• 19 ноября 2014, 18:16
  • 8697

Тыква маринованная

Рецепт: Тыква маринованная

Один из вариантов заготовки тыквы. Очень вкусно добавлять в мясной фарш для котлет, мантов и самсы. Можно использовать как гарнир. Рекомендую!

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Тыква маринованная»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2331.59 ккал
белки
38.333 г
жиры
87.081 г
углеводы
404.865 г
Порции
ккал
233.16 ккал
белки
3.83 г
жиры
8.71 г
углеводы
40.49 г
100 г блюда
ккал
60.83 ккал
белки
1 г
жиры
2.27 г
углеводы
10.56 г


Рецепт «Тыква маринованная»:

Тыкву разрезать, освободить от семечек, очистить от кожицы

Нарезать кусочками средней величины

Очищенный от семян перец нарезать мелким кубиком. Чеснок таблетками

Петрушку порубить

Вскипятить воду с солью, сахаром, уксусом, растительным маслом, добавить тыкву, петрушку, чеснок, три вида перца и варить на среднем огне 30 минут

Тыкву горячей разложить по банкам и закатать. ПРиятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тыква маринованная
Описание: Один из вариантов заготовки тыквы. Очень вкусно добавлять в мясной фарш для котлет, мантов и самсы. Можно использовать как гарнир. Рекомендую!
Тэги: заготовка.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Тыква маринованная» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

С уксусом тут явно перебор, и с сахаром тоже. Я уксуса влил в 2 раза меньше, а стоит ещё меньше, грамм 50. Хорошо, что мой разум мне подсказал не лить по рецепту, а то вообще наверно в рот не возьмёшь. Часто готовлю по рецептам с этого сайта, и складывается впечатление, что авторы сами вряд ли готовили.
Бред какой - то пишите....
Первый раз мариновала тыкву. Немного осталось, попробовали. Понравилось. Отличный маринад. Вкус непривычный, но интересный, богатый и насыщенный. Постоит, думаю, будет еще лучше. Спасибо автору за оригинальный рецепт!
Редкостный рецепт. Впервые встретила его! Ура!!! Забираю с благодарностью.
Готовьте с удовольствием )))
Благодарю!
Спасибо за рецепт. Моя тыква была какого-то полукабачкового сорта. В сыром виде больше напоминала именно кабачок,но в таком салате стала желтая и тыквенная) получилось вкусно. Только я наверное мелковатые куски сделала (или опять же такой сорт)-очень быстро проварилась, и я упустила момент,когда она стала мягче.чем нужно. Но все равно вкусно)
Вероятнее всего такой сорт.
АААААААбалденная!!!!!!!! Ну очень вкусно
Великолепный рецепт! Делаю очень часто!
вот я опять сейчас захлебнусь! +++++++
... А вот этого - не надо !
Ох угодили!!!
Вкусненько!
Спасибо, Любочка
Очень хочу приготовить тыкву по Вашему рецепту, но у нас в продаже уксус 6%. Его можно использовать, если да, то в каком кол-ве? Заранее благодарю за ответ.
Ориентируйтесь на свой вкус, маринад должен быть кисло - сладким. Я бы добавила мл 200 - 220
очень красиво! И очень интересно сочетание с мясом!
Спасибо большое !
благодарю за рецепт !
а я если свою тыкву 30 мин. поварю то каша получится. Может можно поменьше варить? Очень хочется Ваш рецепт попробовать
У меня тыква тоже своя, вернее с собственного огорода Как видите, не разварилась сильно. Хотя, ориентируйтесь на свой вкус и сорт тыквы
спасибо большое за ответ
Не за что Буду ждать отчётика
Ответ для эквалибристка
Если будете использовать как добавку к фаршу, в этом нет ничего страшного, её всё равно нужно разминать...
Завтра на базар за тыквой!Чем больше смотрю на фото(они такие аппетитные),тем больше хочется!!!
Очень мудрое решение !)))
Хорошенький рецепт,обязательно попробую(тем более тыквы сейчас на базаре завались!)А через сколько данную прелесть можно пробовать?
Дня через три
Отличный рецепт и составляющие замечательные, но зачем овощи кипятить 30 минут? Я тыкву и приправы раскладываю по стерилизованным баночкам, заливаю кипящим маринадом и закрываю. Вкусно и хранится в холодильнике хорошо.
Тыква должна провариться, перед тем как добавлять в фарш она разминается... и храню я её в таком виде в квартире, до нового урожая.
Понятно, вы храните без холодильника и используете потом как овощное пюре. Но я обязательно сделаю баночку по вашему рецепту без варки, только тыкву потоньше нарежу. Уверена - будет очень вкусно, спасибо!
Пожалуйста
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3403 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки