• 21 марта 2013, 15:09
  • 5455

Постный кекс на яблочном отваре

Рецепт: Постный кекс на яблочном отваре

Очень простой рецепт кекса с изюмом и орехами. Кекс получается в меру сладкий, с влажным мякишем.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Постный кекс на яблочном отваре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2329.5 ккал
белки
24.3 г
жиры
84.2 г
углеводы
370.1 г
100 г блюда
ккал
192.5 ккал
белки
2 г
жиры
7 г
углеводы
30.6 г


Рецепт «Постный кекс на яблочном отваре»:

Сначала приготовим отвар. В небольшой кастрюле поставим кипятиться 400 мл воды с 1 столовой ложкой коричневого сахара от фирмы "Мистраль"

Я для отвара взяла 2 яблока, если у вас большое, то можно одно.

Из яблока удалить сердцевину. Нарезать дольками.

Добавить яблоки к отвару, как закипит, варить на небольшом огне 5 минут. Потом выключить, накрыть крышкой и оставить на 30 минут.

Из готового отвара нам нужно 250 мл, остудим его до теплого состояния.

Добавим сахар, щепотку соли и перемешаем до растворения сахара, добавим растительное масло.

Частями добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

Орехи крупно порубим, изюм промоем, высушим и обваляем немного в муке, добавим к тесту. Тесто получается как густая сметана.

Тесто выложим в смазанную растительным маслом форму.

Выпекаем в разогретой до 180 С духовке 50 минут.
Готовый кекс вынуть из духовки и оставить на 10 минут в форме, затем аккуратно извлечь из формы и остудить на решетке.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный кекс на яблочном отваре
Рецепт: Постный кекс на яблочном отваре

Очень простой рецепт кекса с изюмом и орехами. Кекс получается в меру сладкий, с влажным мякишем.

Ингредиенты для «Постный кекс на яблочном отваре»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Постный кекс на яблочном отваре» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ну просто восхитительные кексы получились (я сделала 2 небольших из этого количества). В один добавила шоколад, во второй шоколадную пасту. СУПЕР!!! Спасибо большое за рецепт!!!!!
Только что испекла по вашему рецепту 6 маленьких кексиков. Пропеклись отлично и на вид симпатичные. Но в процесе замешивания теста у меня произошла такая проблемка, когда всыпала разрыхлитель с мукой и стала вымешивать от теста пошел запах как в парикмахерской - амиак. Раньше за своим разрыхлителем такого не замечала. Теперь когда кексы остыли запаха нет. Но все же...наверное разрыхлитель с яблочным соком в реакцию вступил. Можно ли кексики с содой приготовить? А вам за рецепт 5+, в пост и при изобилии яблок самое то. Вот попробовала их только что, вкусные с кислинкой. Спасибо.
Вчера пекла в гости - очень всем понравился!! Делала такой и еще с черносливом вместо орехов и изюма - интересно получилось
Спасибо, Дашенька, очень рада, что рецепт тебе нравится
250 гр. муки не маловато, тесто жидким получится?
Нет нормально
Спасибо за чудесный рецепт кекса! Очень и очень вкусный! Явный фаворит постных кексов!
Спасибо огромное за доверие. Я очень рада, что вам понравилось.
испекла ваш кексик сегодня))))получилось просто супер!!!!!!!!!!всем очень понравился)))совсем не скажешь,что он постный!спасибо за прекрасный рецепт!!!!
Вам спасибо за доверие.
Волшебный, Женечка, просто волшебный кекс!! Приготовила для свекрови, которая соблюдает пост - в кой то веки ей очень понравилось))) И я осталась тоже в полном восторге! Безусловно этот кекс прочно войдет в мою жизнь, спасибо огромное!!!!
PS: вместо яблок только я брала груши
Спасибо, Дашенька ! Я очень рада, что тебе и свекрови понравился. Мне со своей повезло вижу редко и ей все нравится
Замечательный и красивый кекс!!!
Очень хороший кексик!
Интересный кекс! И фото очень красивые!
шикарный кексик
вкусняшка
Красивый рецепт и прекрасный кекс! Утащила!
Женечка, у тебя что ни выпечка, то шедевр! Удачи тебе!!!!
Спасибо, Ниночка, скажешь прям шедевр-обыкновенная домашняя! Но очень вкусная!
Скажешь тоже! ....я сразу вспомнила твой пирог на рисовом отваре! Такие рецепты не забываются...
Женечка, я к твоей выпечке питаю особую любовь, вот и твой кекс порадовал!
Спасибо, Людочка, мне очень приятно!
А яблочки в кекс не идут, только на отвар?
К сожалению да, только на отвар.
ммм яблочко, орехи, изюююмки, супер!!
забираю
Буду рада, если пригодится!
Отличный кекс! Должен быть очень нежным!
Спасибо, Оленька!
Женя, очень понравился кекс
удачи в конкурсе
Спасибо, Галочка!
Ну во-первых, кекс получился замечательный! Во-вторых, очень красивая у Вас посуда! Прям глаз радует!
Желаю удачи в конкурсе!
Спасибо, удача не помешает!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3557 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки