• 3 мая 2008, 18:48
  • 5785

Запеканка картофельная

Рецепт: Запеканка картофельная

Как вариант - быстро, очень вкусно и бюджетно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Запеканка картофельная»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Запеканка картофельная»:

Поджарить лук с морковкой. Добавить мелко нашинкованную молодую капусточку. Потушить

Из маслин вытащить косточки (можно взять сразу без косточек, но я считаю что целые все таки вкуснее)

К овощам добавить маслины и нарезанную довольно крупными брусочками ветчину. Все вместе протушить еще минутку и остудить.
Готовое катрофельное пюре слегка остудить, добавить яйца и муку-размешать.

Форму смазать маслом, щедро присыпать мукой. Выложить часть картофельного пюре сверху начинку и закрыть второй частью пюре.

Я делала двойную порцию, поэтому у меня получилось 2 вот такие формочки и один рулет

Смазать сверху взбитым яйцом и запекать при температуре 180 градусов 30 минут и еще 20 минут при 150 - чтобы серединка подсохла

Подождать пока остынет. Подавать к сладкому чаю охлажденным.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

202

Мусаха

162

Мусака

109

Мусаха

76

Мусака

39

Мусака

Комментарии и отзывы

Эля!
Замечательная запеканка! +
Эля!
Замечательная запеканка! +
вкусняшка!+++ :lol:
Выглядет аппетитно!!+
Девушки спасибки) Главное быстро и вкусно. А главное можно придумать уйму начинок - допустим поджарить куриную печеночку с лучком, или сердечки...
Как аппетитно!!!+
Запеканочка что надо.+
Даже глядя на фото текут слюнки от такой вкусняшки!
Эль,очень аппетитная запеканочка!
какая аппетипная запиканка, беру на заметку
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1210 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки