Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 15 марта 2014, 19:17
  • 115664

Норвежские рыбные котлеты

Рецепт: Норвежские рыбные котлеты

Норвежские рыбные котлеты или "Fiskekaker ", как их называют в Норвегии, имеют давние традиции и являются одним из самых популярных рыбных блюд.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из рыбы и морепродуктов в мультиварке Блюда из рыбы в мультиварке

Кухня: Норвежская

Ингредиенты для «Норвежские рыбные котлеты»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Норвежские рыбные котлеты»:

Филе рыбы пропустить через мясорубку или измельчить блендером до состояния каши.

Рыбный фарш посолить.

Добавить мелко нарезанный зеленый лук, хорошо перемешать.

Ложку муки и крахмала, хорошо перемешать.

Один стакан сливок.

Две чайных ложки растопленного сливочного масла, хорошо перемешать.

Из фарша сформировать шарики, размером чуть больше грецкого ореха, придать форму биточков и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

А теперь впечатления)). Лучше рыбных котлет я не кушала, ну может, за ислючением котлет, которые готовил мой муж из щуки, но принцип приготовления тот же.
Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Норвежские рыбные котлеты
Описание: Норвежские рыбные котлеты или "Fiskekaker ", как их называют в Норвегии, имеют давние традиции и являются одним из самых популярных рыбных блюд.


Варианты рецепта (65)

Фотографии «Норвежские рыбные котлеты» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Огромное спасибо за рецепт! Вкусней котлет не делала)) , получились нежнейшие котлетки из трески. Супер рецепт , давно искала, чтобы без яйца, всегда знала, что оно лишнее, но не знала как без него, теперь благодаря вам знаю, и уже буду делать только так , причём из любой рыбы и будет ооочень вкусно! Только ещё обваляла в панировке немного для красоты, и количество сливок нужно регулировать по рыбе и фарша который из нее получается, мне нужно было меньше, а так просто идеальный рецепт))
Замечательные котлеты! Очень нежные. Я делала из пикши. В следующий раз попробую с красной рыбой. Мне кажется, что практически с любой будет вкусно.
Спасибо большое . Вы правы, из любой рыбки вкусные котлеты получаются
Сделала котлетки по вашему рецепту,очень вкусные,и,что порадовало,что холодные еще вкусней.Делала из семги.
Спасибо большое за отзыв))
Получились очень вкусные котлеты
Спасибо при великое))))))
Вариант покорил своей простотой и шикарным результатом! на фото котлеты из наваги, вкусные, нежные - супер!
Спасибо большущеее!!!!!
Вау !!! Отличный рецепт. Формуются сложновато. Но вкусссс !!! Из горбуши готовила.
Спасиииииибо!!!!!!
О, наконец-то у меня получились вкусные рыбные котлеты А, я и не знала, что в рыбные котлеты яйца класть не надо. Вот совсем другой вкус и даже запах!
Спасибо большое
Ммм-да, тот самый вкус, и запах!!!! Вкус и запах ДЕТСТВА!!!! Спасибо Вам большое за это чудо! Понятно, что рыба может быть разная, но и конечный продукт будет другой! Да, тоже будет очень вкусно, но по другому!! Еще раз большое спасибо
Спасибо, спасибо, спасибо огромное
Пышка-Худышка, я Вас готова расцеловать за этот прекрасный рецепт
Никаких плясок с бубном, простые ингредиенты - и такая красота!
У меня получились великолепные котлеты (фарш сделала из лосося и нильского окуня) - вкусные, сочные, с потрясающей корочкой. Несомненно, рыбы мы теперь будем есть больше
Спасибо вам большое)))
Приготовила котлетки по вашему рецепту. Рыбка у меня была горбуша, а вместе зеленого добавила репчатый лук.
Очень долго сомневалась, не добавить ли в фарш яйцо, но потом решила не отступать от вашего рецепта))).
Получились вкусные и нежные котлетки. Спасибо!
Скажите, а в рыбные котлетки добавляется сырое яйцо?
Доброго времени суток! Добавлять и заменять можно что угодно, но вкус, консистенция и запах кардинально меняются!!! В рыбные котлеты не добавляют яйцо - получите камень - если Вы готовите из "сухой" рыбы (выращенный на свободе - лосось в разных ипостасях, а не "домашняя" семга). При приготовлении всегда учитывайте, что готовите - самые вкусные рыбные котлеты из хищных рыб (щука, судак и т.д. НО костей!!! ), а также вкусна смесь любой БЕЛОЙ (не красной) рыбы с камболой, палтусом, ну или сомом. Муксун - просто чудо, а балтийская корюшка,,,,,,. Но ЭТО совсем другая история.
Спасибо за разъяснения!))
Не за что, Удачи!!
Очень вкусно и нежно! Спасибо за рецепт!
А я делала из пангасиуса-тоже вкусно, только картофеля 2штуки.
Согласна)), так тоже вкусно)), но это уже другой рецепт.))
Ответ для сирень персидская
Но ваш рецепт взят за основу.
Сегодня буду готовить рыбные котлетки из семги, трески и сома. Думаю будет просто Супер...
Из такого состава! Думаю будет великолепно))!!!
Сделала сегодня котлеты из горбуши. Только немного изменила под то, какие продукты были в данный момент: лук мелко порезанный и обжаренный на сливочном масле, вместо сливок молоко. Ну ОЧЕНЬ понравились котлеты. Была целая тушка горбуши, в итоге вместе с молокой получилось 500 г филе и 8 котлеток. Завтра буду готовить точно такие же, только из фарша трески. Огромное спасибо за такой вкусный рецепт.
Спасибо огромное за отзыв))
Какие аппетитные
Спасибо большое! !!))
а из горбушы можно?
Конечно можно))
Аппетитные котлетки!
Спасибо большое))!
Ооооочень вкусно!!!!!!!!
Спасибо огромное за такой прекрасный фотоотчет)) и замечательный отзыв))))
Спасибо Вам огромное за такой простой и вкуснющий рецепт ! Вот, дожариваю сейчас последнюю партию и думаю, что маловато будет, придется еще одну партию делать)))). Только я немного отошла от рецепта, так как у нас красная рыба дороговатая. Взяла филешку хека. Под рукой оказалась свежая кинза - пошла в расход вместе с луком. Про кинзу не пожалела, она дает специфический пряный вкус. В общем, очень вкусно и нежно, еще раз спасибо!
Спасибо огромное за отзыв и доверие к рецепту
Здравствуйте, пожалуйста могу ли я уточнить сколько сливок нужно положить в котлеты-100мл, или 1 стакан, или 1 мультистакан.
Чуть больше с грецкий орех-это с грецкий орех. или чуть больше....... или нет
В каком режиме мне лучше приготовить эти привлекательные котлетки и как их лучше жарить с открытой, или с закрытой крышкой мультиварки. Заранее благодарю. Рецепт бесспорно призовой , удачи Вам и большая благодарность за то , что опубликовали его.
Спасибо за вопросы)) . Размером должны быть в диамерте 5,5 см, в высоту 1,5 см, сливок в миллилитрах , жарить на режиме для обжаривания ( это должно быт указанно в вашей инструкции по применению мультиварки), готовить при открытой крышке)) Будут вопросы обращайтесь))
Большое спасибо, я переписываю в свою тетрадь самые, на мой взгляд, удачные рецепты, поэтому я и спросила, чтобы записать как можно точнее. Еще раз большое спасибо за быстрый ответ
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 731 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки