Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 16 октября 2008, 0:53
  • 96393

Печеночный торт с баклажанами

Рецепт: Печеночный торт с баклажанами

У всех есть свой любимый рецептик закусочного тортика из печени. Предлагаю свой вариант. Коржики-блинчики по этому рецепту получаются очень нежными и тающими во рту. А с такой начинкой-это что-то...

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Печеночный торт с баклажанами»:



Рецепт «Печеночный торт с баклажанами»:

Печень моем, удаляем пленку, режем кусочками.

Пропускаем через мясорубку вместе с очищенным луком.

Добавляем яйца.

Молоко.

Муку, соль, растительное масло, разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
Тесто получается как густая сметана.

Выпекаем из этого теста блинчики на сковороде.

Делаем начинку.

Баклажан запечь в духовке, очистить, положить под гнет, чтобы горечь лишняя вышла, измельчить.

Помидор ошпарить кипятком, снять кожицу, мелко нарезать.

Орехи мелко порубить, чеснок измельчить, зелень нарезать.

Все смешать с майонезом.

Собираем торт, промазывая каждый слой начинкой.

Бока торта смазать майонезом, обсыпать все натертым сыром.

Дать пропитаться не менее 30 минут.
Чем больше настоится, тем вкуснее.
Украсить по желанию.:)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печеночный торт с баклажанами
Описание: У всех есть свой любимый рецептик закусочного тортика из печени. Предлагаю свой вариант. Коржики-блинчики по этому рецепту получаются очень нежными и тающими во рту. А с такой начинкой-это что-то...


Другие варианты рецепта

Фотографии «Печеночный торт с баклажанами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо за рецепт! Очень понравился тортик!
Спасибо за Вкусно шкуре! Сегодня сделала по вашему рецепту и для сравнения с луком и морковью, так после баклажанов крема лук с морковью не полез
Весьма рада, что новая начинка порадовала.
Спасибо вам , большое
Подскажите заядлому холостяку, который любит вкусно покушать, но ненавидит готовить. Приобрел себе мультиварку MARTA MT-4311, может кто имел дело с ней, можно ли приготовить такой тортик в ней, какие режимы использовать?
подсказываю Заядлому холостяку(если еще актуально можно готовить печеночный торт и в мульте на режиме выпечка одним коржом(будет как бисквит высокий,верх будет не румяный-бледноват,но готов через минут30-40,смотрите по спичке),когда остынет-разрезать на пласты и прослоить чем нравится
спасибо за рецепт очень вкусно
Очень вкусно. Съели все до последней крошечки. Спасибки!!!
Вам спасибо за комментарий!
Какой замечательный тортик! Забираю в КК!
Уже 2 часа сижу и выбираю рецепт для сына... много хороших, но этот... ПРОСТО НЕТ СЛОВ, НАСТОЛЬКО ОН ХОРОШ И НАСТОЛЬКО ОН МЕНЯ ОШАРАШИЛ. Я ЕГО НЕ ПРОСТО ЗАПИШУ, А ЗАНЕСУ В "ЗОЛОТОЙ ФОНД МОИХ РЕЦЕПТОВ". СПАСИБО, PACHITA!!!
Замечательный рецептик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
С баклажанчиком - это интересно! Будем попробовать!
Вкусняшка! Спасибо!
Только НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Оль, какой рецептик я у тебя нашла!!! ЧУДО!!!
Галюнь!Спасибо за ЧУДО!Надеюсь,тебе понравится!!!
У меня вопрос: а можно баклажан для начинки просто обжарить?
Конечно,можно.Порежьте кружками,посыпте солью и положите под гнет,чтоб стекла лишняя жидкость с горечью.Затем обжарьте и перекладывайте ими слои.)))
Я тоже люблю печень и тортик уже делала только по другому рецепту ,но в следующий раз точно по вашему сделаю .Есть у меня история по поводу этого тортика : сынуля мой на дух не переносит печень,т.е. совсем никак не ест.Я делаю этот тортик без него и даю ему откусить ,он говорит , что вкусно, я еще даю и сдуру говорю как он называется.Иду сообщаю мужу, что сынок трескает печень.А сынуля спрашивает почему он так называется ведь там же нет печени .Последние 2-3 слоя не доедает.Когда он стрескал пол-тортика я ехидно поинтерисовалась с каких это пор его не тошнит от печени , а он оказывается как раз на этих 2-3 слоях начинал чувствовать печень и откладывал их.Но тортик он все-таки доел, уже зная из чего он сделан .
Вот жук!!!
такой тортик из печенки еще не пробовала, отличная прослойка из баклажан
Благодарю ВАС!!!
Печеночный тортик готовлю часто,обязательно попробую с Вашей начинкой приготовить,баклажаны просто обажаю!!! Спасибо за идею!!!
Надеюсь,что понравится.Готовьте на здоровье!!!
Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вот-вот, и я о том же, что и Charme. В одном рецепте собраны такие вкусняшки!!! Невозможно устоять!
Благодарю вас!!!Рада,что вкусы очень похожи!!!
Все, больше не могу читать рецепты с печенью. Это рецепт меня добил окончательно. Это блюдо моей мечты! Я обожаю и печень, и баклажаны и вообще все, что заявлено в рецепте. А тут все это в одной вкусняшке. Сразу же забираю. Спасибо!!!
Очень очень рада!Берите на здоровье!Я сама любитель всего этого,поэтому и "родился" этот рецепт!
супер!!!ВАМ +))))
Большое спасибо!
Красиво как!....и вкусно!!!+++++
Оксанчик!Спасибо!!!
Посмотрела я на твой, и подумала, что уже давно не делала печеночный тортик....
Ну тогда вперед за печенкой и с песней!
Обычно я такие тортики на праздники делаю, думаю, скоро точно смастерю
А что за праздник намечается?
Любимому мужу его любимый печеночный тортик на годовщину свадьбы сделаю
Замечательно!!!Порадуешь!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3298 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки