Это мой "старт" тут. Не претендует ни одной своей строчкой на что-либо, кроме капельки внимания, уважения и аппетита. Получается вкусно и зимой - самое оно!
tikl_EvgeniaПоваренок 1 уровня
- 3 августа 2011, 13:46
- 13276
Лечо "Стартовое"
Ингредиенты для «Лечо "Стартовое"»:
- Помидор — 3 кг
- Перец сладкий — 2 кг
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Перец черный (горошком) — 0,5-1 ст. л.
- Лист лавровый — 3 шт
- Уксусная эссенция — 0,75 ст. л.
- Масло подсолнечное — 1 стак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4168.5 ккал |
белки
36.4 г |
жиры
260.2 г |
углеводы
413.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.1 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Лечо "Стартовое"»:
-
Перец моем.
-
Вынимаем из перца семечки.
-
И снова его промываем.
-
Режем перец на небольшие кусочки.
-
Складываем его в кастрюлю.
-
Добавляем к перцу 0,5 стакана подсолнечного масла и ставим на малый огонь тушить в течение часа.
-
Помидор тщательно моем.
-
Режем помидор на кусочки размером вдвое меньше, чем ломтики на еду.
-
Помидор складываем в отдельную кастрюлю.
-
Добавляем к помидору оставшиеся 0,5 стакана подсолнечного масла и ставим на малый огонь тушить примерно на час.
-
Готовим банки и крышки (моем, пропариваем).
-
Содержимое обеих кастрюль перемешиваем, добавляем соль, сахар, лавровый лист, корицу, перец горошком, доводим до кипения и варим еще минут 15. Под самое окончание процесса добавляем уксус.
-
Закладываем в банки и закатываем.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2011 года Frau Holle #
3 августа 2011 года Васильна #
3 августа 2011 года Масяся #
3 августа 2011 года tikl_Evgenia # (автор рецепта)
3 августа 2011 года pampusik2 #
3 августа 2011 года tikl_Evgenia # (автор рецепта)
3 августа 2011 года Евгейша #
3 августа 2011 года tikl_Evgenia # (автор рецепта)
3 августа 2011 года novahelen #
3 августа 2011 года tikl_Evgenia # (автор рецепта)
3 августа 2011 года Нина Владимировна #
3 августа 2011 года novahelen #
3 августа 2011 года наташа лучко #
3 августа 2011 года tikl_Evgenia # (автор рецепта)
3 августа 2011 года Оксанка82 #
3 августа 2011 года tikl_Evgenia # (автор рецепта)
Про опытных-это скорее не для неопытных, а от неопытной меня) Но я буду развиваться)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: