Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

LacosteПоваренок 7 уровня

2 апреля 2008, 13:30
8531

Закуска из баклажанов

Баклажаны с помидором и чесноком.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов»:

Баклажан (средний) — 2 шт
Помидор (средний) — 4 шт
Чеснок (средний зубчик) — 2-3 шт
Майонез
Укроп (средний пучок)
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 456.8 ккал	белки 11.2 г	жиры 15.6 г	углеводы 367.7 г
100 г блюда
ккал 38.1 ккал	белки 0.9 г	жиры 1.3 г	углеводы 30.6 г

Рецепт «Закуска из баклажанов»:

Ингредиенты.
Режем баклажаны кружочками, складываем в посудину пересыпая солью (для удаления горечи), оставляем на 10-15 минут.
Промываем баклажаны под водой и обсушиваем полотенцем
Затем обжариваем на растительном масле, откидываем на дуршлаг, для того чтобы стёк лишний жир.
Режем мелко зелень, лучше кинзу, чеснок пропускаем через пресс и перемешиваем с майонезом.
...
Нарезаем помидор кружочками.
На блюдо выкладываем баклажаны и помидоры слоями, промазывая каждый слой сделанным соусом, таким образом формируем столбики, готовую закуску необходимо охладить около полутора или двух часов.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: баклажановый острый чесночный баклажанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/3264/]Закуска из баклажанов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/3264/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/76/7606.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Баклажаны с помидором и чесноком.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Чеснок, Майонез, Укроп, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из баклажанов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/76/7606.jpg" alt="Рецепт: Закуска из баклажанов" title="Рецепт: Закуска из баклажанов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Баклажаны с помидором и чесноком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из баклажанов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/3264/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из баклажанов

Баклажаны с помидором и чесноком.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов»:

Баклажан Помидор Чеснок Майонез Укроп Соль

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

360

Рулетики из баклажанов с помидорами

50
275
106744

250

Баклажаны под соусом из чеснока и майонеза

82
155
34075

138

Башенки из баклажанов с сыром и помидорами черри

42
93
10628

Баклажаны с помидорами и сыром запечeные

27
82
8703

Фаршированные баклажаны "Конвертики"

6
70
6275

"Язык дракона" рулетики из баклажан

20
47
10359

Баклажаны запеченные "Страшная история"

30
46
7278

Овощные бутербродики "Идеальное осеннее сочетание"

10
26
2588

Баклажановые башенки с овощами под сырной шапочкой

14
22
3154

Холодная закуска из баклажан

32
12
9331

Показать все варианты рецепта (44)

Попробуйте приготовить вместе

932

Чесночный суп с рисом и овощами

87
932
24947

539

Фотографии «Закуска из баклажанов» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

12 апреля jannasimf #

+16

[+5]

Вкусная и ароматная закуска. Спасибо большое за рецепт.

15 января 2023 года inna_2107 #

+12

[+5]

Спасибо за напоминание о рецепте!
Прекрасная закуска! Летом такую часто готовлю, но почему-то без кинзы.
Но и сегодня без неё, да и зелень из заморозки.
А кинзу взяла на заметку, обязательно и с ней приготовлю.

25 июля 2016 года Convallaria #

+12

[+5]

Каждое лето готовлю такие "башенки". Вкусная, простая закуска. Единственное, сверху посыпаю тертым сыром и для соуса смешиваю майонез и сметану.

25 июля 2016 года Lacoste # (автор рецепта)

Отличный вариант!

3 декабря 2012 года yuvl #

часто такие делаю, но сегодня как у вас с кинзой сделала, очень вкусно, спасибо.

3 декабря 2012 года Lacoste # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравился мой вариант. Готовьте на здоровье!

21 сентября 2011 года Ируня # (модератор)

Мне пришло уведомление, что ты мне здесь ответила, а ответа не вижу

Наверно, из-за нововведений глючит пока... Если что, отвечай в "Готовлю так же", я туда фотку и ссылку поместила)[x]13:44 21.09.11 Отредактировано модератором Ируня[/x]

21 сентября 2011 года Ируня # (модератор)

Ксюшк, делаю так же и с различными вариантами.))

21 сентября 2011 года Ируня # (модератор)

[+4]

Ксюшк, делаю так же и с различными вариантами.))

21 сентября 2011 года Lacoste # (автор рецепта)

Ириш, так наверное все делают

Вкусно же))

30 апреля 2009 года JaNova #

Очень КРАСИВО! И вкусно, я знаю!

Спасибо, что напомнили о такой закуске!!!

30 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)

22 сентября 2008 года yulya_pr #

Очень вкусные баклажанчики! +++++++

22 сентября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

точно

спасибо

2 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #

класс! теперь баклажаны ждём

2 апреля 2008 года Ланагуд #

Вкусненько

2 апреля 2008 года чиполинка #

Ксюшик!Такие баклажанчики делаю и я.Нам ооооочень нравятся!

2 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

И мне нравятся, знаю, что в принципе никого не удивила, но хотелось поделится

29 июля 2008 года Инна-лентяйка #

Это хорошо, что хочется делиться, потому что меня, впринципе, чуть ли не любым рецептом можно удивить, ну и, скорее всего, не одна я такая незнайка.

29 июля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

2 апреля 2008 года винница #

я делала так - это офигительно вкусно!!!!!!!!!!!!

2 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

согласна на все 100

2 апреля 2008 года Lana66 #

Да, баклажанчики остренькие да еще с помидоркой, мммммм, вкуснота!!!!

2 апреля 2008 года skarlet171 #

спасибо,забираю себе на заметку :wink:

2 апреля 2008 года Любашик1 #

Вкуснаа!

2 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

2 апреля 2008 года Irusik #

Вкусно! Я делаю без помидор, муж помидоры не ест

2 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

без помидор тоже вкусно

2 апреля 2008 года мисс #

Делаем немного иначе и называем "тёщин язык". Всё также, только баклажаны режем вдоль, мажем таким же соусом, с краю кладём помидор и заворачиваем. Тоже красиво смотрится.

2 апреля 2008 года Lacoste # (автор рецепта)

Спасибо , я тоже так делаю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Закуска из баклажанов

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из баклажанов»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска из баклажанов» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов