Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

ЛейлаПоваренок 7 уровня

25 мая 2008, 0:00
230319

Грибной крем-суп

Проще простого, изумительный на вкус.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Грибной крем-суп»:

Грибы — 150-200 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное (можно только на сливочном) — 2-3 ст. л.
Молоко — 1.5 стак.
Вода — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 3.5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Сок лимонный (по вкусу, обязательно)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1599 ккал	белки 27.2 г	жиры 116.8 г	углеводы 112.6 г
Порции
ккал 399.8 ккал	белки 6.8 г	жиры 29.2 г	углеводы 28.2 г
100 г блюда
ккал 120.2 ккал	белки 2 г	жиры 8.8 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Грибной крем-суп»:

Нарезать мелко лук, грибы через терку.
Кладем масло в кастрюлю. Обжарить лук, закладываем грибы, под крышкой тушим-жарим. Минут 10-15. Помешиваем. После кладем муку, опять жарим, все вместе, крышкой уже не закрывать, интенсивно мешать, чтобы мука не прилипала к дну кастрюли. Да, чуть не забыла, посолите, поперчите.
После заливаем крутой кипяток, венчиком мешаем. Я специально выставила фото (с водой).
И в конце наливаем молоко, еще минут 7-10. После чуть остудить (можно и сразу) взбить блендером или в блендере (у меня насадка к миксеру, потому мне проще, не переливаю в блендер).
Наш суп-крем готов. Наливаем в тарелку, кому как, можно выжать сок лимона, посыпать красным перцем.
Приятного аппетита!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: первое обед

Вкусы: нежный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6185/]Грибной крем-суп[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/6185/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/2/226/22666.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Проще простого, изумительный на вкус.

Ингредиенты: Грибы, Лук репчатый, Масло сливочное, Масло растительное, Молоко, Вода, Мука пшеничная, Соль, Перец черный, Сок лимонный.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибной крем-суп
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/2/226/22666.jpg" alt="Рецепт: Грибной крем-суп" title="Рецепт: Грибной крем-суп"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Проще простого, изумительный на вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибной крем-суп»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/6185/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибной крем-суп

Проще простого, изумительный на вкус.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Грибной крем-суп»:

Грибы Лук репчатый Масло сливочное Масло растительное Молоко Вода Мука пшеничная Соль Перец черный Сок лимонный

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

737

Суп-капучино из белых грибов и шампиньонов

81
644
61824

523

Крем-суп пюре из шампиньонов на сливках

9
205
65483

170

Грибной крем-суп с чесночными гренками "Autunno in Italia"

29
165
10178

150

Картофельно-грибной крем-суп с гренками

18
129
19288

114

Суп-пюре "Грибная поляна" постный

35
106
32472

100

Луково-нутовый суп "Под облаком"

63
100
10631

Велюте из сушеных белых грибов

31
79
1957

Сырно-молочный грибной суп-пюре

11
65
19808

Грибной суп с трюфельным маслом и пармезановыми чипсами

45
45
2463

Крем-суп с грибами и индюшатиной

5
42
2347

Постный грибной суп-пюре с чипсами из шиитаке

19
15
5844

Грибной суп со шпинатом

5
7
2051

Показать все варианты рецепта (35)

Попробуйте приготовить вместе

142

Запеченная рыба с креветками "Любовь моя"

124
142
12336

390

Салат из брокколи с шампиньонами

57
390
5987

766

Фотографии «Грибной крем-суп» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 июля 2009 года Люся Павловна я #

Вкууусно!!!++++++++++++++++

16 июля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Согласна Люсенька!!! Спасибо за внимание,комент.

16 июля 2009 года Viking3 #

спасибо большое! лейлочка, а лука и грибов? у меня 250 гр шампиньонов. я начинающий поварёнок, и на глаз пока не умею((

16 июля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Грибов вполне хватит,а лук 2 средних.Кстати на первом снимке у меня показано.

я начинающий поварёнок,

без проблем,что и когда надо пиши.

16 июля 2009 года Viking3 #

Лейла, спасибо за рецепт. только я не очень поняла, что значит масла - 100 шт, молока 1.5 шт, это сколько?

16 июля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Масла — 100 гр
Молока — 1.5 стакана
Воды — 1.5 стакана

Устала,говорить,повторяться,сколько раз исправляешь,одна и та же "петрушка"получается.Когда наконец то будут установлены точные меры на сайте.

Лейла, спасибо за рецепт.

На Здоровье,суп очень вкусный,нежный.

16 июля 2009 года Viking3 #

Лейла, спасибо за рецепт. только я не очень поняла, что значит масла - 100 шт, молока 1.5 шт, это сколько?

16 июля 2009 года Viking3 #

Лейла, спасибо за рецепт. только я не очень поняла, что значит масла - 100 шт, молока 1.5 шт, это сколько?

27 ноября 2008 года Талисманка #

28 ноября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

НА ЗДОРОВЬЕ!!!

9 октября 2008 года vita7474 #

Ну что сказать после таких шикарных отзывов?,ХОЧУ!Обязательно приготовлю так как обожаю грибочки!!!!+++++

10 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

НА ЗДОРОВЬЕ!!! СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ!

3 октября 2008 года nadia #

обожаю такие супчики и детей за уши не оттащищ от тарелки. выставлю свой суп- пюре ,правда без грибов

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

10 октября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

БУДУ ЖДАТЬ НАДЮША!!!СПАСИБО ДОРОГАЯ!

22 июня 2008 года ольга1979 #

Беру рецептик себе в книжечку. Спасибо!!!

22 июня 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Готовьте На здоровье!!!

31 мая 2008 года Murliska #

нямняшечка...обожаю такие супчики 8)

25 мая 2008 года maifka #

Ням нямка

25 мая 2008 года nikulj #

Просто здорово Лейлочка!!! А если вместо молока бульончик??? Молоко у нас не чень любят??? А хочу такого супа!!!

+++++ конечно

25 мая 2008 года oliva7777 #

Этот супчик точно для меня :lol: ,буду делать... :lol: , Лейлочка + :lol:

25 мая 2008 года Lisicca1 #

Супчик очень-очень вкусный!

25 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Очень-Очень)))Спасибо.

25 мая 2008 года Lacoste #

Лейлочка, очень вкусный,аппетитный супчик!+++

25 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Ты права Ксющик,За отзыв спасибо)))

25 мая 2008 года Babay #

Тоже такой замучу, тока штоб не париться обойдусь без блендера (у меня такого гаджета нет, даже не знаю што это такое). Посыплю в тарелку укропчика и может картошинку одну мелко-мелко порежу, штоб понажористей было

25 мая 2008 года LuchOK #

Супчик что-надо!

25 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Самый раз Танюша)))

25 мая 2008 года чиполинка #

Лейлочка!
Какой изумительный супчик!!!

++++

25 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Мням Мням,)))Спасибо,Елена-прекрасная.
Кстати меня в России,тоже называют Леной))).

25 мая 2008 года чиполинка #

Лейлочка!
Благодарю тебя,за твои прекраснейшие ответы в коментах!

Значит мы тёски!

25 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Ну да,))Не могу сказать"нас мало",слава Богу,но мы все равно в тельнашках))))

25 мая 2008 года чиполинка #

25 мая 2008 года Лисенок #

Слушай,Лейла!Какой чудный супец!Как-то все ,если крем-суп,то сырный.А тут грибной!Молодчинка!!!+++

25 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Светик на самом деле чудный.Это даже не я говорю,а мои дегустаторы-друзья.))).Спасибо тебе за плюсики)))

25 мая 2008 года люденька #

я вобщето супы не люблю но ваш супчик хотела бы попробывать,молодчинка спасибо!

25 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Людочка, спасибо за отзыв,не сочтите за "бахвальство":oops:,но супчик на самом деле очень нежный получается.

25 мая 2008 года Лейла # (автор рецепта)

↑Ответ для люденька

Люда,а можно на ты?!,а то старухой себя чуствую)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Грибной крем-суп

Ингредиенты для «Грибной крем-суп»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибной крем-суп»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Грибной крем-суп» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с 4 спальнями V242 "Аляска"

Рубрикатор рецептов