Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 6 мая 2008, 8:59
  • 243662

Капуста маринованная

Рецепт: Капуста маринованная

Как-то квасить капусту в зиму у меня не получается. Только продукты перевожу. А как-то мама нашла где-то этот маринованной капусты рецепт. Минимум трудозатрат, но потрясающе вкусно!

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Капуста маринованная»:



Рецепт «Капуста маринованная»:

Когда закипит маринад (уксус после закипания), горячим рассолом залить мелко порезанные морковь, капусту и чеснок, выдержать 6 часов при комнатной температуре, затем в холодильник.

Количество чеснока зависит от того, насколько острой вы хотите получить капусту. А морковь я в принципе кладу в зависимости от ее наличия в доме. Как-то вообще без морковки делала.

Получается замечательная капустка, хрустящая... Попробуйте, не пожалеете!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Описание: Как-то квасить капусту в зиму у меня не получается. Только продукты перевожу. А как-то мама нашла где-то этот маринованной капусты рецепт. Минимум трудозатрат, но потрясающе вкусно!


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Рецепт потрясающий по простоте и результату. Делал уже трижды по 3-л банке,- не успеваю сфотографировать, мои привередливые девчонки сметают моментом. Единственное, что для смягчения вкуса заменил спиртовой уксус винным (4. Количество, естественно, увеличил до 150 г/л маринада, но результат - выпивается даже рассол (порой раньше, чем съедена капуста).
Браво!
Спасибо за рецептик -забрал.
вчера сделала на пробу по вашему рецепту 3хлитровую баночку капустки
(только сахара меньше положила - мммм...объедение . поставила картошку вариться, а то думаю до вечера не доживет и мужа не дождется
спасибо за рецепт- очень вкусно и не хлопотно
Скажите , а долго хранится- на зиму можно её приготовить?
ЗАЛИВАТЬ РАССОЛОМ уже разложенную капусту по банкам? или как?
я в бачке делаю, или в кастрюле. То есть заливаю капусту, морковь, чеснок в бачке или в кастрюле. будетек делать в банке-заливайте в банку.
Ответ для Светлана Туник
спасибо, сделаю - напишу результат!
+++ всё верно, Классика, ничего лишнего!
Хороший рецепт! Вкус порадовал! Спасибо
Очень рада, что Вам понравился!
спасибо за рецепт.очень вкусно.порадовал новинкой супругу и детей-довольны!
Я очень-очень рада, что Вам понравилось! Приятного аппетита!
очень хочу попробовать сделать такую капустку. но вот не пойму как делать маринад? просто довести уксус до кипения?
так капуста уже маринуется завтра отпишусь о результате, но маринад очень вкусный
забрала Ваш рецептик, спасибо. буду пробовать.
спасибочки за рецепт утащила
Отличная капустка!!!!+++
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт. Попробывала, домашние и гости были в полном восторге.
Очень рада, что понравилось!!!!
может быть это и есть тот рецепт...... надо попробовать может получится Спасибо Вам заранее
рецептик отличный+++. У меня знакомая делает капусту по особому рецепту и никому его не дает как бы не просили муж у меня капусту вообще не ест, а вот как она делает уминает зауши не оттащиш..... Капуска отренькая получается ну вкуснее чем по карейски Может кто знает такой рецепт напишите пожалуйста буду очень благодарна
ой,а уксуса не мало? И сахара вроде многовато.Вы не ошиблись?
Да не, вроде все, как полОжено.. Ну, если сладковатую не любите-положите сахара поменьше. А вот с уксусом точно нормально. Больше не надо...
очень вкусно! Правда всего в норме. Спасибо!
очень рада!
иду делать! Давно искала что-нибудь этакое!
Пробовала,очень понравилась.
Очень рада!!!!
А мне аромат чеснока очень нравится :roll:
Да, при натуральной закваске капусты дома, есть один минус, ну очень большой - это ЗАПАХ!!! А этим способом, по-моему должен стоять чесночный ароматец
неа... там запаха чеснока вообче нет.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 914 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки