• 2 апреля 2010, 14:24
  • 42123

Суп-пюре "Грибная поляна" постный

Рецепт: Суп-пюре Грибная поляна постный

На оригинальность не претендую. Просто последние дни поста, удивить себя трудно, но кушать все же нужно. Суп ароматный и вкусный.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре "Грибная поляна" постный»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
852.8 ккал
белки
34.9 г
жиры
4.9 г
углеводы
171.5 г
100 г блюда
ккал
64.1 ккал
белки
2.6 г
жиры
0.4 г
углеводы
12.9 г

Рецепт «Суп-пюре "Грибная поляна" постный»:

  • Моем, режем грибы, треть оставляем целыми (4-5шт).

  • Картофель чистим, режем. Заливаем водой и ставим вариться, после закипания солим.

  • Морковь чистим, режем кусочками, можно закладывать в кастрюлю сразу сырой,

  • А можно обжарить на растительном масле и добавить после закипания. Я обжариваю, т. к. не люблю аромат вареной моркови в супе.

  • Измельчаем лук, обжариваем на сковороде с растительным маслом, кладем в суп, добавляем любимые специи. Варим до готовности картофеля.

  • Целые грибы режем пластинками и обжариваем до золотистого цвета, слегка солим, по желанию перчим.

  • Готовый суп измельчаем блендером, я слила часть бульона в отдельную емкость.

  • Потом доливаем слитый бульон и доводим до нужной консистенции.

  • Суп разливаем в тарелки и выкладываем пластинки обжареных грибов и измельченную зелень.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре "Грибная поляна" постный
Рецепт: Суп-пюре Грибная поляна постный

На оригинальность не претендую. Просто последние дни поста, удивить себя трудно, но кушать все же нужно. Суп ароматный и вкусный.

Ингредиенты для «Суп-пюре "Грибная поляна" постный»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Суп-пюре "Грибная поляна" постный» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Просто замечательно!!
отличное оформление!!
Прошу прощения еще не весь загрузился! Спасибо!
Я все увидела!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки