• 16 апреля 2010, 15:03
  • 36648

Клубничный торт

Рецепт: Клубничный торт

Не назвала этот торт Тирамису, хотя так называла его одна бабушка, которая поделилась давным-давно рецептом. Моe мнение такое: тирамису может быть только с маскарпоне, кофе и савоярди. Всe остальное называется торт.

Категория: Десерты Торты Без выпечки

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Клубничный торт»:



Рецепт «Клубничный торт»:

Ягоды нужно приготовить с вечера. Смотрите следующий шаг.

Вымытые ягоды нарезать и обсыпать 12 ложками сахара, полить выжатым соком лимона, перемешать, плотно закрыть и поставить на ночь для того, чтобы выделился сок, который нам пригодится для смачивания печенья.

На следующий день ягоды положить в дуршлаг, который поставим на посуду для...


... сбора сока.

Взять яйца и отделить желтки...

... от белков.

Взбить желтки с 5 ложками сахара и перемешать с рикоттой.

Взбить белки до пиков (я добавляю щепотку соли)
Осторожно и постепенно вмешать белки в рикотту.

Начинайте собирать торт, как вашей душе угодно.
Я беру разъёмную форму, но без дна, и ставлю на широкую тарелку (для пиццы).
Смазать дно тарелки слоем крема.

Сверху выложить смоченное в соке печенье.
Затем слой крема и ягод и снова...

... слой печенья (в круглой форме приходится разрезать пополам савоярди).
На печенье вылить оставшийся сок, если его, конечно, не очень много.

Снова крем и ягоды. Если торт не съедается быстро, советую не выкладывать нарезанные ягоды сверху, потому что они становятся «вялыми» и портят вид.
Поставить в холодильник, как минимум на 2 часа.
Освободить от формы с помощью ножа и украсить, как угодно. Я украсила половинками ягод, может кому-то нравятся взбитые сливки, тогда будет совсем празднично.

Угощайтесь :-)

Дорогие поворята, представьте, какой будет этот торт вкусный, если его приготовить с ЛЕСНОЙ ЗЕМЛЯНИКОЙ!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Клубничный торт
Описание: Не назвала этот торт Тирамису, хотя так называла его одна бабушка, которая поделилась давным-давно рецептом. Моe мнение такое: тирамису может быть только с маскарпоне, кофе и савоярди. Всe остальное называется торт.


Другие варианты рецепта

947

Тирамису

476

Тирамису

282

Тирамису

181

Тирамису

166

Тирамису

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Тортик просто сказка!!!
Спасибо большое! Попробуйте, очень вкусно!!! Спасибо, что заглянули)))
обалденно+++++++++
Спасибо огромное
Такой аппетитный, аж слюнки потекли! Красавчег!!!
Спасибо! Попробуйте он не только красавчик, но и |||вкуснявчик|||
и как же после такого тортика дождаться сезона??))))
обязательно попробую.спасибо за рецептик)
Главное не унывать и настойчиво ждать первых ягод . Спасибо, что навестили, жду отзыва
Спасибо за рецепт, завтра буду пробывать сделать...
Спасибо вам за то, что заинтересовались!!! Напишите, понравился ли. Буду ждать
Очень красиво! Осталось лета дождаться )))
Спасибо ! Лето не так уж далеко
Красота, вкуснота, аромат!
Спасибо!!!
Тортик просто замечательный! Забрала в КК. Обязательно сделаю такой, когда клубника пойдет.
Пользуйтесь, очень рада, что полюбопытствовали
Вау, какая же красота!!! Молодец!!!
Спасибо за комплимент
Спасибо, Вика
Очень красивый и думаю очень-очень вкусный тортик!!!
Спасибо! Советую, попробуйте (если есть возможность )
Красотища!!!
Спасибочки!
Стараюсь не заходить в рецепты с сластями, но после вашего описания заглянула. Супер
Спасибо! Значит и вас соблазнила
Завлекли
Хорошо у вас там, клубника..., а у нас еще травка не показалась
Она у нас парниковая, да магазинная. У вас пока травка, зато потом будете балдеть от аромата . Мне это не светит, огорода нет, а домашние ягоды не продают :’( .
Приезжайте на закупку
Мечтаю к маме съездить в этом году, у неё целые клубничные плантации
Это счастье когда есть МАМА
Да, только далеко от нас наше счастье :’(
А мне что тогда делать? Моя так далеко что ни какой транспорт туда не довезет. (что-то меня на лирику пробило)[x]16:14 17.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вам, конечно, тяжело! Понимаю! У меня папа тоже там...
Вот по этому поводу к мамочке на клубнику (радовать ее отменным апетитом)
Спасибо!
Шикарно.
Спасибо!!!
Очень красивый и нежный десерт. У нас скоро пойдет клубника. Хотя она в принципе круглый год, но я говорю о сезонной. И тогда то я приготовлю этот торт. очень понравился. Сохранила у себя в док-х ++++
Спасибо за внимание, буду ждать отзыва
Красиво и так свежо смотрится!
Спасибо! Не помешает немного лета
Красотища!Вкуснотища!Люблю такие яркие рецептики +++++
Вам спасибо за коммент!!!
красота какая!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большущее!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2855 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки