Потянуло меня на тортик - очень вкусно вышло
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 7 августа 2008, 18:08
- 30393
Торт "Медовик"
Ингредиенты для «Торт "Медовик"»:
- Яйцо куриное (тесто 2 шт. + крем 4 шт.) — 6 шт
- Мука пшеничная / Мука (тесто 3,5 стак. + крем 3 ст.л. крем) — 4 стак.
- Сахар (тесто 1 стак. + крем 1,5 стак.) — 2,5 стак.
- Мед (тесто) — 5 ст. л.
- Масло сливочное (тесто 100 г + крем 200 г) — 300 г
- Сода (тесто) — 2 ч. л.
- Молоко (крем) — 750 мл
- Ванильный сахар (крем)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7583.4 ккал |
белки
123.6 г |
жиры
295 г |
углеводы
1113.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 11 г |
углеводы 41.7 г |
Рецепт «Торт "Медовик"»:
-
Pастереть яйца c сахаром
-
Добавить масло и мёд и поставить на водяную баню.
Мешать до однородной массы. -
Добавить соду и мешать пару минут, пока масса не поднимется.
-
Снять с бани всыпать муку и замесить тесто.
Разделить на 9 частей и скатать в шарики. 1 шарик должен быть меньше чем все остальные. -
Раскатать и выпечь 8 коржей и маленький коржик.
Можно произвольно раскатать, а потом подровнять коржи под одну форму, но я раскатывала прямо в круглой форме - все замечательно получились одного размера. -
Теперь крем:
Cахар, муку, яйца и ванильный сахар перемешать и взбить миксером.
Закипятить молокo и добавить смесь.
Держать пару минут на огне постоянно помешивая.
Снять с огня и дать слегка остыть.
Добавить растопленное масло и взить миксером
-
Коржи хорошенько смазать кремом.
(маленький коржик не трогаем) -
Оставшийся коржик натерерь на тёрке и посыпать сверху.
Украсить по-желанию
Дать пару часов пропитаться.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
-
Вот такой он в разрезе
Извиняюсь за оформление - только учусь :oops: :oops:
Просто тортик был не для гостей и не на праздник, а просто так
Просто тортик был не для гостей и не на праздник, а просто так
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2008 года badboy20001 #
7 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
7 августа 2008 года badboy20001 #
БАЛБЕС, нечеченская пленница
7 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
7 августа 2008 года IZUMRUD #
7 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
7 августа 2008 года elena_110 #
7 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
7 августа 2008 года Lacoste #
7 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
7 августа 2008 года Savaga #
7 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
8 августа 2008 года Savaga #
плакаль
я прочел "люби - маму"
8 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
8 августа 2008 года Savaga #
8 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
8 августа 2008 года Savaga #
8 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
8 августа 2008 года Savaga #
еще может быть "люби и мой" )))))
8 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
7 августа 2008 года Murliska #
7 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
7 августа 2008 года Murliska #
7 августа 2008 года maj4ik # (автор рецепта)
8 августа 2008 года Savaga #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: