Блюдо моего детства.
чиполинкаПоваренок 6 уровня
- 29 февраля 2008, 4:20
- 661397
Картофельная запеканка по-деревенски
Ингредиенты для «Картофельная запеканка по-деревенски»:
- Картофель — 500 г
- Фарш мясной — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Помидор — 3 шт
- Сметана — 100 г
- Сыр твердый (тертый) — 100 г
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1334 ккал |
белки
38.4 г |
жиры
36 г |
углеводы
143 г |
| Порции | |||
| ккал 333.5 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 9 г |
углеводы 35.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Картофельная запеканка по-деревенски»:
Фарш обжарьте на растительном масле, непрерывно помешивая, чтобы он приобрел рассыпчатую консистенцию.
Муку подсушите, разведите 1 стаканом холодной воды, соедините с фаршем, добавьте лавровый лист, посолите, поперчите, перемешайте и тушите 10 минут.
Картофель нарежьте тонкими ломтиками и выложите 1/3 в смазанную жиром форму. Сверху распределите 1/2 мясного фарша, выложите следующий слой картофеля и затем оставшуюся часть фарша.
Помидоры нарежьте кружками, уложите на запеканку, чередуя их с ломтиками картофеля.
Запеканку полейте сметаной, посыпьте сыром и запекайте 45 минут при 200 °С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Муку подсушите, разведите 1 стаканом холодной воды, соедините с фаршем, добавьте лавровый лист, посолите, поперчите, перемешайте и тушите 10 минут.
Картофель нарежьте тонкими ломтиками и выложите 1/3 в смазанную жиром форму. Сверху распределите 1/2 мясного фарша, выложите следующий слой картофеля и затем оставшуюся часть фарша.
Помидоры нарежьте кружками, уложите на запеканку, чередуя их с ломтиками картофеля.
Запеканку полейте сметаной, посыпьте сыром и запекайте 45 минут при 200 °С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 марта 2009 года Cvetochek #
6 марта 2009 года чиполинка # (автор рецепта)
8 августа 2008 года -sya deleted #
8 августа 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
17 июня 2008 года Лисенок #
16 июня 2008 года Лисенок #
17 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
Я ОЧЧЧЧЧЧЧЧЧЧЕНЬ СЧАСТЛИВА,ЧТО ТЫ У МЕНЯ ЕСТЬ!
29 мая 2008 года lasha #
29 мая 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
8 апреля 2008 года Валерьянка #
9 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
28 марта 2008 года Anhen deleted #
28 марта 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
Приятного аппетита!
18 марта 2008 года maxiki #
9 апреля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
13 марта 2008 года Lana66 #
13 марта 2008 года чиполинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: