• 16 апреля 2010, 15:03
  • 36203

Клубничный торт

Рецепт: Клубничный торт

Не назвала этот торт Тирамису, хотя так называла его одна бабушка, которая поделилась давным-давно рецептом. Моe мнение такое: тирамису может быть только с маскарпоне, кофе и савоярди. Всe остальное называется торт.

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Клубничный торт»:



Рецепт «Клубничный торт»:

Ягоды нужно приготовить с вечера. Смотрите следующий шаг.

Вымытые ягоды нарезать и обсыпать 12 ложками сахара, полить выжатым соком лимона, перемешать, плотно закрыть и поставить на ночь для того, чтобы выделился сок, который нам пригодится для смачивания печенья.

На следующий день ягоды положить в дуршлаг, который поставим на посуду для...


... сбора сока.

Взять яйца и отделить желтки...

... от белков.

Взбить желтки с 5 ложками сахара и перемешать с рикоттой.

Взбить белки до пиков (я добавляю щепотку соли)
Осторожно и постепенно вмешать белки в рикотту.

Начинайте собирать торт, как вашей душе угодно.
Я беру разъёмную форму, но без дна, и ставлю на широкую тарелку (для пиццы).
Смазать дно тарелки слоем крема.

Сверху выложить смоченное в соке печенье.
Затем слой крема и ягод и снова...

... слой печенья (в круглой форме приходится разрезать пополам савоярди).
На печенье вылить оставшийся сок, если его, конечно, не очень много.

Снова крем и ягоды. Если торт не съедается быстро, советую не выкладывать нарезанные ягоды сверху, потому что они становятся «вялыми» и портят вид.
Поставить в холодильник, как минимум на 2 часа.
Освободить от формы с помощью ножа и украсить, как угодно. Я украсила половинками ягод, может кому-то нравятся взбитые сливки, тогда будет совсем празднично.

Угощайтесь :-)

Дорогие поворята, представьте, какой будет этот торт вкусный, если его приготовить с ЛЕСНОЙ ЗЕМЛЯНИКОЙ!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубничный торт
Описание: Не назвала этот торт Тирамису, хотя так называла его одна бабушка, которая поделилась давным-давно рецептом. Моe мнение такое: тирамису может быть только с маскарпоне, кофе и савоярди. Всe остальное называется торт.


Другие варианты рецепта

947

Тирамису

476

Тирамису

282

Тирамису

181

Тирамису

166

Тирамису

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Тортик просто сказка!!!
Спасибо большое! Попробуйте, очень вкусно!!! Спасибо, что заглянули)))
обалденно+++++++++
Спасибо огромное
Такой аппетитный, аж слюнки потекли! Красавчег!!!
Спасибо! Попробуйте он не только красавчик, но и |||вкуснявчик|||
и как же после такого тортика дождаться сезона??))))
обязательно попробую.спасибо за рецептик)
Главное не унывать и настойчиво ждать первых ягод . Спасибо, что навестили, жду отзыва
Спасибо за рецепт, завтра буду пробывать сделать...
Спасибо вам за то, что заинтересовались!!! Напишите, понравился ли. Буду ждать
Очень красиво! Осталось лета дождаться )))
Спасибо ! Лето не так уж далеко
Красота, вкуснота, аромат!
Спасибо!!!
Тортик просто замечательный! Забрала в КК. Обязательно сделаю такой, когда клубника пойдет.
Пользуйтесь, очень рада, что полюбопытствовали
Вау, какая же красота!!! Молодец!!!
Спасибо за комплимент
Спасибо, Вика
Очень красивый и думаю очень-очень вкусный тортик!!!
Спасибо! Советую, попробуйте (если есть возможность )
Красотища!!!
Спасибочки!
Стараюсь не заходить в рецепты с сластями, но после вашего описания заглянула. Супер
Спасибо! Значит и вас соблазнила
Завлекли
Хорошо у вас там, клубника..., а у нас еще травка не показалась
Она у нас парниковая, да магазинная. У вас пока травка, зато потом будете балдеть от аромата . Мне это не светит, огорода нет, а домашние ягоды не продают :’( .
Приезжайте на закупку
Мечтаю к маме съездить в этом году, у неё целые клубничные плантации
Это счастье когда есть МАМА
Да, только далеко от нас наше счастье :’(
А мне что тогда делать? Моя так далеко что ни какой транспорт туда не довезет. (что-то меня на лирику пробило)[x]16:14 17.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вам, конечно, тяжело! Понимаю! У меня папа тоже там...
Вот по этому поводу к мамочке на клубнику (радовать ее отменным апетитом)
Спасибо!
Шикарно.
Спасибо!!!
Очень красивый и нежный десерт. У нас скоро пойдет клубника. Хотя она в принципе круглый год, но я говорю о сезонной. И тогда то я приготовлю этот торт. очень понравился. Сохранила у себя в док-х ++++
Спасибо за внимание, буду ждать отзыва
Красиво и так свежо смотрится!
Спасибо! Не помешает немного лета
Красотища!Вкуснотища!Люблю такие яркие рецептики +++++
Вам спасибо за коммент!!!
красота какая!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большущее!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 1035 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки