Рецептов тирамису на сайте много, но решила выставить и свой. Все рецепты не прочла, так что могут быть похожие.
irusjaПоваренок 5 уровня
- 18 февраля 2009, 23:36
- 23926
Тирамису
Ингредиенты для «Тирамису»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Маскарпоне — 500 г
- Кофе растворимый
- Печенье (бисквитное )
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2499.6 ккал |
белки
53.6 г |
жиры
240.5 г |
углеводы
26.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 320.5 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Тирамису»:
-
Белки отделить от желтков.
Желтки взбить с сахаром, -
Добавить маскарпоне,
-
Хорошо перемешать.
-
Отдельно взбить белки со щепоткой соли - до крепкой пены.
-
Аккуратно смешать с желтковой массой.
-
Печенье выложить в форму и смочить крепким кофе (можно ещe дополнительно пропитать ромом или ликeром, но я не делаю из-за детей ).
-
На печенье выложить половину крема, сверху снова печенье, пропитанное кофе, и снова крем.
Верх посыпать какао.
Убрать в холодильник и забыть на 2 -3 часа. Я забыла только на час, т. к. дети требовали хлеба и зрелищ, поэтому у меня не успело хорошо застыть.
Угощайтесь, приятного аппетита.
Убрать в холодильник и забыть на 2 -3 часа. Я забыла только на час, т. к. дети требовали хлеба и зрелищ, поэтому у меня не успело хорошо застыть.
Угощайтесь, приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2009 года tat70 #
19 февраля 2009 года magicyul #
19 февраля 2009 года чиполинка #
19 февраля 2009 года Alefniunia #
19 февраля 2009 года Lzaika45 #
19 февраля 2009 года xsenia #
19 февраля 2009 года Юльевна #
18 февраля 2009 года svetlano4ka1 #
18 февраля 2009 года багираа #
18 февраля 2009 года Юльевна #
19 февраля 2009 года xsenia #
18 февраля 2009 года janua123 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: