• 25 января 2011, 17:19
  • 14755

Лечо

Рецепт: Лечо

Вкусный кусочек лета для приятного вечернего зимнего ужина..... (сладкое воспоминание о лете).

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Лечо»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
11096.9 ккал
белки
110.1 г
жиры
815.2 г
углеводы
859.9 г
100 г блюда
ккал
171.2 ккал
белки
1.7 г
жиры
12.6 г
углеводы
13.3 г


Рецепт «Лечо»:

ЛЕЧО (проверенный и ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ): 3 кг сладкого перца (я, в основном, кладу красный, но иногда еще кладу и зеленого и оранжевого и желтого цвета, чтобы красивая цветовая гамма была), 2 средних луковицы, 1 кг моркови, 0, 5 литра растительного масла (без запаха)(можно и меньше), 2 стакана сахара, 2 столовые ложки соли с горкой. Берем обычную томатную пасту, разводим немного водой до состояния сметаны - всего 1 литр нужно такой пасты. Эту пасту кипятим 10 мин вместе с маслом, затем добавляем туда все наши овощи, и варим еще минут 20 -30. Раскладываем по банкам (у меня банки 600 -700 грамовые) и для таких банок я вливаю в каждую сверху на ЛЕЧО по 1 чайной ложке уксуса 24 процентного- ОБЯЗАТЕЛЬНО!). Банки стерилизовать минут 5 -10 и закрыть крышкой, перевернуть - и в одеяло до утра стоят в тепле. Такое вкусное лечо, что можно есть большой ложкой!

Рецепт не новый, поэтому пошаговых фото нет, но я думаю, все понятно.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лечо
Описание: Вкусный кусочек лета для приятного вечернего зимнего ужина..... (сладкое воспоминание о лете).
Рецепты: Заготовки


Комментарии и отзывы

У меня еще тоже еще осталось пару баночек лечо, мои очень любят, фотки добавила, только у меня немного другой способ готовки и еще я немного помидор без кожица добавляю!!=)) Вкусно и красочно!=))
Вкусно !!!
Спасибо Вам большое!
Интересный рецепт
Спасибо Вам большое!
Спасибо огромное за отзывы!
Лечо очень вкусное.
Yuliya73 Vi prosto molodes!!! Ese raz spasibo za vasi resepti. Zaberay vse vasi resepti!!!
Спасибо Вам большое!
Очень люблю лечо,Юль,попробую твой вариант!
Спасибо Оленька большое!
запахло летом будем ждать
Спасибо за рецепт, жаль приготовить получится не раньше лета.
Опять Вы дразнитесь, до лета так далеко, а Вы такие вкусные заготовки выставляете: и икру, и перец. Спасибо, будем хранить рецепт.
Я новичок на сайте, поэтому и рецепты сейчас выставляю..... могла бы конечно и раньше поставить рецепты....если бы на сайт пораньше пришла
вкусненько должно быть, жаль перец сейчас кусается))
мои зимние заготовки уже закончились, надо попробовать ваш вариант
А мы еще кушаем, я очень много наделала в этом году, поделюсь еще рецептиками другими...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3940 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки