Тортик из печени, но можно сделать и пирожные
- 19 апреля 2008, 18:42
- 8772
Торт печеночный
Ингредиенты для «Торт печеночный»:
- Печень куриная — 1 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Лук репчатый — 3 шт
- Морковь — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Майонез — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3244.5 ккал |
белки
203.3 г |
жиры
246.5 г |
углеводы
54.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 187.5 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Торт печеночный»:
Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой или натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле. Добавить зелень и специи по вкусу, но можно и не добавлять.
Чеснок раздавить или мелко нарезать, смешать с майонезом.
Если из печени напечь не блинов, а оладьев, то из них можно сделать пирожные. Также промазывая майонезом и прослаивая луком с морковкой. На пирожное 3 -4 оладушка.
Подавать к столу охлажденным, резать как торт.
На тарелку для торта положить печеночный блин, намазать майонезом с чесноком и выложить по поверхности ложку или две луково-морковной смеси, сверху положить следующий блин, намазать-выложить и. т. д. На последний блин намазываем майонез. И промазываем майонезом бока получившегося торта. Сверху торт украшаем по желанию зеленью.
Должен постоять и пропитаться несколько часов в холодильнике.
Комментарии и отзывы
26 февраля 2009 года Mtigra #
26 февраля 2009 года Mtigra #
26 декабря 2008 года Косой #
20 апреля 2008 года azia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: