! Ты меня успокоила! Спасибо, родная!
Да, согласна с тобой, перемены нужны. Уже не так ощутима потеря... и даже есть свои плюсы...
Плюсы уже хорошо
Привыкну потихонечку.
Ответ для Светланка g980
Светочка, с обновкой тебя
Жанночка, спасибо!
Ответ для Светланка g980
Нежный кекс и тебя затравил, с Галиной легкой руки рецепт пошел в массы!
Точно, Танюша! Не смогла остаться в стороне.
Ответ для Светланка g980
Светочка, какие замечательные кусочки прекрасного кекса ! Прям к утренней чашечке кофе
Галочка, сердечное спасибо! Угощайся на доброе здоровье! С кофейком тоже очень вкусно!
Ответ для Светланка g980
Суперский солнечный кекс!!!
Лилечка, спасибо от души!
Ответ для Светланка g980
Света, прекрасно исполнила рецепт!
Инночка, сердечное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка,красивый и очень вкусный кекс!
Ларисочка, огромное спасибо!
Ответ для Светланка g980
Светочка, прекрасное исполнение рецепта ! Очаровательный кекс!
Оленька, сердечно тебя благодарю за теплые слова и поддержку! Кекс произвёл неизгладимое впечатление!
Ответ для Светланка g980
Светочка ты большая рукодельница,очень красиво и торжественно
Танечка, от всей души спасибо! Спасибо, моя родная!
Ответ для Светланка g980
Светочка нежный кекс у тебя получился!
Жанночка, спасибо огромное!
Ответ для Светланка g980
Светик Замечтательные кусочки кекса Очень вкусными выглядят на фото
Алечка, сердечно тебя благодарю! Кекс все оценили! Очень вкусный!
Ответ для Светланка g980
Светулик,очаровашка-кекс-мимо не пройти!!
Оленька, спасибо большое, милая!
Кекс на 100% оправдывает своё название! Он действительно меганежный и мегавкусный, а готовится мегапросто и мегабыстро . Пекла в такой же форме как у автора, в моей духовке 1 час на 180°. Спасибо большое за мегаклассное чаепитие!
Шикарный кекс получился!
Ответ для Cherry Berry 2017
Очень приятно, что воспользовались рецептом
Спасибо большое за комментарий и фотоотчет!
Какой же он вкусный , быстро делается и малозатратный.Очень рассыпчатый,легкий,в общем буду пользоваться обязательно.Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо большое, Людмила, что уделилии внимание рецепту и приготовили кекс
Очень приятно
Замечательный рецепт ! Норму увеличила в два раза, добавила цукаты, приготовила поздним вечером, а на следующий день после обеда ничего не осталось) ! А это говорит о многом ))).Людмила, большое спасибо за прекрасный рецепт!!!
Галочка, бесподобный кекс! И малютки очаровательные! Румяные красавцы!
Спасибо, Светочка
Ответ для Galiniya
Правда, нежный, и главное- хорошо пропечен, сухой и рассыпчатый, не люблю влажные кексы, если честно!
А у меня, по-моему, и влажные, и сухие съедят
ГЛавное, чтоб не с творогом (вроде как)!
Или, чтобы они не почувствовали его присутствие
Ответ для Galiniya
Галочка, роскошный кекс! Такой румяный, красивый, просто мегааппетитный! С цукатами очень симпатичный разрез получился!
Спасибо, Линочка, это я за тобой и Наташей пошла
Ответ для Galiniya
Галочка, очень славные кексы получились! и я очень рада, что тебе тоже понравился рецепт
Спасибо Наташа, это вы меня Линой вдохновили
Ответ для nnutty
а Танечке нашей деменция нежно лапкой машет
Ответ для Galiniya
Какая красота! Галочка, прекрасное исполнение рецепта! очень соблазнительно!
Олечка, спасибо
Ответ для Galiniya
Галечка Отличные кексики Большой вообще красавчик Умница!
Спасибо, Алечка . Мои не распробовали двойную норму - ещё требуют
Вот так всегда только скушали и ещё хотят
Ответ для Galiniya
Красота какая!
Спасибо большое
Ответ для Galiniya
Очень красивые, такие аппетитные "малята" кексики и колечко! Спасибо большое, Галинка, что доверилась рецепту и приготовила! Очень приятно
Ответ для Galiniya
Ой, Галочка, шикарный кекс!!!! и цвет аппетитно-румяненький, как я люблю, и форма, и подача-супер!!! Фото очень красивое!!!
Спасибо, солнышко
Кексик превосходный! Это невероятно, из таких простых ингредиентов получился такой вкусный кекс! Огромное спасибо Вам за отличный рецепт!
Линочка, очень симпатичный кекс ! Тоже у меня ждёт своего часа
Галочка, большое спасибо! Он настолько простой, что думаю долго не залежится.
Ответ для Galiniya
Галочка, очень рекомендую!
Ответ для lina0710
Линочка, чудесный получился у тебя кекс! Очень-очень аппетитный!
Светуля, спасибо, солнышко! Как я рада, что тебе понравилось!
Ответ для lina0710
Лина, спасибо за доверие к рецепту и комментарий! Очень приятно!
Ответ для lina0710
Линушка,красивый кексик С любовью подан к чаю
Алечка, спасибо, солнышко! Мне очень приятны твои слова!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 4301 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки