Голубая лагуна

Всего рецептов: 1

Коктейль "Лагуна"  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Лазурный цвет этого коктейля завораживает взгляд, а вкус превосходит все ожидания! Продолжаю пополнять наш бар напитками и приглашаю всех на дегустацию! Для бара "Виртуальный дринк"

Сок апельсиновый Сок Сок яблочный Сироп алкогольный Лед

«Голубая лагуна» алкогольный коктейль

коктейль Голубая Лагуна Голубая лагуна – один из наиболее распространенных коктейлей, отличающийся необычным голубым цветом, навевающим воспоминания о море, экзотическим ароматом, нерезким вкусом и способностью тонизировать. Голубая лагуна практически всегда входит в алкогольную карту любого уважающего себя бара.

Особых трудностей в приготовлении этого напитка нет, поэтому нередко его готовят в домашних условиях. Тем самым хозяйки предоставляют возможность своим гостям очутиться на пляже и насладиться запахом моря. В жаркий и знойный день этот коктейль утолит жажду, освежит и повысить тонус каждой клеточки тела.

Краткая история
Версий происхождения коктейля Голубая лагуна великое множество. Самая распространенная гласит, что напиток цвета неба был впервые приготовлен в конце 1960 годов в баре «Harry’s New York Bar», принадлежащем легендарному американскому бармену Гарри МакЭлону. Создателем коктейля является сын основателя бара – Гарри МакЭлон. К сожалению, добиться высоких достижений в барном искусстве ему не удалось, но его творение, названное Голубой лагуной, прочно вошло в историю. Название коктейлю было дано в честь одноименной кинокартины. Хотя некоторые бармены утверждают, что название напитка ничего общего с кинолентой не имеет, скорее всего, оно связано с райским уголком, расположенным в Исландии.

Состав и тонкости приготовления
Состав коктейля Голубая лагуна на протяжении многих лет менялся, но неизменным компонентом остался ликер Blue Curacao (Блю Кюрасо), который придает напитку столь необычный, казалось бы, несъедобный цвет. Ликер изготавливают из плодов апельсина и лимона, спирта, гвоздики, карамели и плодов горьких апельсинов (кюрасо), его крепость составляет 24 градуса. Помимо ликера, в состав напитка входит водка, лимонад и кусочки льда. Следует отметить, что магазинный лимонад для приготовления коктейля не используют, он его испортит. В барах лимонад готовят из содовой и лимонного сока. В домашних условиях можно использовать популярный в современное время напиток Sprite (Спрайт).

Классический рецепт коктейля:


*50 мл водки;
*20 мл ликера Blue Curacao;
*80 мл лимонада;
*долька лимона для украшения;
*лед.

Также потребуется специальный бокал, например, хайболл или харрикейн.

Приготовление:
В бокал выкладывают лед, наливают водку, затем ликер и лимонад (практически до краев). Содержимое в бокале аккуратно размешивают, а на край бокала нанизывают дольку лимона. Вместо лимона можно использовать апельсин, пару вишен на плодоножках или тонкий кружок ананаса. Время приготовления коктейля – 5 минут.

Другие варианты
Сегодня существует несколько вариаций популярного коктейля Голубая лагуна. Например, некоторые бармены заменяют водку на джин или ром, а лед, прежде чем опустить в бокал, тщательно измельчают при помощи блендера. Вместо фруктов для украшения нередко применяют взбитые сливки, которые формируют в виде «шапки». Также имеются безалкогольные аналоги ¬– в этом случае вместо ликера используют сироп Blue Curacao, а водку исключают. Коктейли с Блю кюрасао готовят и во множестве алкогольных и безалкогольных вариаций.

Экспериментируйте!


Комментарии

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 389 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки