Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.
- 3 октября 2010, 13:33
- 6986071
Творожная запеканка
Ингредиенты для «Творожная запеканка»:
- Творог (деревенский) — 1 кг
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 2-3 шт
- Сахар — 0,7 стак.
- Сметана — 0,5 стак.
- Молоко — 0,5 стак.
- Изюм
- Ванилин
- Соль
- Масло сливочное (смазать форму)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1182.7 ккал |
белки
194 г |
жиры
30 г |
углеводы
33.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 105.6 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Творожная запеканка»:
-
Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть. -
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
-
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана). -
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
-
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д
Комментарии и отзывы
19 ноября 2013 года Lady Bes #
19 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
20 ноября 2013 года Lady Bes #
28 февраля o shishkareva #
17 ноября 2013 года kira-tim #
17 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 ноября 2013 года Zierael #
14 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 ноября 2013 года Лена Короткова #
11 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
6 ноября 2013 года NadiyaK #
7 ноября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
27 октября 2013 года Алия Богатырева #
27 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
25 октября 2013 года Lana_Svetlana_2 #
25 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
25 октября 2013 года Панарина Юляшка #
25 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 октября 2013 года Харита #
24 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 октября 2013 года muza-5 #
24 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
23 октября 2013 года Пао #
23 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 октября 2013 года слива83 #
21 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
17 октября 2013 года 777tana #
18 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
17 октября 2013 года Людмила Ц #
18 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
14 октября 2013 года СНежк_а #
15 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 октября 2013 года СНежк_а #
14 октября 2013 года Alinka-malinka3 #
15 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 октября 2013 года Алена Полякова #
ТВОРОГ БЫЛ У МЕНЯ 9%.
15 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 октября 2013 года KoBa4ok #
12 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 октября 2013 года KoBa4ok #
10 октября 2013 года алена-лисенок #
и еще, подскажите, пожалуйста, можно ли запеканку, в принципе, проверять (как тесто) зубочисткой? а то я сколько не тыкала - остается творог! вроде бы логично так и должно быть, а с другой стороны, может и нет?!
10 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
10 октября 2013 года алена-лисенок #
скажите еще, теплым или холодным нужно заливать манку и на какое время оставлять?
10 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
10 октября 2013 года алена-лисенок #
завтра опять за творог пойду. наелась от души, теперь следующая запеканка хоть 2-3 дня будет жить вне организма))))
7 октября 2013 года Брюнетко2 #
8 октября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: