Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 5 октября 2010, 9:48
  • 4618895

Сырные лепешки за 5 минут

Рецепт: Сырные лепешки за 5 минут

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Сырные лепешки за 5 минут»:



Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Просмотрела все рецепты, но похожего нет. То, что поставили 11 вариантов - это, действительно, совсем не похожие варианты!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные лепешки за 5 минут
Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
отличный рецепт!!!! Спасибо большое
все получилось,очень вкусно!
у меня все получилось! лично мне не очень понравилось, наверное, отвыкла от жареного, но мои мужчины слопали с удовольствием! Спасибо
Спасибо за рецепт. Быстро и вкусно!
Скажу сразу: рецепт мне не понравился и явно не доработан. Муки действительно уходит примерно стакана 3, тесто к рукам прилипает, раскатать его трудновато и я просто катала шарики и разминала руками, соли и сахара маловато, лепешки без начинки получаются совсем постные. Готовишь явно не 5 минут, а потом перемываешь кучу грязной посуды.
Возможно у вас был очень жидкий кефир или слишком мягкий сыр. У меня 1 раз была похожая история, именно из за сыра. А рецепт очень хороший.
super, ocen vkusno. polucilos srazu, semja v vostorge, spasibo
Это национальное кавказское блюдо. "Чепалгаш". Кто любит с сыром, попробуйте с подсоленым творогом (можно укроп добавить, или зеленый лук). Объеденье..
Вы ошибаетесь,это не кавказкое блюдо!
Это национальное кавказское блюдо. "Чепалгаш". Кто любит с сыром, попробуйте с подсоленым творогом (можно укроп добавить, или зеленый лук). Объеденье..

Единсвенное, что тесто кефирное. А так блюдо другое. Но согласна, то что вы описали, тоже очень вкусно.

Оля, а ваши лепешечки по описанию должны быть просто обалденные, сделаю сегодня же, я люблю кефирное тесто, и вариант добавления в него сыра очень заманчив. Спасибо огромное за рецепт!
Отличный рецепт-очень вкусные лепешки и быстрые и дети съели с удовольствием
Рецептик супер,я готовила начинку из оставшейся докторской колбасы,сыра и зелене,и просто сыр+зелень,вышло отлично!
Рецептик супер,я готовила начинку из оставшейся докторской колбасы,сыра и зелене,и просто сыр+зелень,вышло отлично!
лепешки получились,
муки ушло грамм 300, сначала в тесто положила 250, тесто немного прилипало к рукам, остальные 50 грамм ушли на раскатку. начинку делала мелко покрошенная ветчина+зелень.
спасибо за рецепт!
А сколько жарить данные лепешки? С одной и другой стороны?
Мужчина должен знать, сколько нужно жарить. Мне так кажется.
Наверное, одинаковое время жарить с одной и с другой стороны, чтобы ни одной из сторон не было обидно.
Как я уже говорила, обычно хватает 5-7 минут для полной прожарки с каждой из сторон.
Жарьте на здоровье, потом поделитесь фото или видео. Покажу мужу.
А сколько жарить данные лепешки? С одной и другой стороны?
до золотистого цвета на среднем огне!
готовила сегодня....рецепт супер
готовила сегодня....рецепт супер
Замечательнейший рецепт! Спасибо огромное готовила точно по рецепту,все получилось изумительно!Муж одобрил добавление рецепта в нашу копилочку
Замечательнейший рецепт! Спасибо огромное готовила точно по рецепту,все получилось изумительно!Муж одобрил добавление рецепта в нашу копилочку
Спасибо за рецепт!Мне и моей семье очень понравилось!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт!Мне и моей семье очень понравилось!!!!!!!!!!
Хочу сказать в защиту автора, я уже выставляла фото своих лепешек, сегодня делала второй раз и опять все получилось. Я не могу понять, как может получиться жидкое тесто, ведь только при добавлении сыра, оно уже густеет. Муки у меня ушло 2 стакана на тесто и 2 ст.л. на раскатку.
Опять съели за 5 минут.
Хочу сказать в защиту автора, я уже выставляла фото своих лепешек, сегодня делала второй раз и опять все получилось. Я не могу понять, как может получиться жидкое тесто, ведь только при добавлении сыра, оно уже густеет. Муки у меня ушло 2 стакана на тесто и 2 ст.л. на раскатку.
Опять съели за 5 минут.
Доброго дня, милые девочки!
Я в растрёпанных чувствах. Такое кооссально лёгкое на 1взгляд "блюдо", а и близко не получилось! муки сыпать - видимо-невидимо!!! чего лукавить? в итоге - чёрти что, уж извините за прямоту....не то оладьи, не то ... ориентироваться пришлось во время готовки, недоумевая. Очень жалею о потраченном всём! Не мой рецепт, да он не из безпроигрышных, верно....поздно прочла и комментар, жаль. Начать нужно было с этого. Я "не за белых, ни за красных"", но на "припыли" действительно ушло более 3ст. Никуда не годится это "рабочее отклонение, варьирование". Тесто - жижа, верно! Выбросила все в итоге
Доброго дня, милые девочки!
Я в растрёпанных чувствах. Такое кооссально лёгкое на 1взгляд "блюдо", а и близко не получилось! муки сыпать - видимо-невидимо!!! чего лукавить? в итоге - чёрти что, уж извините за прямоту....не то оладьи, не то ... ориентироваться пришлось во время готовки, недоумевая. Очень жалею о потраченном всём! Не мой рецепт, да он не из безпроигрышных, верно....поздно прочла и комментар, жаль. Начать нужно было с этого. Я "не за белых, ни за красных"", но на "припыли" действительно ушло более 3ст. Никуда не годится это "рабочее отклонение, варьирование". Тесто - жижа, верно! Выбросила все в итоге
Сейчас я специально просмотрела все варианты,которые стоят в этой работе.У всех количество муки приблизительно одинаковое!Вот рецепт,копия моего http://www.povarenok.ru/recipes/show/70445/,на пол стакана больше муки,но никак на 3 как пишите вы!Разница естественно будет в кол-ве муки,так как она в каждой стране другая и все зависит от производителя!
Если вы видели,что мои лепешки такие плохие,зачем готовить?Пожалуйста 8 вариантов,выбирайте по вашему вкусу и любого автора.
Зарегистрировалась только ради этого рецепта. В защиту автора: уже не раз делала эти лепешки. Мои домочадцы очень любят. Делала строго по рецепту с сырной начинкой. Все получается как на фото автора. А вот насчет кол-ва муки могу сказать, что это зависит от ее качества. Я как-то купила не макфу и ушло действительно больше муки.
спасибо вам большое!
Зарегистрировалась только ради этого рецепта. В защиту автора: уже не раз делала эти лепешки. Мои домочадцы очень любят. Делала строго по рецепту с сырной начинкой. Все получается как на фото автора. А вот насчет кол-ва муки могу сказать, что это зависит от ее качества. Я как-то купила не макфу и ушло действительно больше муки.

да полно Вам! согласна, у нас у каждой +- того сего в рецепте "гуляет" , но чтобы на более чем 2ст Вас послушать и в уксусе усомнишься купленном в разных городах, его крепости и эффективности! попробуйте его "не таким" купить и перебубухать хоть на 3ст.л . ! РЕЦЕПТ ТОЛИ НЕ ВЕРНЫЙ, ТОЛИ НЕДОРАБОТАННЫЙ!!! какая там палочка-выручалочка, автор?! ужасно
В тот день, когда написала комментарий, готовила в очередной раз эти лепешки. Добавила бы фото, но пока не знаю как это сделать. В очередной раз у меня отлично получилось все в соответствии с рецептом. Я еще лепила и думала, почему все так возмущаются. Специально замерила, на стол ушло пол стакана, и то я просто терпеть не могу когда руки в муке и после каждой лепешки мою их.
Здравствуйте =) На выходных опробовала ваш рецепт. Мне муки потребовалось намного больше почему-то)
Готовила с ветчиной. Лепешечки получились вкусные но будто сыроватые внутри. Еще попробовала просто раскатать тоненькие блинчики и пожарить... Вот это было объедение..ммм..))) на этих выходных только такие сделаю Спасибо за рецепт
мука у всех разная,если получается слишком жидкое тесто,добавте муки,если нет,то просто присыпайте стол мукой и раскатывайте тесто.Из за излишка муки лепешки будут клеклые и как вы пишите будут сыроватыми.
конечно добавила. Иначе было не замесить. Чтоб такого не повторилось в следующий раз я добавлю больше сыра и кефир пожирнее возьму. Тогда и муки столько не потребуется
удачи!
Спасибки за рецепт, я сделала как вы описали, добавить муки пришлось только на стол пару столовых ложек чтоб катать, а тк все супер, фото не могу добавить так как я еще не первый уровень, а так все получилось.
спасибо большое!Фото вы можете добавить себе в дневник или на форум http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=4941
всем-всем-всем!!!!
прежде, чем готовить этот рецепт - не поленитесь, прочтите НЕ ЕДИНИЧНЫЕ впечатления тех, кто его ДЕЙСТВИТЕЛЬНО готовил
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 882 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки